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晉文公聽信讒言而燒山,介子推決意不出而身死。
哎,沒頭腦和不高興的悲傷故事。
悲傷的故事還有個更悲傷的后果,那就是天下百姓一起承擔后果,寒食節禁煙火,不吃熱食。
“在我老家,寒食要過七日。”掬月說道。
華夏幅員遼闊,各地風俗不盡相同。
掬月出身晉地,那里作為介子推故土,最看重寒食。
歷史上甚至有自冬至始,直到第二年清明,一百多天不生火的情況。以至于三國時著名實干家——曹操曹老板深覺寒食乃是陋習,無端凍餓百姓而已。于是他下令嚴禁寒食,誰家吃寒食,誰家吃牢飯(2)。
然而苛刻法令也無法阻止民間保守習俗,滄海桑田,朝代更迭,唯斷火之風屢禁不絕。
如掬月所說,山西至今仍過七日寒食,而且非常嚴格。
而越往南走,越不重寒食。正是“嶺外無寒食,今春火常新”。
而在這金陵,說是三日寒食——自寒食到清明斷火三日,清明再改新火。可實際上只有寒食當天熄火,畢竟這座繁華的都城,不可能為寒食停擺三日。
但就這么一天,吃貨大宋人民也拒絕委屈自己,開發出無數應景的冷食熟食,家家戶戶提早備好。
本應是不開火、簡樸飲食的日子,結果被各種粥飯、糕點糖果填滿,最后反倒成一場盛宴了。
關鶴謠買個子推燕的功夫,邊上的郎君已經和她推銷兩遍自家的餳粥了。
那是熬得濃稠的大麥和杏仁酪,冷凝之后切成片,又澆了餳糖,想來也會可口。
許是寒食禁熱食,激發了人們對高熱量甜食的渴望,寒食吃餳、各種飴糖十分盛行。
關鶴謠不想吃冷粥,卻饞甜食了,便和那郎君買了一碗餳糖。
一月三回寒食餳,春光應不負今年。
吃了這口寒食餳,便是吃了一口甜軟的春光。
這金黃濃稠的麥芽糖稀,讓人看著就喜歡,等再買點堅果什么的,就可以做點酥糖。蘭家哥哥每日喝藥,其實她看出他怕苦,真是的,都那么大人了——
“小娘子買一包焦面吃?都是妾自家磨的!”一位賣貨娘子的招呼拽回了關鶴謠又要跑偏的神思。
關鶴謠雖人窮,但嘴刁。
餳粥她還有些興趣,這焦面...不過是炒熟的大麥、小麥磨成粉,吃時以水調之,頂破天了再加點紅糖、蜂蜜,她著實有點嫌棄。
然而,不論是富貴人家,還是貧賤人家,這焦面都是寒食剛需,買的人多得很。
焦面娘子看她不感興趣,也不強求,只笑著招呼眼前客人。而關鶴謠看著那么些人購買焦面,心中卻有了計較。
這時的焦面雖然仍很粗糙,但是稍加改良,就是一道好吃食哇!
她錯過了花朝節,不能再錯過寒食和清明。
說干就干,關鶴謠開始構想她的寒食清明特色食譜,決定連續推出幾道新品,趁著時節狠賺一筆!
她越想越興奮,越想越蠢蠢欲動,自覺比見到蕭屹裸.體還興奮,還蠢蠢欲動。
這聰明的小腦瓜,想男人真是太浪費了,差點耽誤這無限商機!
*——*——*
關鶴謠和掬月行近劉家香飲子鋪,見那門口烏泱烏泱的人,兩人正納悶呢,忽聽人群中有人喊:“關小娘子來啦!”
“還真的來了!以為她不會來了呢!”
“國公府什么樣子的呀?”
“小娘子快開張吧!”
這些人里有不少順手就買一碗飲子喝,忙得劉老丈夫婦也是應接不暇。
呂大娘子破開人群而來,給兩人端來熱豆蔻湯,就又急吼吼往鋪子里趕,回頭沖關鶴謠和掬月喊道:“都等著你們吶!整條街誰不知道小娘子被國公家接走做廚娘!”
關鶴謠也沒想到,不到一晚,她就榮升為新的都市傳說。
在食客們崇拜的目光中,她壓力山大地開始準備食材,一邊隨口滿足大家的八卦之心。
“信國公府很大很大。”
“府里諸位很好很好。”
“膳房吃食很多很多。”
主家故事,她可不敢亂說,只能用這般毫無靈魂的“很…很…”句型敷衍。
饒是這樣,眾人都聽得津津有味,不時地“哦!”“呀~”“噫——”捧場。讓關鶴謠有一種她和他們是在互相逗著玩的感覺。
關鶴謠偷笑,很是感謝信國公府給她買的熱搜,這百萬級別的營銷也沒誰了。
“美貌廚娘竟被權貴當街抬走?!”
“慶豐街到烏衣巷,一頂小轎無歸路。”
“朝散郎:某真的只是請她來當廚娘!”