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對于這個結(jié)果,顧青青早有預(yù)料。等到明日,這個人數(shù)只會更少。
她從不做虧本的買賣,篩除掉大多數(shù)人,本就在她的計(jì)劃之中。
不過今早那些來學(xué)豆腐的人中,唯一的那個小姑娘倒是來了,此時(shí)正幫忙做些清理石塊的活。
顧青青什么都沒說,這些人還得再篩幾遍,且再等幾天看看吧。
作者有話說:
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第29章
因?yàn)闆]有料到會來這么多人,家中食材不夠,所以顧青青也就沒留徒弟們吃飯。
等到下午再開工時(shí),人數(shù)又少了好些,顧青青只全然當(dāng)做不知道。
黃昏時(shí),潘廚娘過來提貨。她訂的腐竹數(shù)量不多,顧青青早就預(yù)留下來了。
次日,顧青青隨祁母他們一起去鎮(zhèn)上。
今天要給酒樓送貨,所幸家里的事有陳師傅做主,又有丁嬸一家在旁邊幫襯,并不需要她時(shí)刻守在大溝村。
驢車到達(dá)西市,祁母熟門熟路地去了老位置擺攤,除了兩籮筐豆腐外,每天還提供三十斤的腐竹。
腐竹過了頭兩天的新鮮勁,生意依舊火熱。要買還得趕早,去晚就沒了。
祁母在西市的入口,碰見了村里的熟人。一對中年夫妻,一個十七八歲的小伙子,都是挑著擔(dān)來西市賣豆腐的。
那對夫妻看到祁母,倒是過來打了聲招呼。他兒子昨日學(xué)了豆腐,這兩天就一直在祁家?guī)兔Γ藭r(shí)便大大方方地過來跟祁母說話。
他們是第一次來,沒什么經(jīng)驗(yàn),又沒有車坐,自是占不到什么好的位置。
跟祁母聊了幾句后,索性挑著籮筐往北邊去了。那邊小巷子多,房屋密集,邊走邊叫賣的話,應(yīng)是能招攬些生意的,就是辛苦了些。
另外一個小伙子,自學(xué)做豆腐后,再沒在祁家出現(xiàn)過。此時(shí)一看到祁母,便心虛地避開了視線,悶頭往西市里走。
*
而在另一邊,顧青青已經(jīng)被小二領(lǐng)到酒樓的后院。
大清早的,掌柜的忙著在前廳招待客人,一時(shí)顧不上她,便讓她先到后院里稍等片刻。
這酒樓前面看著不大,后院卻是別有洞天。
四五間大平房,中間還空著一大塊地,十幾輛滿載著貨物的騾車,皆停在院里。
一個又黑又瘦的少年正蹲在騾車旁,兩眼滴溜溜地轉(zhuǎn),像是負(fù)責(zé)看守車上的貨物。
顯然,他和前廳那些風(fēng)塵仆仆的客人是一起的,路過此地,便在這里休整隊(duì)伍。
酒樓里的伙計(jì)忙著把拉貨的騾子牽去馬廄休息,顧青青百無聊賴,見他忙不過來,也去幫忙。
又等了好一會,掌柜的終于拿著一張收據(jù)過來。他一邊擦著汗,一邊道:“顧姑娘,真是讓你久等了。”
“沒事,反正我也沒什么事。”顧青青不在意道。
掌柜的過來,先打開麻袋確認(rèn)了下腐竹的品質(zhì),見沒問題后,又稱了下重量,這才將剩下的余款付清。
顧青青倒也不怕麻煩,這掌柜做事細(xì)心,她還省心些。
顧青青和掌柜的交易時(shí),那負(fù)責(zé)看守貨物的少年似是也覺得無聊了,不知道什么時(shí)候也跟了過來,探頭往麻袋里瞧:“這什么東西?”
“腐竹。”顧青青簡單解釋道,“吃的。”
少年十歲便跟著商隊(duì)走南闖北,自問也算見多識廣了,倒是從未聽說過這勞什子腐竹,奇道:“吃的?怎么吃?”
顧青青:“涼拌著吃,做湯吃,都可以。”說到這里,還不忘給掌柜的拉生意,“這是個新菜,別的地方都沒有,你要是想嘗嘗的話,得看掌柜什么時(shí)候上菜單。”
少年頓時(shí)扭頭看掌柜:“掌柜的,中午能上不?”
掌柜的點(diǎn)頭道:“中午肯定能上,我家的廚子,已經(jīng)做過一回腐竹了,說是做法很簡單。”說完,又苦笑著看顧青青,“顧姑娘,你家的腐竹還真是難買呀,每天天剛蒙蒙亮,就得去西市守著了,還只讓買一斤。”
顧青青笑道:“沒辦法,家里現(xiàn)在產(chǎn)量低,沒什么存貨,等過些日子就好了。”
說完,顧青青便告辭了。她好幾天沒來鎮(zhèn)上了,今天過來,也是為了采購些東西。
*
和祁母回到大溝村時(shí),正是飯點(diǎn)。
家里干活的人多,顧青青不是個小氣的,肯定不會讓大家餓著肚子。
正好昨天下午有人在河邊撈了兩條大魚,顧青青便買了下來,放在水缸里養(yǎng)著。
今天中午,丁嬸便用兩條大魚燉了一大鍋的豆腐魚肉湯,另外再加了個白菜炒羊肉。羊肉不多,丁嬸通通切成了沫,但好歹也能讓大家都嘗到點(diǎn)肉味。
主食便是豆腐渣餅,另外還有一大鍋饃饃。不說菜有多好,但能讓大家都吃飽。