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第十五章玉龍嫦娥回西海 生死輪回趣聞多

第三十七節 玉龍（畢富劍）妻友范雪鳳傳授“酒曲”制做術

作者：肖 齋 肖應征

[旁白]話說天庭花魁嫦娥與玉龍元帥成親后，選擇的是蜜月旅游，夫妻雙雙向王母娘娘請假，借渡蜜月之際順道回西海探望玉龍的父母及玉龍在洞庭湖主政時的部下，最后還要到玉龍‘夢系魂繞’的天子崗！

不經風雨怎能見彩虹！不經礪煉怎能出玉龍！那有龍王廟，哪里就有觀音閣！

嫦娥的婆婆、玉龍的母親——露露，在西海龍宮招待所的‘統領套房’內，向嫦娥娓娓動聽的講述著玉龍在天子崗磨煉前的兩次生死輪回！

“沒有‘稱桿子樹’就用‘野八角’。王姐，我去找‘野八角’，你找一些包谷（玉米）磨碎成粉，等我找到‘野八角’回來，咱倆就去‘醉魚’！” 范雪鳳對王麗華如是說。

[遠景、近景加特寫] [旁白] 范雪鳳很快就從山上找到了‘野八角樹’，并摘回了約半斤重的‘野八角籽’。范雪鳳用鍋先將‘野八角籽’熬成湯水，爾后便用‘野八角籽’熬出來的湯水拌上王麗華磨碎的包谷（玉米）粉，放到鍋中蒸熟成‘塊’——發糕。上午十點三十分，王麗華與范雪鳳便將冷卻后的包谷（玉米）粉蒸熟成‘塊’的發糕，投進到昨天倆人赤手空拳、赤腳挽（衣）袖下到一個2平方米左右面積的哪個水坑（北方人稱水泡子）中。下午二點，王麗華與范雪鳳拿著用藤條編織的筐走到這個水坑（北方人稱水泡子）邊時。只見水坑（北方人稱水泡子）中到處都是旋轉的水紋圈。每個水紋圈的水下深度10至20公分的部位。都有一條大小不一的鯽魚在不停的旋轉。范雪鳳用‘野八角籽’熬成湯水拌上包谷（玉米）粉蒸熟成‘塊’狀“魚食”，在水中被食草類魚（不傷其它魚類）兒吞食后，約需3、5小時才能發揮藥效。吞食這種“魚食”進肚的魚兒，3、5小時后便“不省魚（人）事”，就象人類喝醉了酒，不能自控地在水中“昏暈”般的旋轉。每條魚兒不分東南西北的“昏暈”般的旋轉時間，是根據它本身吞食“魚食”重量來決定的。那條魚兒吞食的“魚食”越多，哪條魚兒“昏暈”般的旋轉時間就越長。吞食過用‘野八角籽’熬成湯水拌上包谷（玉米）粉蒸熟成‘塊’狀 “魚食”的魚兒。通常情況下，大藥只需“昏暈”旋轉3——5分鐘后便可自動蘇醒恢復原本清醒的狀態。

王麗華與范雪鳳倆人同時跳進水坑（北方人稱水泡子）中，迅速用藤條編織的筐，撈起一個一個水紋圈下、不知危險、不怕人魔、不停旋轉的一條又一條鯽魚，并放到預先放好清水的木桶中。捕撈旋暈狀的鯽魚放到清水中，只需3至5分鐘（主要看每條魚服食醉藥多少而定）就能清醒過來，恢復原本活蹦亂跳的狀態。不到十分鐘，她倆就撈上來大約有5公斤重的鯽魚。這些“不省魚（人）事”、張嘴能喘氣的鯽魚，大的每條約有半斤重；小的5條約有一市斤左右。待王麗華與范雪鳳提著木桶中的鯽魚來到樸明珠的“新婚”房時，原本放在預先放好清水的木桶中“不省魚（人）事”、張嘴能喘氣的重約5公斤的鯽魚。一條條都清醒了過來。魚兒在木桶中不停的搖頭擺尾，‘噼噼叭叭’的活蹦亂跳。伴隨著木桶中不時綻起的水滴，讓樸明珠見了高興的逗著兩個孩子說：“小龍小鳳（小花小宇的小名），別哭別哭！媽媽馬上就要有奶了！還不快快謝謝你的王大娘與范大娘！” 王麗華當即就抓了兩條半斤重的大鯽魚，去鱗開膛挖出魚腸。迅急將兩條帶著魚血的仍舊跳動的鯽魚放到鍋中。王麗華隨即用“水葫蘆瓜”切作兩半做成的水瓢，從水缸中舀了兩瓢水放到鍋中，放點食鹽，蓋上鍋蓋。范雪鳳點燃鍋灶底下的柴火，將鍋內水中的鯽魚燒開鍋后用小火煎熬半小時，一鍋鮮白鮮白的鯽魚湯就煎熬好了。樸明珠當天喝下王麗華與范雪鳳倆人共同煎熬好的鯽魚湯，第二天（實際上是8個小時后），小龍小鳳（小花小宇的小名）“吸啄”著樸明珠不太干癟有了乳汁的**頭再不啼哭！王麗華與范雪鳳倆人，如上所述般的連續給樸明珠煎熬了三十天（中途又醉了兩次魚）的鯽魚湯。小龍小鳳（小花小宇的小名）每天“吸啄”著母親源源不斷的乳汁，滿月時兄妹倆都長得白白胖胖，結結實實，非常討人喜愛！

王麗華、范雪鳳想去‘醉魚’時提到的‘稱桿子樹’，是江南天子崗地區的一種特別稀有的樹種。將用‘稱桿子樹’的枝葉煎熬成的草藥水，直接潑灑到水淺的稻田或水坑中，水淺的稻田或水坑中內的魚兒就會被至息而死。人們見到的“稱桿子樹”大都只有一米多高，超過2米以上高度的“稱桿子樹”很少。“稱桿子樹”材質比柞木還硬。“稱桿子樹”去掉表皮后表面特別光滑。因此，當地人便用它制作“衡器”—— “木桿稱”。盡管如今的電子衡器——“電子稱”的種類與花樣繁多，但天子崗地區（祁東輻射至祁陽、邵陽地區）制作“木桿稱”的工匠，始終一代一代的傳承著制作“木桿稱”的工藝至今沒有丟！隨著生態環境遭到人為污染與破壞，這種用來制作“木桿稱”的“稱桿子樹”越來越少，天子崗地區基本絕種。因此，現今祁東、祁陽、邵陽地區制作“木桿稱”的傳統工藝，應申報“（聯合國）非物質文化遺產”予以保護！

王麗華、范雪鳳想去‘醉魚’時提到的‘野八角’，公元前11世紀的商朝時期。在東北地區隨處可見。自從王麗華、范雪鳳示范性的為樸明珠‘發奶’奏效使用過一回‘野八角’醉魚后。這種行之有效的 ‘醉魚’方法和藥物。便迅速在本部落傳播開來。鄰邦部落的人類，得知‘野八角’能‘醉魚’后，便紛至沓來的到東北去挖‘野八角’樹。當時東北地區的‘野八角’樹便遭受了滅頂之災！經過幾千年的演變，如今在東北地區‘野八角’樹再無蹤影。而在中國南方的云南、貴洲、湖南西部地區，‘野八角’樹卻是根深枝茂、每年碩果累累的自由自在的生長著。

這種‘野八角樹’形同正宗的結“八角籽（人們用來作食用調料，東北人稱作‘大料’）”的“八角樹”。‘野八角’樹結的“籽”最多只有5個角！一些唯利自圖的奸商，因‘野八角籽’比‘真八角籽’價格便宜幾十倍，他們便在制作 “十三香”“大料粉”中。摻入用‘野八角籽’磨成的粉，高價出售。凡夫俗子們不知舊理，有人多食了摻入‘野八角粉’的“大料粉”的食物后，便感覺頭暈。這實際上就是‘野八角粉’的功效！

[遠景、近景加特寫] [旁白]

樸明珠生下樸春宇、樸春花雙胞胎后，因流血過多，產后體虛，奶汁太少。樸春宇、樸春花倆個嬰兒，餓得時常啼哭不止。王麗華、范雪鳳倆人除了向樸明珠傳授“多吃豬蹄、多喝鮮（鯽）魚湯”的祖傳秘方外，范雪鳳還向樸明珠傳授了“喝糯米酒糟補血強體”的祖傳秘方！王麗華、范雪鳳倆位中年婦女，對樸明珠傾注了心中全部的愛。她倆對樸明珠的父親去年能寬容大度的收留逃生而來的畢富劍、還有畢富劍的家人及畢富劍副官的家人。懷有感恩回報之心。她倆將對這個部落統領的樸明珠父親的感激之情，全部傾注到他的女兒樸明珠身上。女人原本都具有心細、心軟、關愛他人的本能！王麗華、范雪鳳倆人見樸明珠生下雙胞胎后體虛少奶。她倆倍感心痛的同時，整天商議著如何幫助樸明珠增強體質的妙方！

副官金生的妻子范雪鳳出生在天子崗地區的一個中醫世家，她懂得許多中草藥的用途！她與丈夫金生從天子崗地區逃生到太子河以北的桓仁山區半年多來，對駐地附近極其豐富的野生中草藥（種類）資源無人開發利用感到非常的婉惜！她見林地里生長的“細辛”、“藕草”等，長得都比南方的“細辛”、“藕草”優質得多，心中便產生了釀制“糯米酒糟”為“產后體虛”的樸明珠補血強體的想法！范雪鳳心到手到，就在她與王麗華“醉魚”的第二天，她就上山采集了一大堆“細辛”、“藕草”等6類中草藥，按照做“酒曲”的比例，摻拌些“稻糠粉”（王麗華從天子崗帶來的稻谷種，開春時撒在低洼潮濕的地里，到了秋末冬初的季節，已經收獲了幾百斤水稻谷子），首次獨自（離開了父母）制作并傳承了“酒曲”制做的全套工藝流程！“酒曲”做好經過十五天的發酵、晾干（強太陽光的蔭涼處）后才能使用。

這是一個陽光明媚的下午，樸明珠抱著兩個小孩，來到了王麗華與金生兩家間隔出來的客廳，王麗華、范雪鳳倆人同時出來協助樸明珠照管兩個剛滿月的嬰兒。范雪鳳見樸明珠在“月子”中照顧兩個嬰兒累得臉色焦白，就心痛的對王麗華說：“王姐，明珠‘產后’體虛，身體沒得到很好的恢復。我想釀些‘糯米酒糟’給她喝，讓她補補血！你說好不好！”

“好啊！不過，去年我離開天子崗地區前，匆匆忙忙沒帶‘酒曲’。你去年離開天子崗時，帶釀造‘糯米酒糟’的‘酒曲’了嗎？”王麗華對范雪鳳如是說。

“沒有！”范雪鳳答。

“沒帶‘糯米酒糟’的‘酒曲’，怎么釀造‘糯米酒糟’啊！” 王麗華對范雪鳳如是說。

“這個當然不成問題！車到山前必有路，‘山人’早知酒曲方！王姐，告訴你吧，這兒用于制做酒曲的草藥。比我們天子崗地區的還要好！釀制‘糯米酒糟’的酒曲。早在20多天前。我就做好了！現在就差你的糯米了！” 范雪鳳非常高興的對王麗華如是說。