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又提過早上便磨好，且調制好的那桶米漿, 用銅勺細細攪拌開來，使沉淀的米漿轉動起來，好充分混合均勻。

攪拌均勻過后，林念寒用銅勺放進正在輕圈的米漿中, 銅勺迅速一沉后又浮起，撈起滿滿一勺米漿，將米漿倒進大平鍋中，握住鍋把將米漿搖晃均勻, 使其米漿掛滿整個平鍋的內壁。

薄薄的一層米漿很快便熟了起來, 邊緣開始卷起, 林念寒拿起小平鏟將粿汁皮翻了個面, 直至煎到兩面微微焦黃，這一張粿汁皮便做好了, 做好的粿汁掛到一旁，晾涼。

如法炮制，林念寒將所有的粿汁皮皆攤好后，便將部分晾干的粿汁皮取過疊了起來，放到案板上，切成了一小塊一小塊的菱形。

切好后的粿汁皮盡數放入沸騰的開水中，用銅勺輕輕推動，將粿汁皮分開，以免粿汁皮粘黏在一塊了。

待到湯汁開滾，便倒入一碗調好的紅薯淀粉水入鍋中，煮至濃稠狀態，這一鍋粿汁皮便完成了。

林念寒又將那鍋在灶火上溫著的雜鹵肉端了過來，里頭多種多樣，有鹵蛋、鹵豬腸、鹵豆干、鹵豬肉等等等等……

林念寒將鹵蛋切成兩半，放了一半在碗中的粿汁皮上，又切了幾樣鹵肉碼了上去，夾上煸炒好的蘑菇，舀了些一勺鹵湯進去，最后來上一匙整碗粿汁皮的靈魂，那便是熬制好的蒜蓉菜脯醬汁，大功告成！

林念寒將數碗粿汁放入大大的食盒內，蓋上蓋子，坐上馬車，便去了食樓。

食樓的工人們一見林念寒進門，便極其歡喜，紛紛放下手中的工具，聚了過來。

不得不說，這位林老板是他們見過最有善心的東家了，之前無論在哪里裝修，那些個東家不是對他們頤指氣使，便是大呼小叫的，仿佛他們這些人皆是他們的下人似的。

眾人圍了過來，只看到上是滿滿的肉，不約而同地咽了咽口水。

“林老板，這又是什么新奇吃食？”

“都是肉！還有蛋！”

“這個是粿汁皮做的，名為粿汁。我覺著極其好吃，極其飽腹。”林念寒將粿汁一一分給了大家，“裝修還有數日，大家辛苦了。”

“林老板這話說的，這本是我們接的活計，不辛苦。倒是辛苦林老板了，每次在林老板這做活計，您都會每日這時刻，便做了吃食，送了過來，我們心里皆是極其感激。”

包工頭這話可是真的，也說出來幾位工人的心聲。

“都是大家伙互相體諒。”

林念寒見大家伙迅速吃完，便收了碗筷放好，等會好帶回家中洗凈。

林念寒再次與包工頭溝通裝修的事誼。

林念寒前些日子繪制了圖紙，交代了包工頭，一樓作為普通堂食，雖是堂食卻要將每個座位都隔開了來，二樓便是作為一個個雅間，極具隱私，供那些不愿拋頭露面與別的食客同在大廳食用之人，或者是單純喜歡安靜之人。

三樓便作為專門只愛泡茶的小茶室，也是一個個雅間。

當然，每桌客人用完餐后，皆會送上普通的茶，好以解膩。

若是中意，可另外加錢上更好的茶。

總而言之，有錢的主，想要在那個位置食用都可以，只要您銀錢足夠，隨您挑。

“什么？進程竟如此快？”林念寒本以為至少還得好幾日，不成想竟只要兩只便可完工了。

“東家人好，我們兄弟自當盡力地做得快，做得好，好讓林老板可早日開業。”

“謝謝大家伙了，屆時食樓開業第一日，大家伙可要來幫忙坐鎮才好。”

眾人紛紛點頭，吃東西，這完全沒問題！

林念寒與包工頭已是談論妥當，便讓林霜拿了食盒，一同回了家去。

回了家，見大廳處小叔叔言輕易已是在家中了。

“阿姐。”林念軒見阿姐回了家，灰暗的眼神亮起，緊忙倒了杯水，遞給了林念寒。

林念寒坐定，將水杯接過，喝了個精光，“小叔叔回來了，私塾位置看得如何？”林念寒記得，小叔叔是帶上念軒與牙行去看辦私塾之地了。

“這個交給老楊便可了，他是鎮長，地界找得來的。”言輕易又想起林念寒那偌大的食樓，“怎得濯之平常摳摳搜搜的，我還以為是窮，不成想是深藏不露。”

林念寒嘴角微挑，笑了一下，故意道：“我也以為他是窮光蛋來著。”

林念寒將茶杯放下，目光流轉間只見李濯跨進大廳來。

還真是白日不可罵人，晚上不可念鬼。

這才剛提起，人便進了門來。

“嗯？”李濯一身簡裝，看著大廳里頭，那倆人齊齊盯著他，皆是一副不懷好意的笑，他有些懵。

“濯之，我說呢！之前每每讓你請客，你便哭窮，這追起夫人來卻是極其富裕了？”言輕易揮著手里的扇子，打定主意，明日定要好好坑上李濯一把。

“嗯。”李濯坐定，對著言輕易直接點頭，卻回想起自從林念寒那年失蹤后，他便瘋狂存錢。

那時唯一的念頭，就是將所得到的錢全存起來，待他將她找到后，便可以給她買零嘴吃了。

不曾想，竟是找了如此多年。

現下那錢，可是他娶林念寒的聘禮，更加不能亂花了。

“如何了？”李濯起身，走到林念寒身邊坐下，身子微傾，溫聲問。

“只需過兩日便可了，食樓過大，這已是極快的進程了。”林念寒也不想裝修的工人太過勞累，左右不過差幾日，不必緊追。

“莫要累著自己了，若是太累，我差人去替你盯著，可好？”

“不用了，我可以。”<script>chapter1();</script>