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喬妹兒領著魚肆店主家的兒郎進來時，臘八正在柜臺前算賬，許巧娘則與阿蔣她們一起將午食要用的配料菜蔬洗洗切切的收在一邊，這剛出來準備將桌子抹一遍，便見她嫂嫂已到了店內。

“嫂嫂怎的這個時候來了，怎么不在家歇著？”她嘰嘰喳喳的：“前幾日從兄還說若是有空，便去買個好車架回來裝上，到時咱家驢車也能套個棚，便是下雨也不會淋著了?！?

“今兒雨停了我才出來的，”喬妹兒指揮著魚肆的人將桶里的魚抬到后院，又去柜臺處與他們結了魚錢，這才招呼許巧娘過來：“來瞧瞧，我方才買了些鳊魚與鯽魚，鯽魚紅燒著味兒倒是不錯，這時候也正鮮嫩。”

“哦，那鳊魚呢？”許巧娘探頭，有些奇怪的看了一眼那名鳊魚的生物，“這個如何吃？”

“這個倒是簡單，去鱗之后再刮去表面的粘液，而后加料酒與醬油上鍋蒸熟即可。但這蒸得時間也要適當，且要將魚肉蒸成白玉之色，不能時間過長，否則便會老而無味，那便浪費了一份好食材。”

許巧娘知道嫂嫂這是在教自己，因而認認真真的聽著。

因著是做魚，那這蔥姜蒜一類的調料準備的便就不夠多了。

幾人又是一陣忙碌，將這些都準備好之后，喬妹兒便出去將菜牌掛上，店內的墻上掛一份，店外的檐下也掛了一份。

有那新客熟客路過時，眼一掃便停下了腳，“喲，你家今兒做的是這水族呀！鯽魚倒是常吃，這鳊魚卻很少買過，那便與我來上一份清蒸鳊魚，照例是兩碗飯！喬娘子可得多與我一些湯汁，叫我泡著飯吃?！?

“這個是自然，不過郎君也要仔細，水族畢竟有刺。”喬妹兒笑回。

“無礙，我知了。”那人擺擺手，二十多歲的人了，總不至于吃魚不知道吐刺兒。

喬妹兒也不耽擱，客人都上門了，自然是趕緊做菜要緊。

許巧娘迎了過來，“米飯也蒸熟了，嫂嫂你做罷，我多瞧一些，若是待會兒忙不過來，我也試上一試?！?

聽巧娘這么說，喬妹兒覺得樂意學自然是好的，然后與她說了，“這魚若是整個兒蒸，味兒怕是進不去，最好在那魚身之上改上花刀，用料腌漬之后再上鍋蒸?！?

又瞧著她空手在那比劃，便提了另一個方法：“還有一種法子，就是將其做成孔雀魚?！?

然后提了刀，告訴她這孔雀魚該如何切，如何擺盤。

待魚肉碼好，魚頭朝上，許巧娘上手將拌好的料汁兒澆在魚肉之上，“而后上鍋蒸？”

喬妹兒點頭，“對！時間莫要太長，一盞茶左右便可讓魚肉蒸至透如白玉之狀?！?

待時間到了，喬妹兒讓她將鍋蓋掀開瞧瞧。

果然，熱氣散后，魚肉微透，瞧著便饞人的緊。

這個東西倒不至于不是她做的味兒便不好，畢竟料汁兒是她自己調的，魚段兒也是她切的，巧娘不過是幫著撒個料汁兒，為的也是熟悉熟悉手感。

又起鍋熱油，喬妹兒將切好的蔥絲兒散在上頭，而后舀了熱油一澆，一瞬間，魚肉清新的香氣便就這么被激了出來。

許巧娘深深的吸了口氣，“嫂嫂我可真佩服你，不論是什么食材，到你手里，便是第一遍，做出的菜也叫人期待極了！”

喬妹兒：“……”

謝謝嗷！上輩子吃太多苦了，導致她有點錢就琢磨怎么吃，看來也算是個好事兒？

不過這話卻是不能說的，她便謙虛笑笑，算了，小姑子都這么崇拜我了，那就讓她當我天賦異稟好了。

許巧娘還在狂吹彩虹屁：“回頭我若是上街，定要仔細尋摸那些沒見過或是很少見過的食材，反正只要有人賣，我就敢往回買！到時候全靠嫂嫂你了！”

喬妹兒：“……”

不太妙，我似乎把小姑子養歪了？

喬妹兒清了清嗓子，心說咱也不是那什么都能吃的，便趕緊勸她：“那這個可不成，有些人撿到一些什么新奇的便想著來街市上賣，有些許是有毒，有些許是不能吃，可不能隨便亂買！”

許巧娘點點頭，然后有些好奇的問她：“那蝸?？赡艹?？我瞧著野外有些個蝸牛長得可大了，這東西似乎是沒毒的罷？帶殼的……許是與那貝類的口感相似？我瞧著嫂嫂上次腌得那些裙邊小菜就挺好?！?

反正生的時候都是黏黏糊糊的，想來差別不大？

喬妹兒：“！?。。?！”

“不！那個我害怕！”喬妹兒突然瞪大了眼睛：“我絕不吃那黏黏糊糊的東西！”

許巧娘：“……”

許巧娘呆頭呆腦的看了過去，眼神有些迷茫，黏黏糊糊很惡心嗎？

魚身也黏黏糊糊的，黃鱔也是??！那泥鰍也挺滑溜啊！

她不懂，但不敢反駁嫂嫂，生怕吃不到更多的美味，便連連點頭，“好，那咱們不吃！”

喬妹兒松了一口氣，“我最討厭黏黏糊糊的，死都不吃！”

就沒想到，晚上的時候，她就知道了唾面自干的滋味。

“啊！誰逮了這一筐子的水雞？”

喬妹兒興奮極了：“快快快！剝皮洗干凈了，晚上咱一家子吃水雞火鍋！”

許巧娘：“……”

“嫂嫂？”

“你不是說你不吃這些黏黏糊糊的東西嗎？”

喬妹兒：“……”

喬妹兒面無異色：“是嗎？我有說過嗎？那肯定是你聽錯了！黏黏糊糊而已，這個有什么？咱家那爆炒鱔絲多香啊你說是罷？還有那泥鰍豆腐，你難道不喜歡？再有那老鱉豆腐湯，難道你不愛喝？肯定是你聽錯了！”

喬妹兒堅決不承認，她怎么可能不喜歡這些好東西！

當然了，蝸牛這玩意兒不在她的食單上：“對了，你下午是說蝸牛是罷？那東西在野外長大，吃的也不知是什么，在地上爬來爬去的，多臟啊！你想想，這些東西都是在泥土上滾過的，哪兒還吃得下去？”