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國子監小食堂

作者：青山白白

簡介：

孟桑胎穿，隨爹娘隱居在山林間，生活恣意快活。

一朝來到長安尋找外祖父，奈何人沒找到，得先解決生計問題。

陰差陽錯去到國子監，成了一位“平平無奇”小廚娘。

國子監，可謂是天下學子向往的最高學府，什么都好，就是膳食太難吃。

菜淡、肉老、飯硬、湯苦，直吃得眾學子面如菜色，紛紛外出尋酒肆。

忽然某一日，國子監來了個新廚娘。

東坡肉、缽缽雞、麻辣小龍蝦……各個香味撲鼻，讓人食指大動、胃口大開。

勛貴子弟們：這十兩銀子的宴席，它不香了！

半年后，眾學子回家。

一學子的母親迎上，淚水漣漣：“我兒寒窗苦讀，定是瘦……”

這位夫人頓住腳步，訕道：“胖了許多。”

【食用指南】

1.架空唐，糅雜很多私設，當架空看即可

2.1v1，干飯為主、事業為輔，抽空戀愛。

3.2021.10.26，文案已截圖

內容標簽：天作之合穿越時空美食甜文

搜索關鍵字：主角：孟桑；謝青章┃配角：預收《大理寺小食堂》┃其它：預收-幻言《開局一間破飯館》-山海經+美食經營

一句話簡介：嘿！今日吃了沒？

立意：努力過日子，開心吃美食

作品簡評：熱愛美食的打工人孟桑一朝穿越，為尋親來到長安，卻陰差陽錯地進入國子監食堂，當起小廚娘。油潑面、東坡肉、辣子雞、豉汁鳳爪……就這樣，孟桑一邊做出各色美食、壯大國子監食堂、養胖所有監生，一邊尋蹤跡、找親人，在長安城過得風生水起。

本文文風頗具古意，情節輕松有趣，各色人物立體鮮明。筆下所描寫的美食無比誘人，色香味俱全，全文極具生活氣息。

第1章 粢飯團

長安，七月末。

天色未亮，報曉鼓剛剛敲響，宣陽坊坊門口卻早已聚集了好些人，都在等著坊丁敲響街鼓后，開坊門放行。

離坊門最近的街道兩邊，幾家食肆俱都開了張。

賣胡餅的錢三正在不停捶打面團，口中大聲吆喝“三文一張胡餅”。那餅足足有半張臉的大小，雙面撒上芝麻，貼在鍋邊一點點烘烤成焦黃色，香得人津液橫生。

斜對面是一家賣馎饦的食肆，廚子一雙手既巧又快，揪出葉子形狀的面片后，立即將之丟進熱氣翻騰的大鍋里。面片在“咕嘟”聲中逐漸煮熟，飄在最上層，隨后被人用一只竹笊籬撈起，倒入碗中。馎饦一般配有三種湯底，羊湯濃厚，清湯素凈，抑或是冷淘清爽，皆隨食客心意而定。

除了這兩家之外，還有賣餛飩的、賣蒸餅的、賣核桃仁粥的……畢竟是熙攘繁盛的長安城，便是平民百姓的朝食也有百種花樣。

原本這些食肆或小攤跟前的客人或多或少，但大致是相當的。然而自打半月前起，用朝食的客人們有半數都被姜記食肆吸引走了。

姜記食肆離坊門不遠不近，本不是首選，可現下卻成了宣陽坊清晨最熱鬧的食肆之一。

眼下，門前食客極多，目之所及便有十余人，諸人排起好長的隊伍，隊尾在小巷拐角折了個彎，沒入巷中不見。

店門口橫著一張高腿長案，正中間擱了一塊濕紗布，左右兩側一邊是盛著江米飯的木桶，另一邊則用大大小小的碗碟裝著各色配菜。長案靠左有位杏眼年輕小娘子正在忙活，剛送走前一位食客，立即熱絡地招呼起下一位。

孟桑面上帶笑：“郎君想要什么配菜？”

胡四郎是方才瞧見排隊太熱鬧，心生好奇想來嘗個鮮，根本不曉得這吃食是個什么路數，一時犯了難。

他躊躇道：“不若女郎為某介紹一二……”

“客人是頭一回來罷？”孟桑了然，倒是習以為常，體貼地指著碗碟里那些不常見的一一說來，“頭碗里是‘油條’，由面炸制而成，每一份粢飯團里都有；緊靠著的金黃物名為‘肉松’，鮮香味酥，咸甜適中；而這碗里是自家腌的酸豇豆，里頭加了些辣椒，最是開胃；其余都是些常見的腌菜，想來郎君也曉得的。”

胡四郎突然見著許多新鮮玩意，更加猶豫不決，但一聽見有辣椒，就仿佛是通了七竅一般，斬釘截鐵地指著那酸豇豆。

“這個酸豇豆須得有，剩下的小娘子隨意便是。”

孟桑應了一聲，手腳麻利地做起粢飯團來。

她從左側木桶里舀出一勺蒸好的江米，均勻攤在濕布之上，再取來一段油條，壓在江米之上快速摁碎，又加上肉松、酸豇豆等其他配菜，最后手一扯一卷一握，攤開濕布之后，里頭是中間粗兩頭細的飯團。

乳白色的江米嚴嚴實實裹住里頭的配菜，將所有風景藏于其中，因而瞧著頗有些其貌不揚。可鼻尖嗅到的一抹香氣，明晃晃告訴別人此物絕非瞧著那么簡單。

孟桑將之裝進紙袋里，遞給胡四郎，又指引他去長案右邊付賬。

那兒立著一位與孟桑年齡相近的小娘子，喚姜素，專門管賬。

胡四郎手里握著那飯團，在姜素那兒付了七文錢，隨后迫不及待地咬上一口。

最初品到的是江米的香糯口感，黏度適中，而里頭各色配菜雖然擠在一處，真正嘗起來，方覺味道很是分明。