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曼娘心里喟嘆一句。果然是少年英雄，立即就瞧出自己有意賣好。

她坦蕩蕩抬起頭：“實(shí)不相瞞，我想帶著恒家酒樓直上青云。”

“直上青云？”牧傾酒有些不可置信。

“我是本地人，認(rèn)得江家大老爺，他服喪已滿三年，適才在飯桌上照常食用肉食，可見并非繼續(xù)服喪，那為何還不出仕？”曼娘毫不閃躲，“躲在鄉(xiāng)野自然只能為著待價(jià)而沽，我瞧著兩位能開得起他的價(jià)，自然也應(yīng)當(dāng)是我恒家上青云的貴人。”

牧傾酒眼神中流露出一絲意外。

沒想到這個(gè)小娘子思維敏捷，不過片刻功夫就猜到諸人身份，又能果斷敏捷，在識(shí)透他們意圖后立即上了五珍膾，幫他們促成這筆交易好舉薦自己。

“雖不知公子是何人，但吾愿將家財(cái)盡數(shù)獻(xiàn)上，助公子得償所愿。”曼娘毫不猶豫。如果她沒記錯(cuò)，這位王爺如今是最缺錢財(cái)?shù)臅r(shí)刻，此時(shí)幫他才是雪中送炭。

“一家小小的酒樓？”牧傾酒的聲音雖然仍舊平靜，卻總讓覺得背后是一聲嗤笑。

曼娘毫不膽怯：“要打探消息傳遞情報(bào)最好便是在酒桌上，就連公子今日不也是在酒桌上與人談事么？”

牧傾酒忽得抬起了眼皮，那對(duì)黑曜石一般的眼睛寒光四射，讓人想起草原的鷹隼，雪地里的頭狼，鋒利，尖銳，讓人無(wú)處遁形。

饒是曼娘，都免不了有些膽寒。

她和緩了語(yǔ)氣：“公子勿怪，我絕不會(huì)將此事說出去。我們恒家雖以酒樓起家，卻有商隊(duì)田產(chǎn)鋪?zhàn)樱愕蒙霞邑?cái)萬(wàn)貫。愿先奉上一萬(wàn)兩白銀以示誠(chéng)意。”

曼娘可不擔(dān)心這錢有去無(wú)回，自來(lái)皇商最為掙錢，商人一旦與政客搭上了線，那今后便只要躺著數(shù)錢便是。

王爺還沒點(diǎn)頭禮師爺先覺得穩(wěn)妥，如今王爺屯兵，軍費(fèi)開支居高不下。還是王爺命令兵士屯兵拓田又四處奔波找尋錢糧，才能讓那些軍士吃飽飯。

誰(shuí)料王爺沒收這銀子：“你便投靠到我門下便是，以后有用得上你的地方便叫禮師爺給你傳信。”

曼娘松了口氣，可算能巴上這位了，她喜笑顏開：“在下恒家酒樓少東家恒曼娘，今后便投入公子門下。”

“王爺，您當(dāng)真要收浦江郡一個(gè)小酒樓的投誠(chéng)？”從酒樓里出來(lái)禮文岫有些疑惑，雖然他們有些缺錢，卻不至于跟這么小的商人聯(lián)手。

“那少東家察言觀色堪比李相，見風(fēng)使舵不輸扈尚書，巧舌如簧恰似白御史，定然不是池中物。或許哪天能用著也未嘗不能。”牧傾酒聲色不變，走得四平八穩(wěn)。

李相、扈尚書、白御史都是京中官員 ，也的確在上述領(lǐng)域各自聞名。

禮師爺點(diǎn)點(diǎn)頭，不過心里覺得，拿個(gè)小娘子比這些朝中老奸巨猾之臣，合適嗎？

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恒家酒樓新上的柰香新法雞不過兩天功夫?qū)O家酒樓便也上了這道菜。

不過這回沒了臥底的大廚和恒鴻園，得不到詳細(xì)方子，只能學(xué)個(gè)大概。

單是這道菜，外人只能瞧出來(lái)柰果縫在雞腹中，卻不知雞肉本身也刷了許多曾柰果醬，更不知里外兩種什錦用的不同法子。

滋味總欠缺些，便被人嘲笑說照貓畫虎。

市面上又有人翻起孫家抄襲恒家酒樓菜單的往事，紛紛嘲笑起孫家。

孫橫氣得咬牙切齒，將店里的小二都趕到街上去截客。

于是恒家酒樓旁邊就有一群孫家小二熱情似火招呼過客：“快來(lái)瞧快來(lái)看，我們孫家酒樓與恒家酒樓一樣的菜式，就在街對(duì)面。”

“真的？有翡翠鳳尾芹爆肚么？去年我路過浦江吃過，真是美味。”那人顯然對(duì)恒家酒樓的菜式極為熟悉。

“當(dāng)然有了！”孫家小二胸膛拍得彭彭響。

那人猶豫了一下，孫家小二借機(jī)攬客：“今年城里最火爆的是孫家酒樓，恒家酒樓早就是昨日黃花了！”

見客人不動(dòng)彈，小二眼珠子一轉(zhuǎn)又出一計(jì)：“同樣的菜式孫家要便宜許多呢，比方說你想吃的鳳尾芹爆肚，恒家賣一百五十文，我們孫家只賣八十文！”

便宜了將近一半，那位顧客連最后一絲疑惑也被打消，跟著小二進(jìn)了孫家酒樓的門。

“東家，外頭許多原本來(lái)我們恒家的顧客被孫家巧舌如簧拉走了，這可如何是好？！”林大廚急得滿頭大汗。

“就是就是，這孫家先搶我們恒家的廚子和菜譜，又搶我們的顧客，怎么有這般厚顏無(wú)恥之人？”廚子們紛紛不平。

“聽說他們價(jià)錢都比我們便宜，也不知如何做得？”

“這怎么可能？他們賠本是為了什么？”有廚子不解。

“當(dāng)然是為了日后定個(gè)高價(jià)。”一直不做聲的曼娘忽然說，“先用低價(jià)將我們恒家酒樓擠兌走，當(dāng)浦江只剩孫家一家上好的酒樓后，自然是由著他們的性子定高價(jià)。”

“可這要如何說服食客？！”福冬摸摸腦殼，“跟他們說莫要為了眼前之利壞了今后？誰(shuí)能聽得進(jìn)去呢?”

酒樓里幾位廚子們都沉默了，是啊，百姓們誰(shuí)會(huì)管你一年后的事情，他們只要今天在兩家酒樓里挑選個(gè)低價(jià)，今后是今后的事情。

“不用我們說服食客。”曼娘笑了起來(lái)，“要孫家的小二們?nèi)フf服食客。”

第九章 凍姜豉蹄子、薄片春繭包子、蝦……

“孫家的小二？難道……”幾位大廚瞪大了眼睛，想到了一個(gè)可能。

“正是！就是要撬走孫家的小二。”曼娘好整以暇點(diǎn)點(diǎn)頭，“孫家能挖走我們的廚子，我們便能撬走他們的小二。”

“小二有什么可撬走的？”林大廚第一個(gè)不同意，“廚子身上有手藝值當(dāng)高價(jià)請(qǐng)來(lái)，小二有什么可請(qǐng)的？”

也不怪他這般想，前來(lái)酒樓學(xué)徒的伙計(jì)都要先考量一二，掌勺穩(wěn)有天賦的直接進(jìn)后廚從洗菜做起，沒運(yùn)氣的便要被發(fā)落去做小二。

曼娘笑道：“歷來(lái)開店都以為酒香不怕巷子深，可世人哪里有耐心四處尋覓？倒不如先聽攬客小二招呼。”<script>chapter1();</script>