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“哥哥,魚肉好軟啊。”吃了一口魚肉的李小妹樂呵呵的評價道。
李大和李嬸子也在旁邊點頭,不過李大更會描述,“魚肉細嫩,醬香可口,連放里的小白菜都變得有滋味兒了。”
本來是想烤魚的,怕大家吃烤的東西太多上火,阿樂才把魚燉了。這次燉的魚好吃有很大一部分原因是醬料,阿樂取了腌肉的料和庫里的果酒混合,去了魚腥味,增添了清香。吃著吃著,阿樂想起來晌午時候自己剛冒出頭的想法,便對正吃的歡的李大道:“我今日吃了羊雜湯味道甚好,李大哥,咱們也做一點羊雜吧?”
李大咽下嘴里的飯,皺眉回應:“可是羊雜湯沒什么稀奇的,大家想吃未必會來咱家。”
這也正是阿樂苦苦想的地方,阿樂掃一眼鍋里剩下的半尾魚和赤色濃稠的湯底,“若我們把魚片和羊雜同煮呢?就像今天吃的這鍋,還可以放些青菜。”
李大聞言眼睛一亮,阿樂對于吃食一向有自己的見解,既然她這么說就是可以一試,何況今天燉的魚這么香,放入羊雜之后肯定也好吃。他點點頭,看著湯汁沾滿嘴角的小妹,柔聲道:“咱們明天就開門迎客吧,小妹放在后院,這回長教訓了,肯定不能再往前廳跑了。”
李嬸子在旁邊接著道:“是啊,而且關門一天就少掙一天的錢,我們這心里也過意不去。”
阿樂明白李嬸子的擔憂,酒館是倆人合伙做的,光是耽誤李大就算了,耽誤阿樂掙錢他們心里肯定負擔很大。阿樂轉頭看看李小妹,小姑娘一碗魚吃的差不多了,正偷偷拿眼睛瞄著烤羊腿。看樣子這件事沒在孩子心里落下大隱影,早點開門李小妹還能跟著吃點好的補補,阿樂點頭,“那明日就開門吧,晚上我叫送肉的明早送點羊雜過來,咱們自己少做點試試看。”
商量完瑣碎的雜事兒,烤羊腿也差不多快烤好了,阿樂拿著刷子刷了一層醬料接著烤,羊腿的表面滋滋冒著油脂,顏色也變得金黃。取下羊腿讓李大趁著熱乎分成小塊,阿樂去廚房拿了一碟梅子醬,這是上次進果酒的時候酒莊掌柜的送她的一小壇子,掌柜的笑盈盈的讓她試試,店里還賣糖桂花醬,她去買給打折。
切成小塊的羊腿外皮酥香焦脆,不膻不膩,蘸上一點梅子醬,酸酸甜甜的醬汁讓人食欲大開,李小妹用筷子夾了好幾塊,直到李嬸子制止她,不讓她吃太多,怕消化不好。
一頓飯吃罷,每個人都吃的很飽,阿樂煮了紅果茶給大家消化消化。眼瞅著太陽快下山,李嬸子等人和阿樂辭別回家去了。
翌日天還沒大亮,阿樂就起來生火,不一會李大和李嬸子帶著睡眼惺忪的李小妹來了,幾人忙活著,和面的和面,切菜的切菜,李大坐在院里收拾一早送來的新鮮羊雜。一如往日,早市的時候來謝居的生意甚是紅火,幾個老主顧還打趣的說關店這幾天他們都沒吃飽飯!
阿樂笑笑,遞過去裝著糕點的油紙包。突然,外面噼里啪啦的炮竹響聲傳來,食客被嚇的差點沒接住油紙包。
聽見外面人聲鼎沸,好不熱鬧。阿樂忙完手里的活,囑咐一聲李嬸子,她快步朝外走想看看怎么回事。
來謝居右側是一家當鋪,當鋪旁邊是一家小的賣布匹成衣的店,因為店小銷量不好,再加上租金過高,能掙到的錢很少。店鋪的王掌柜偶爾來阿樂的店里吃飯都會和她聊幾句,感嘆來謝居的生意紅火。怎么才幾日沒注意,布匹店就改做別的鋪子了呢?
在人群流動中,阿樂看到一張熟悉的臉正在門口招攬生意,好像是蘇小姐身邊的丫鬟叫綠竹的。她端著一盤造型精致的糕點,每塊糕點不過寸許,顏色又多樣,擺在白瓷碟里煞是好看。阿樂抬高視線,“青芳齋”映入眼簾,原來變成了糕點鋪子。
許是第一天開業有贈送活動,或者是臨近的食肆太少,青芳齋的客人很多,不一會就都拎著大包小包的走出來。還有許多打算去來謝居吃飯的食客也轉頭去青芳齋圖個新鮮。
站在柜臺后算著早市的盈利,比往日縮水了三成。阿樂扶額,這蘇大小姐和離后怎么還親自做起生意來了?
望著自家一排排沒被人帶走的糕點,阿樂心里嘆氣。
青芳齋這邊從早上開始營業起客人就沒斷過,蘇家畢竟是開酒樓的,蘇茉兒從小生活在經商的家庭氛圍中,自然習得幾分手段。把糕點分成兩個檔次,低價位的糕點不用過于精致,味道好,分量足,高價位的糕點則是賣給有錢人的,有錢人圖什么,自然是圖個新鮮。把幾樣糕點價格定的高再加一個限量售賣,不愁沒有人來買。
蘇茉兒坐在店里特意隔出來的小房間里搖著扇子,趙大人不是愛吃甜食嗎?那她就開一間專賣甜食的,等他上門買的時候再借機搭話,憑她的姿色容貌,相信用不了多久趙大人就會發現她的好。
午市的時候,坐在隔間里等待魚兒上鉤的蘇茉兒都要等困了,眼睛習慣性的往對面瞧,這一瞧讓她來了精神,身穿官袍的趙大人邁著大步往這邊來了。
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作者有話要說:
感謝收藏的小天使,謝謝你哦!
么么噠
第21章 深夜來訪
走在路上的趙大人突然停住,身后一個小廝顛顛地跑到他身邊說著什么。那小廝看著和趙大人年歲差不多,個頭卻沒有他高,路上來來回回行走的人不少,竟找不出一個比趙大人高的來。個子高身形卻不單薄,穩穩的立在那,讓人有安全感。
蘇茉兒坐在隔間里盯著看,眼瞅著他走近,瞥了自家牌面一眼就拐進了來謝居。蘇茉兒攥著搖扇的手狠狠的縮緊,婚前她托人遞給趙大人的信沒有回應,蘇茉兒料定了他是不能頂著父母官的名頭做于名聲不好的事情,于是她死心嫁到周家,在周家當一個木頭般的少夫人。直到那次在酒樓遇見他,她如灰般的心燃了起來,只有趙大人才是她的絕配,也只有她最適合趙大人。現在他只是不想娶妻而已,等著瞧,他一定是她的。
進來謝居的趙涵江一下就注意到了阿樂有些不好看的臉,再一掃柜臺,做好的糕點齊整整擺放著,趙涵江信步走到了離柜臺近的小桌旁。李嬸子感激衙門的人,一見趙涵江進來忙不迭的擦桌子椅子請他入座。趙涵江坐定,對正在忙著倒茶的李嬸子道:“桂花糕包四份,紅豆糕兩份,家父最喜你家的糕點,買點回去給他。”李嬸子諾聲,轉身包糕去了。
站在柜臺低頭算賬的阿樂勾唇笑了,散去了心里存在的那一點不快。左右那鋪子只賣糕點,再搶生意也搶不了多少。心情好了,頭腦也轉的快了,阿樂想起來早上做的那一鍋羊雜魚肉煲,既然要試菜,這不就有個現成的高級品鑒員嗎?
阿樂去后廚端了一鍋過來,熱騰騰的冒著熱氣。坐在椅子上的趙涵江詢問的眼神看阿樂,阿樂笑笑,“店里新出的菜品,想讓大人幫忙試試味兒。”
趙涵江默不作聲低下頭,拿起手邊的筷子準備試吃。趙涵江不喜羊雜類,覺得有味道,可阿樂端上來的這小鍋菜沒有任何異味,還勾著人的胃口,叫人食欲大動。他先夾了一塊沾滿醬汁的魚肉,魚肉切厚片,沒有刺,吃起來是軟韌的口感,醬汁里帶著辣味,措手不及的沖向喉嚨,趙涵江輕咳一聲,拿起杯子喝一大口水才壓下去。
辣味和咳嗽讓他紅了臉,阿樂坐在旁邊瞧著紅臉的趙大人,不再似那般清冷了,仿佛有了人間的煙火氣。睫毛濃密,鼻梁挺拔,喝過水的嘴唇紅潤飽滿,像她愛吃的熟透的桃子,她想咬一口嘗嘗滋味,不禁咽了口水。
趙涵江聽見了阿樂的吞咽聲,抬頭看她,和第一次見的小丫頭不同了,如果說剛開始的她是未開的花骨朵兒,那現在的她就是含苞待放的美人花,微開花葉,誘著人去靠近欣賞。
“想吃?”
“沒,渴了。”阿樂端起另一只茶杯,潤潤唇便放下。
趙涵江把鍋子里所有種類的菜都一樣嘗了一筷子,擦擦嘴,他對旁邊眼含期待的阿樂道:“我覺得尚可,魚羊鮮,這菜滋味鮮美,掌柜的好手藝。”
旁邊的美人花笑的眉眼彎彎。
拿好打包的糕點,趙涵江回了衙門后院。趙青山正在院子里曬書,長興在旁邊幫忙鋪展開,見趙涵江回來,長興急忙湊過去接過他手里的油紙包,輕輕放到桌上打開,見到包的東西后長興傻了眼。
老爺子胃口不好想吃點甜食,長興便出門去買,走路上碰見了大人,大人說他正好出去順道買回來,長興還特意追出去告訴自家大人對面新開一家看起來不錯,大人也是點了頭的,怎么這紙包一打開,就變成來謝居的糕點了?
長興偷偷看趙青山,老爺子專注曬書,沒注意到這邊,可等會一看就能看出來這糕點來自趙掌柜的鋪子。市面上的糕點外形大同小異,來謝居的卻與別的大大不同,不說別的,就說這桂花糕,只有來謝居才在上面鋪幾片糖漬桂花。
長興正費盡心思的想一會怎么圓好,趙涵江站在那突然出聲道:“爹,買了來謝居的糕,您去吃點,我來曬。”
完了。
果然,趙青山聞言鋪書的手一頓,抬起頭臉色鐵青,“不吃,拿走。”他都告誡過兒子多次,怎么兒子還鬼迷心竅般和那小白臉來往,不孝子!
趙涵江怔愣片刻,老爺子很少發脾氣,這還是來武陵縣頭一次發火,還是對著他。趙涵江走近,彎腰詢問道:“爹,是不是哪里不舒服?”
趙青山張嘴剛欲出口訓他,瞥見長興在旁邊站著,瞪一眼趙涵江,“跟我來書房。”
趙青山急匆匆的往書房走,父子二人進了書房。