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看著老奶奶坐在小凳上，面前支起一小爐，右手窩著欲墜不墜的面糊，在平底小鐺上飛快糊上一層。不多久，那面糊變干，左手撕下來就成了一張漂漂亮亮的春卷皮，帶著面糊的淡淡甜香。

老奶奶脾氣好，有小丫頭一直在旁邊盯著瞧，她也不生氣，只笑呵呵地問：“要不要買兩張？奶奶只算你一毛錢。”

可惜孟桑在孤兒院長大，并不像同齡人那般有些零花，一毛錢都掏不出來。

也不曉得老奶奶是否看出了她的窘迫，后來再去時，老人家都會現烙一張春卷皮，送予她嘗。而作為交換，她須得幫老奶奶看顧片刻面糊桶，一旦奶奶手掌心里的面糊缺了，就幫著舀一些。

那春卷皮的滋味哦，哪怕如今隔著千年時光與歲月，孟桑依舊記得清清楚楚。

面皮干干的，卻異常柔軟，對疊之后一口一口咬，微微面香能浸透整個口腔，刻入靈魂的好吃，當真能讓人落下淚來。

只可惜，待到她上了初二，好容易攢了一些零錢，想要帶給那位老奶奶時，烙春卷皮的小攤已然不見了。

如今想起此事，孟桑心中仍存有深深遺憾與惘然。

“孟師傅？”

“孟師傅！”

一聲聲不同嗓音的高聲呼喊，將孟桑飄遠的思緒猛然拉回，一臉茫然望著眼前烏泱泱的人群。

這……他們不是在爭論什么烤鴨好吃嗎？

怎得都聚到她跟前了？

見孟桑回神，薛恒舒了一口氣，當即又把方才說過的話又重復一遍，想讓孟桑這位掌勺的大師傅來評判。

孟桑面無表情：“……”

引火上身，她方才就不該偷偷溜出來看熱鬧！

再者說了，她覺得都很好吃，哪有高低之分！

孟桑扯出一抹假笑，眨了眨眼：“你們曉得金陵有一句老話叫什么嗎？”

眾位監生面面相覷，靜候下文。

孟桑笑了，一字一頓道：“沒有一只鴨子，能活著離開金陵！”

眾監生在口中默念幾遍，仍不解孟桑為何忽然提起這話，乖巧合上嘴巴，一顆心高高吊起。

見這群年輕郎君已經完全被帶偏，孟桑心中得意笑了，再接再厲：“能有此言，蓋因金陵人太會吃鴨，烤鴨也不過是其中一種吃法。”

“帶湯的，有鴨血粉絲湯。湯底須得是老鴨湯，濃厚香醇。粉絲順滑，鴨血嫩的一咬就破，還得再配上各種鴨雜。愛吃芫荽的可以剁碎撒上去，綠油油地，好看又香，不喜芫荽味兒的也可以不添。嘖，那滋味，保證一口下去魂都沒了！”1

“吃餅子，那必須得是鴨油燒餅。金黃皮子，撒上芝麻，半只手掌一個。那里頭一層一層的皮，酥到嚇人，每咬一口都極有可能落下許多酥皮碎，得用另一只手等著，最終攏到一起塞進嘴里，方才圓滿。更不必提那惹得人津液頓生的鴨油香味，當真是回味三天，仍覺不夠，恨不得日日都啃上一塊。”

“若是單吃鴨肉，也還有一種鹽水鴨，皮薄肉嫩，咸香入味。鴨皮當真是煮到晶瑩剔透，比上好明玉還亮，嚼起來竟有些脆感，丁點不油。鴨肉嫩得很，卻又緊致極了，骨頭吮一吮還有咸汁兒。保管吃半只鹽水鴨下肚，還想再來半只，配上點美酒……嘖嘖，那便更妙了。”

“……”

孟桑滔滔不絕，細致說了好幾種鴨子吃法，口若懸河，直勾得周遭監生再想不起去爭辯哪種烤鴨好吃，只想嚎上幾句——

“孟師傅，你別光說呀！食堂什么時候把這些都做一次？”

“還有你提到的那爽滑粉絲，又是個什么吃食？聽著怎么比馎饦還滑溜？”

孟桑奸計得逞，暗自憋笑，一本正經道：“待日后尋著時機，我再做與你們嘗嘗，日日吃鴨也不好。”

“對了，明日便是八月十四，下學后你們該家去過中秋。雖說食堂暮食你們吃不著，但還是可以來領糕點的。”

頓時，監生們一掃面上菜色，容光煥發起來。

“什么糕點？是宮中皇太后娘娘中秋常吃的月餅嗎？我家中廚子做過一次，嘗著挺尋常的，但是孟師傅做得必定好吃！”

“咱們做什么餡兒啊，孟師傅，上回南瓜餅里頭那靈沙臛就很是不錯！”

“哎呀，這些都不要緊，我只想曉得一人能有幾塊！”

監生們的諸多疑問一個接著一個拋出，像極了嘰嘰喳喳、嗷嗷待哺的鳥雀兒，當真是熱情地讓人招架不住。

不遠處的五個徒弟不約而同露出無奈神色。尤其是紀廚子，他刀功好，今日被安排了片鴨肉的活計，方才一堆人圍著他瞧，當真是緊張得很。

孟桑拍去手上碎屑，端著空了的椒鹽鴨鎖骨起身，一一答道：“就是月餅。內餡會做很多種，靈沙臛亦在其中。一人能領兩塊，人人都有。”

“明日我與食堂諸位廚子、雜役，在此靜候諸位監生哦。”

說罷，孟桑轉身就走。

她這好容易租了屋子，不得趕緊去齋舍收拾好衣裳什么的，今日就搬走？

待會兒回到宅子，里外清掃一番，再舒舒服服洗個熱水澡，就能躺在正堂悠悠閑閑地賞明月，這多舒坦啊！

監生們心中還有諸多疑問，也有想磨著孟桑多討幾塊月餅的，但都不敢攔著她，乖乖讓開了一條道。

待到孟桑背影消失在小門，這些年輕郎君們回過神來，警惕地打量著身邊人，就差沒把“莫要與我搶月餅”寫在額頭上。

人群之中，只有許平若有所思地瞇了瞇眼。

瞧著孟師傅方才狡黠笑顏，只怕這月餅里暗藏玄機啊！

孟桑這么一句輕輕巧巧的“明日來領月餅”，惹得諸位監生們一夜都輾轉反側，著實心癢難耐。

翌日，他們來食堂用朝食時還在三三兩兩的議論，多是在猜月餅有什么餡。

“這位監生，你要幾個油墩子？”