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紅燒肉是高糖高油高脂肪,偏偏吳媽廚藝了得，秦無雙每次都忍不住多吃兩口。

但是為了自己的健康著想,她不愿意吃肥的。她含笑，“吃肥的容易發胖,我現在這個身材剛剛好，不能再胖了。”

吳媽笑了，“東家是大戶出身，頓頓都吃肉,我們不一樣,窮苦出身，一年到頭也吃不了幾回肉。所以身子骨就弱一些。”

秦無雙讓小樂和小華多吃些，“你們正是長個子的時候,多吃些,這樣才能長得壯壯的。”

兩個孩子樂得合不攏嘴。

秦無雙看著這燒肉突然想到醋可以賣,醬油同樣也可以,她看向吳媽,“這醬油是什么牌子的？”

吳媽不明所以，隨口回答，“老同興醬油啊。他家的醬油味道一直不錯。”

秦無雙念叨幾句，她只聽說過同興這個地方，不記得這地方出過醬油，這醬油要么改名，要么倒了。

如果再賣醬油，她又得買方子，找地方建工廠，又得招工，可她現在沒有得力人手。還真是個事兒。

蘇錦繡見她若有所思，猜到她想開個醬油廠，但是不得不提醒她，“你想在上海開醬油廠恐怕行不通的。老同興醬油在上海有分廠。”

小華也想起來了，“對，我幫忙跑腿的時候還經過老同興醬油廠門口。還聽到里面的工人在唱歌呢。”

吳媽笑著糾正，“那不叫唱歌，那是使大力氣時起的調子。這樣大家動作才能一致。”

秦無雙眼睛一亮，她之前還在糾結掌柜的問題，沒想到人家有分廠，那可省了她不少事兒。

她樂了，“行啊，分廠好。說明老同興醬油的東西不錯。要不然也不能開分廠。”

這話倒是真的，吳媽經常做飯，最有發言權，“我們家打小就吃的是老同興醬油，他們家的醬油幾十年都沒變過。味道一直都很正宗，咱們上海人就認這個牌子。”

蘇錦繡也點頭，“以前鄉下做大菜的時候，也都是用這個醬油。平時做飯，都是自己釀一些。”

秦無雙對它越發有信心。

吃完飯，她讓小華帶她去找老同興醬油廠，她要跟對方談合作。

兩人溜溜達達，一路往南，街道的行人腳步匆匆，每一個人都在為生活忙碌。黃包車佝僂著腰拉著客人在街上疾步穿梭。他們跑的速度比電車還快。

兩人很快到了老同興醬油廠，這個廠的門牌有些年頭了。這么多年了許多工廠陸續倒閉，醬油廠卻能屹立不倒，這個廠子有一定實力，也說明它的醬油真的好吃。

秦無雙讓伙計進去通傳。

那伙計瞧著秦無雙這身氣派摸不清她的底細，也不敢大意，讓她稍等片刻，扭頭就進里面告知廠長。

沒一會兒伙計進來，請秦無雙兩人進去。

廠長姓江，看到秦無雙兩人，第一反應不是以為兩人是來談合作或是定醬油，而是來找人的。

江廠長笑著請兩人坐下，“你們是想找在我這兒工作的工人嗎？”

秦無雙愣了下才反應過來，搖頭說不是找人，她把來意簡明扼要說了一遍。

江廠長有些不敢相信，“洋人能吃咱們的醬油嗎？他們吃的都是面包、牛排啊，跟華國菜做法都不一樣。”

秦無雙笑道，“雖然西方確實比咱們這邊發達，但是論起美食，咱們華國美食不僅做法多，而且種類齊全，他們當中也有不少人愛上華國美食。”

江廠長將信將疑，但是她是對國外推廣，不會影響他們廠在上海的生意，他自然沒有不同意的道理，“好。你們要多少？”

秦無雙問他有多少，“我們是一船的貨，太少的話，不好運。”

這話江廠長是贊成的，路途遙遠，一噸兩噸還不夠折騰的。他也沒有瞞著，“我們廠現在有80噸醬油，都是封好的，你想要，現在就給你，等運到外國，早就發酵好了。”

醬油跟醋一樣都是封壇之后發酵半年。

但秦無雙又不是真的需要漂洋過海半年，她問道，“還有多久能發酵好？”

江廠長找了個本子，翻看幾頁，再抬頭告訴她，“剛入壇一個月。”

秦無雙又不是真的運到國外，她蹙眉，“沒有陳醬油嗎？我記得越陳的醬油越好吃。”

江廠長懂了，“你想要精品的呀。那要貴不少。”

秦無雙擺手，“貴沒事兒。但東西得好。”她到底有些不放心，“我想先嘗嘗。”

江廠長也沒有推辭，讓伙計取來陳醬油。

等醬油取來，他不急著打開，而是向秦無雙介紹，“這醬油已經封了三年。越陳的醬油，味道越正宗。”

秦無雙被他說得蠢蠢欲動，江廠也沒讓她失望，一點點將蓋子啟開，可是開蓋那一刻，秦無雙整個人傻眼了。

這……

剛開蓋那刻的確有濃郁的醬香味兒，可是等江廠長舀了一口醬時，她清楚看到里面有一層白白的像肥肉一樣的條狀物體，趴在缸沿處密密麻麻，摸上去是粘稠且有彈性，它有個俗稱--叫蛆。

秦無雙惡心得差點吐出來，頭皮發麻。

江廠長見她這反應，立時安撫她，“這個蛆不是廁所那種，而是在醬缸里的，你沒聽說過嗎，井里的□□，醬缸里的蛆。”

雖然他這么解釋，但秦無雙還是不能接受，她敢保證這醬拿到現代經過成分檢測里面會含有大量的細菌。這醬一定會砸手里。

江廠長還在那自顧自推銷，“無蛆不成醬，咱這醬油干凈著呢。”

秦無雙卻已經鐵了心，她當即站起來，“我不管俗語怎么說，但我賣到國外，需要成分檢測。里面有蛆就會有大量細菌。肯定不能通過。”

江廠長見她不肯再要，說盡好話，但是秦無雙鐵了心，還是謝絕了，他心里為錯失這么大生意而懊惱，只好將人送出廠子。