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她問路過的廖娘子：“團團老板在做什么？”

廖娘子就笑著說：“團團在告訴老板，前面的火鍋素菜和冷碟剩得不多，需要再準備。”

這種叫菜的方式自然也是沈如意的奇思妙想，卻很好用，免去了前后來回跑動傳菜叫菜，省去不少工夫和時間。

老夫人若有所思點點頭，道：“倒是妙極。”

她用飯很慢，也很細致，慢條斯理里帶著常人學不來的優雅。

沈如意偶爾從這一桌路過，還會仰頭看一眼，見她們很是認真品味自家的菜肴，便也不多詢問，只蹦著離開。

他們不多問，但那老夫人用到一半時，還是叫來了廖娘子：“你們老板現在還忙嗎？我想同她閑談幾句，不知可否有空。”

廖娘子微微一頓，隨即便道：“好的老夫人，我這就去問，您稍等。”

她迅速同沈如意說了兩句，然后沈如意就啪嗒嗒跑到后院，自去尋了母親過來。

沈憐雪剛好忙完了一波菜，見女兒過來尋她，便用干凈帕子擦干凈手，然后便領著女兒回了前店。

她剛一出現，就有老食客同她打招呼。

“老板，今天生意挺紅火的。”

“老板，今日的新菜小酥肉很好吃，涮鍋也能吃，以后能否多上幾次？”

沈憐雪逐一同他們打招呼，簡單說了幾句話，才來到那老夫人桌前。

“老夫人，我是團團食肆的老板，我姓沈，老夫人可有事由？”

她笑容恬淡，雖很忙碌，卻并不顯得如何疲憊，反而有種蓬勃的朝氣。

老夫人仰頭看了看她，然后拍了一下身邊的椅子：“老板，可否坐下來聊幾句？”

這段時候，也有老饕會同她深談幾句，沈憐雪但凡有空，就會同他們坐下來閑聊幾句，問問他們的意見和想法，也是一種放松。

見這位老夫人面容慈祥，又彬彬有禮，沈憐雪便也笑道：“好，老夫人您且說，我聽。”

她只坐了一個凳子邊，并未坐實，身邊的小丫頭倒是自己蹭上來坐在她身邊，也滿臉認真看向那老夫人。

老夫人笑吟吟看了看沈如意，還是忍不住伸手捏了一下她的臉蛋：“小囡囡，你可真是個開心果。”

沈如意嘿嘿一笑：“婆婆喜歡就好。”

這一聲婆婆，倒是甜進老夫人心里去。

老夫人道：“你們的菜品，我剛才都嘗了一遍，總的來說，其實分了三個菜系。火鍋、冷食和炸物。”

她這一番話，很是娓娓道來，頗有些老饕的意味。

沈如意跟沈憐雪對視一眼，沈憐雪便點頭：“老夫人所言甚是。”

“其一就是你們自創的火鍋，湯底鮮美，燉煮很下功夫，素菜新鮮，肉菜也都是選用的最貼切的部位，一整套用下來，在冬日非常舒坦。”

“用一會兒熱湯鍋，頭上就要出汗，再吃一碗冷橙湯或者熱蓮實湯，都很得宜，香飲子也配得恰到好處。”

她很是認真分析道，甚至還說：“若是你們每日都換不同的香飲子，確實可以吸引不少食客，自己是很費事，但用心卻能讓食客感受到。”

沈憐雪聽她點評，唇角笑意越來越濃，被人表揚，被人認可，那種滋味別提都舒服了。

就連一向平和的沈憐雪，也忍不住邊聽邊笑。

“其實換香飲子也不是故意為之，一開始我們只定了幾種，但早晨去棚船采買時，經常會遇到新鮮水果沒有成貨亦或者品相不好，味道不足的情況，這才換了方式。”

“今日要用什么香飲子，要看當日什么食材好，只有食材好，才能出最好的菜品。”

“對嗎？”她笑著問。

老夫人也邊聽邊點頭：“是這個道理，你的想法是對的。”

沈如意就在邊上捧場：“很棒。”

沈憐雪拍了一下女兒的頭，笑容卻依舊燦爛：“老夫人，多謝您同我說這些，食肆以后要如何做，我們也在慢慢摸索，但于我來說，能給大家最好的菜品，能讓大家吃好喝好，就會讓我滿足，也讓我們小店的所有人都高興。”

老夫人聽著她認真的話語，道：“如此看來，你們已經商量好以后？亦或者說，已經有了一個目標？”

沈憐雪拍了一下女兒的后背，這話準備讓女兒說。

沈如意左看看右看看，湊上前去小聲說：“團團食肆會努力的，我們以后要開成大正店，有自己的招牌，也有自己的佳釀，但凡來汴京的人，都要去一趟我們家的大店，否則就會覺得沒來汴京。”

沈如意口齒伶俐，聲音清脆，讓那老夫人臉上的笑容越發深邃起來。

她一邊聽一邊點頭，聽到最后一句，終于笑出聲來：“好，那我就提前祝你們生意興隆，早成大店？”

沈憐雪牽著女兒的手起身，很鄭重沖她行禮：“多謝老夫人吉言。”

頭發花白的老夫人瞇著眼睛看了看她，又看了一眼活潑可愛的沈如意，這才道：“你去忙吧，我就不耽擱你正事了。”

待她離開，沈如意也蹦跳著回到了長桌之后，她才在火鍋里下了一片毛肚。

她同身邊的娘子感嘆道：“我可真羨慕她。”

中年娘子柔聲回：“老夫人也很令人艷羨啊。”

老夫人卻搖了搖頭，她感嘆道：“后代兒孫才是未來。”

她道：“雖是陰差陽錯，但二小子能遇到這位沈娘子，是他的幸運。”