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佟藍點點頭，仔細看林呦的每一個動作。

等下側的餅皮略微發(fā)黃后，林呦撒上些黑芝麻，將餅皮用鍋鏟翻了個面。

再微微烙上一會兒，就準備刷醬了。

這醬是林呦自己做的，做法并不難，無非是將甜面醬、海鮮醬和豆瓣醬加料熬煮，讓醬料口味更豐富些罷了。

當然，熬煮之前還要進行炒制，加入蔥姜蒜辣椒段爆香，撈出后再放入幾種醬，做出來后香氣會更加濃郁。

刷完了自制的醬，再稍微加些辣醬。

林呦放上酥脆的果篦，夾入幾片生菜，把煎餅用鏟子壓成方方正正的形狀，就能出鍋了。

她拿出一只印有“希望早餐店”的紙袋，把煎餅裝進去。

裝好后，林呦把熱氣騰騰的煎餅遞給佟藍：“你嘗嘗。”

佟藍一臉驚喜：“聞起來不錯。”

林呦說道：“其實這種吃法不太正宗，如果要吃最正宗的煎餅果子，就應該不加生菜，只加果篦。”

佟藍確實吃到過不加生菜的煎餅。

于是，她想了想，問道：“可為什么有些買家不加生菜呢？”

林呦解釋說：“因為生菜遇熱后會軟下來，打濕果篦，消解煎餅里果篦的香脆。”

佟藍“哦”了一聲：“原來這樣啊，有道理。”

她看著眼前的煎餅，金黃的蛋液和黑芝麻裹在餅皮外層，內里是紅色的辣醬、焦脆的果篦和翠綠的生菜。

拿在手里既有溫度又有厚度，用料十分豐富，香氣撲鼻，實在勾人饞蟲。

佟藍忍不住低頭咬了一口：“那我就不客氣了。”

嘴里那口還沒咽下去，她就眸光一亮。

接著，佟藍不可思議地看向林呦，贊嘆道：“呦呦，我很久沒吃過這么好吃的煎餅了。”

林呦笑道：“是嗎？”

佟藍點點頭：“我在外吃過多少煎餅，好多賣家都直接涂抹買來的甜面醬，不會自己去做秘制的醬料，所以味道沒你這么好吃。”

她接著又咬下一口，嘴里東西太多，說話都有些含混不清：

“另外，你這食材……雞蛋、芝麻、綠豆面，包括生菜，味道都比外面賣的蔬菜更好一些。非常新鮮，而且，越嚼越香，回味無窮。”

食材新鮮，已經是所有嘗過的人公認的了。

只是，林呦還是陷入沉思：“其實我很好奇，這樣的食材究竟是怎么種出來的。”

佟藍看著她身后的冰柜，猜測說：“如果它們不是被正常土壤種出來的呢？比如，冰柜的作用，就相當于土壤，不然它們怎么能一直從這里生長出來？”

林呦還沒有從這個角度考慮過。

但即便佟藍提出了這個主張，也無從驗證。

所以，林呦很快轉移回目光，把烙完一只煎餅的灶臺擦拭干凈。

等佟藍把煎餅吃得差不多了，就鼓勵她來試試。

佟藍像模像樣地從盆里盛起一勺面糊，量掌握得不錯，攤在烙鍋上，薄厚剛好。

她看著自己攤好的面餅，略有些激動。

“打雞蛋，接下來要打一顆雞蛋……”佟藍低聲喃喃，讓自己記住每一個步驟。

她拿出一只雞蛋，在桌角一磕，由于用力過猛，蛋清直接從蛋殼里飆了出來。

佟藍連忙用手接住了整只雞蛋。

現(xiàn)在，蛋殼全碎在手里，還和蛋清摻和在一塊，用筷子恐怕也難挑出來。

看著亂作一團黏黏糊糊的東西，佟藍不由嘆一口氣：“呦呦，這怎么辦？”

林呦正在冰柜里搬東西，看了一眼她，說道：“沒事，這雞蛋先放一邊碗里吧。我試試待會兒能不能挑出蛋殼來，如果能挑出來，我給打個蛋花，咱們待會兒喝個醪糟雞蛋當早飯。如果實在不行，就扔了吧。”

佟藍“哦”一聲，忙拿出一只小碗，將雞蛋放了進去。

等洗干凈了手，她再次站在煎餅旁，看見煎餅一面都快烙糊了，連忙給翻了個面。

接著，她又拿出一顆蛋。

這次，不能像上次那樣用太大的力氣。

但她還是有些擔心。

畢竟不希望浪費林呦這里的食材，所以必須更加小心翼翼，最好不要出錯。

佟藍站定原地，輕輕在桌角磕了蛋殼中間一下。

蛋殼“咔”地一聲從中間裂開條縫。

太好了，這下沒問題了。<script>chapter1();</script>