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“這蟹殼如何擺？”

“底兒朝上，”喬妹兒一邊說一邊向碗里打著蛋液，又分離了蛋黃：“碗櫥里還有兩個咸鴨蛋，你去取了，用勺兒將咸蛋黃舀出來給我。”

“哦哦！”阿月看得眼都花了，待咸蛋黃放在了蛋液中，她又目不轉睛的盯著：“這個如何吃的？”

“蒸著吃，”未免太咸，她往每個蟹殼里倒了少許的混合蛋液，又指揮阿月：“水若是開了，將竹箅子放上。”

大閘蟹的蟹黃才是靈魂美味，可惜沒有，就只能咸蛋黃將就一下了。

“水開了！”阿月只吃過一回整只蒸的蟹，因而對她家娘子一步步的做法都很好奇。

喬妹兒迅速轉身將擺好盤的蟹放于竹箅子上，又均勻的撒上姜蒜和辣椒末，道：“你看著些，一盞茶的時間后，將蔥末鋪在盤子上，再往上澆些熱油，可會？”

阿月：“會會！”

澆油而已，這個她會！

“還有別的嗎？”

“澆了油后，將我那調好的料汁兒均勻的淋在蟹上便好了。”

蔥油白蟹嘛，這樣做香辣又美味，她一人就能干兩三個！

阿月哦了兩聲，又問：“那這四個不蒸？”

“這個不蒸，咱們炒著吃。”喬妹兒道。

人家倆人吃六個，咱們四人吃四個，蒸著吃肯定不夠的。

白蟹炒著吃就沒那么麻煩了，裹上淀粉下鍋炸一炸防止肉散掉，緊接著起鍋少油，下入蔥姜蒜爆香，再將炸好的蟹和著大蝦、雞爪一起倒入鍋中，鋪上蟹殼，倒入黃酒和水，接著便開始燜燉。

阿月看得人都傻了：“娘子，這還如何吃？”

蒸一蒸倒油也就罷了，可這又是炸又是雞腳的，那得是什么味兒呀！

喬妹兒伸了個懶腰：“當初我做其他菜時，青團也是這么問的。”

“那后來呢？”

后來啊？

當然是干飯啊！

估摸著過了五六分鐘，又往里頭倒入切好的年糕條：“再有半盞茶的時間便好了。”

阿月：“……”

她從未見過有人這般吃蟹。

可質疑自家娘子不是個好習慣，便笑道：“是我沒見識了，娘子做的必然都是對的！”

就算不對——

她抽了抽鼻子，這香味可是比方才的蒸蟹更霸道的！

做飯嘛，當然得隨著廚子的心情來。

待鍋中的蟹好了之后，喬妹兒從自家那份里夾了一塊出來叫她嘗。

阿月有些為難：“娘子，你嘗吧，我不用嘗都覺著好吃的。”

“娘子娘子，青團回來了！”正說著，青團刺溜一下竄了進來：“娘子，我給你嘗！”

“試試，味兒如何？”喬妹兒轉了筷子。

“唔！”青團杏眼溜圓，連連點頭：“好吃！！”

又得意的看著阿月，那眼神似乎在說娘子還是寵我的！

“好吃就行，”喬妹兒可沒心思去看她們的眉眼官司，將兩盤蔥油蟹放在食盒里，又將蟹肉煲盛了一碗出來：“送到許大夫家去。”

緊接著甩了甩手：“飯已經熟了，盛上來吧。”

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隔壁，羊蹄摘了小半簍子的野果回來，剛進屋就聞到了一陣極鮮美的香味。

三步并做兩步進去，他眼里滿是期待：“郎君，可是喬娘子將蟹做好了？”

“嗯，采了什么野果？”許秋石問他。

“就是一些山莓，酸酸甜甜的，”羊蹄這會兒有好吃的可不想管野果，洗了手便直接抓了吃，“郎君！好好吃啊！”

“你家郎君不好吃，”許秋石拿筷子敲了下他的手：“在自己家隨意些，在外頭可不能用手抓。”

羊蹄連連點頭：“放心吧郎君，我不傻的！”

許秋石哼笑一聲：你還不傻？

羊蹄吭哧哼哧的啃著，突然抬了頭：“郎君怎的不吃？”

“我吃飽了，這些都是你的。”他將椅子拖離了桌邊，開始挑揀簍子里的山莓：“你這些打算如何吃？”

“啊？”羊蹄的表情有些迷茫：“不就那樣吃？”

難不成還有別的吃法兒？