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“我,我想去的。”
“成,阿姐過段日子一定會送你去學堂。”
她把這件事記在心里,麥冬悄悄看了她一眼,抿著嘴笑了起來。
每年到這個時候,晏桑枝總會咳嗽,她準備做個梨膏糖。
鍋里放水,她將雪白的梨子切碎,等水沸騰冒泡后,碎梨全投到鍋里,往里頭加適量的半夏、茯苓、川貝母、杏仁、前胡、百部、款冬花、生甘草熬煮。
每隔一段時間取煎液,取足四次后,換小火慢慢煎,汁液反復起泡,沾在鏟子上順滑地往下落時,她往里加糖。
等到汁液不沾鏟子里,方木盤提前涂油,把膏汁倒在盤子里,趁熱將它按扁,弄得方正,稍涼后就切成小塊。
她做得很多,挨個裝進瓷瓶里,能保存得久,還可以拿出去賣。
叫來幾人,各分了一塊梨膏糖,她想見效快點,用得料足。含上一塊,有股涼意從舌尖滑到喉嚨口。
梨膏糖是甜的,等一點點化開,滋味又不太一樣,那冒出的一點苦,正好將朦朦朧朧的癢意抵消。
這糖硬,她含在嘴里許久才化開,坐在那里翻看醫案,尋思得再買上兩本,不然醫館開門時不夠用。
等她尋摸到了好的醫案本后,隔日醫館掛牌匾,準備正式看病。
作者有話說:
女主是穿越重生,古穿古從前朝穿越又重生到這個朝代里來,設定為只有這條巷子里的鄰舍她是認識,其余所有的人都不認識。可以看做是平行世界,因為新的朝代跟上一世的走向是徹底不相同。
黃土救命,治犬咬傷均來自《本草綱目》
所見少,則所怪多——《抱樸子·論仙》
梨膏糖做法——三百味常用中藥材識別與藥膳
第24章 醫館營業 ◇
◎又相見◎
東城巷大部分時候是深幽寂靜的, 各家關上門,高墻深院,吵鬧聲都蟄伏在里面, 只有清早和晚間才放出來。
可此時卻很熱鬧,半高的小孩踮起腳抬頭往上看, 嚷道:“我見不著了。”
沒人理會他, 跺跺腳歇了氣混在那人堆里聽個聲。
“醫館呀,晏家早先辦得是極好的, ”中年男子回想起那時,徐徐嘆氣,“也不知道他家長女看病如何。”
他的話落,另一搭就接上,“瞧了才知道, 不過只聽聞她會做藥膳, 我也沒吃著。要我說湯粥能不能治病還得兩說。”
“我是盼著阿梔能看好,晏平兩個在時,看頭疼腦熱都不需要幾個銅子。可他們走后, 病一場就得花小半的銀錢,攢的一點錢全喂進了郎中的袋子里。”
接話的是李阿婆,她難得出門來,手里牽著怯生生的阿花。嗓音跟她一樣老, 說一句喘幾口氣。
左右一圈的人漸漸沉默, 想起晏家往日的好來,有些唏噓。沒那么多人開口時,小孩拔高的嗓音出挑, “有人出來了!”
晏桑枝從門里探出身來, 被一堆圍在門前的人唬了一跳, 再一看都是些熟面孔。
醫館開門的日子,她只含糊提過一嘴,沒曉得大家手里頭的活也不忙了,反倒過來捧場。
“各位叔嬸,今日不忙吶,不用圍在這里,從今日起看病過來找我就成,不拘時辰。”
她面對這么些人也不怵,語氣熟絡。
“我們是來給你添彩的,哪好現在就走,”桂嬸從人堆里鉆出頭來,嗓門很大,“掛牌要有人的。”
大家應和她,桂嬸又舉起個東西來叫眾人給她讓路,是一對紅燈籠,貼了兩個藥字,應當是請巷里秀才寫的。
她那雙溫熱的手緊緊握住晏桑枝的袖子,話卻是沖著外頭說的,“大家也曉得我做什么這么殷勤,晏平兩個去后,阿梔我也沒多關照她。是她自個兒立起來,學了一手好醫術,叫我寶哥兒在她手底下討了一條命。”
大伙又憶起那日窄小的巷道,一灘叫人清理了半天的血。
“當時我也怕那稀奇的藥膳,生怕吃了反倒誤了病癥。可你們也瞧到了,我和寶哥兒比之前還要康健呢。”
她之前雖說豐腴,可人面色瞧著不太好,哪有今日這般紅潤,更別提萍娘手里抱著的寶哥兒,活潑過頭了。
底下有人笑她,“哎呦,桂嬸,你這說辭我都聽膩了,曉得了曉得了。”
“桂嬸啊,你要再說下去,我都能替你把后面的給說下去,快快讓阿梔掛牌,我好讓她替我瞧瞧。”
笑聲一陣又一陣,桂嬸也不惱,嘿嘿一笑,將那燈籠交給晏桑枝,自己大闊步走下去,另范大并孫行戶送了一副對聯,大紅底,墨黑字,上述:
春夏秋冬,辛勞采得山中藥;
東西南北,勤懇為醫世上人。
晏桑枝收好,寒暄的話來回說,跟車轱轆似的,才等到阿春敲了鼓,湊個吉時。
剛才還在往外冒話的人趕緊收了嘴,一道抬頭去看。
晏家醫館的門匾是幾十年傳下來的,幾年前拿下來,蒙了塵,又遭蟲蛀。
曹木工重新給刷漆,雕花,描字,才叫它今日有黑曜曜的光彩。
她家沒有壯勞力,這牌匾是貴子和范大給她上的,安在晏家正中,揭了大紅布,泛著金的幾個大字映入眼簾,晏家醫館。
那紅燈籠和對聯也給貼上,顯現出紅彤彤的喜慶來。
那些在東城巷生活了多少年月的人,如今又重新見這牌匾,說不出什么滋味,開方看病的故人已經不在了。