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和老伴分別要了碗了羊雜湯和羊肉蘿卜湯，喝了一口湯后眼中滿是驚喜。

“你這羊雜做的好，沒有羊膻味盡是肉香蘿卜也清香爽口，湯鮮味美。”

張之夏笑著接受夸贊后，也沒跟他多聊，因為店里的人漸多了起來。

不過一會，趙鵬飛幾個也來了，他們可是想了一晚上酥肉丸子湯，見沒有也沒失落，都要了羊雜湯，邊吃邊說著今天回去可是能在陳桉面前顯擺了。

十二點是興華街周邊的化工廠、糖廠、印刷廠下班的時間，人們都磨拳霍霍的朝大門口那跑去。

今早廠子里早就傳開了，興華街路口的那個張記小吃店今天賣的是羊雜湯，2毛6一碗！

價錢跟廠里的食堂一樣味道比廠里的好還不要票，傻子才去食堂吃呢！

盡管已經接受過早上的考驗，中午來吃飯的人還是超出預期，張之夏無比慶幸提前把安安康康他們送到了裁縫鋪，這人來人往的實在是太亂了。

店里人擠著人門外排了好長一溜隊，究竟火爆到哪一種程度呢，張之夏之前采購六百副碗筷已經全部用光了。

張之夏原本安排的是：何葉做湯，張愛國打湯，張宏豐做肉夾饃，何永梅收賬，她是哪忙不過來就幫哪。

現在除了何永梅收賬，張宏豐兼顧肉夾饃和打湯，其余人都在洗碗……

不過令人沒想到的是，最先賣完的竟然是豆腐腦和豆花，到最后湯、餅、蛋都賣完了，就剩那么一點鹵味也被人搶著打包樂滋滋的帶走了。

張之夏看了腕間的手表，十二點五十五分，比昨天早關門了半個小時。

關好門后眾人癱靠在椅子上，這時候就不得不體現張之夏找人定制這有靠背的椅子了，靠著那真叫一個舒服。

張宏豐閉著眼有氣無力道：“咱們這準備一上午，中午一個多小時可就賣完了，這縣城里的人真是瘋狂。”

何永梅也有些萎靡不振，“這記賬可是真是個腦力活。”

“今天中午實在是太可怕了。”

張之夏甩了甩酸痛的胳膊，“咱們要不要數數今天賺了多少錢。”

有了昨天的經驗，今個都擺擺手都想歇著。

何永梅跟張之夏自個數了起來，沒想到今日營業額竟然有219塊6毛4！

但他們今天就賣了肉夾饃、饅頭、茶葉蛋和羊雜湯大骨湯，后面加了些豆腐腦和豆花，基本都是現成的不用做。

粗略算了下成本四副豬下水，兩大掛羊雜和一些骨頭，玉米面雞蛋加上一些雜七雜八的大概有70多塊。

但是今天的成本大大降低，凈賺了有130塊左右，利潤比昨天多了三倍。

何永梅激動了，“老天爺啊，咱早上開門兩個小時中午兩個小時，一天四個小時，可就賺了130塊，要是全天開著，那他們豈不是賺瘋了！”

“不敢想，真是不敢想！”

一聽這數，張宏豐幾人瞬時都腰板挺直扳，精神了起來，眼神火辣辣的看著張之夏，仿佛再說繼續開門做生意。

張之夏趕忙道：“羊雜湯也沒了，鹵的豬下水也沒了，粗糧也沒了，就連茶葉蛋也沒了，什么都沒了。”

“別想了，收拾完后都休息會，下午磨豆腐準備明天的鯽魚豆腐湯吧……”

作者有話說：

第44章 鯽魚豆腐湯

這一盆冷水澆下去,張宏豐幾人也都冷靜下來卸了氣，也是，這什么都沒了做啥生意,隨后又癱靠在了椅子上。

張之夏倒是站了起來,把身上的圍裙摘下，興致昂揚道：“雖然東西都賣完了，但咱們再置辦就行。”

“你們把這收拾好去休息午睡會，我和愛國現在去肉站肉聯廠那看看能不能弄到一些不要票的肉！”

張宏豐幾人見她這般欲揚先挫的樣子，嘴角皆是一抽，不過也都迅速站起來開始收拾殘局,畢竟遲早都得干。

他們先是去了肉站，李二盛一見到張之夏,就樂呵呵的說：“你們這小吃店搞得挺紅火嘛,雖然我還沒去吃過,但那名聲可都已經打到我這來了。”

張之夏含蓄一笑，“哪里哪里，多虧了李二哥賣我的那些豬下水了，要是沒那些我這生意指定做不成啊。”

李二盛聽見這話心里極為舒坦,擺擺手,“那些本來就是要賣的,那幾樣可難賣的很,還是得多謝你買走了。”

“那也是呈了李二哥的情。”

“哈哈哈,你這小妮真是會說話。”

兩個人你來我往有說有笑的聊著,最后走的時候,三輪車上不僅有兩副豬下水,還有一塊五斤多重的五花肉。

張愛國默默的蹬著三輪車,心里暗道,又學會了一手！

之后他們又去了肉聯廠，跟李志國那偷摸交易了小半車大棒骨和豬下水。

然后才回去，離興華街還有段距離時，遠遠的就瞧見王芳和一個身材圓潤的中年男子，兩人在門口來回踱步。

自打王芳昨天在這吃完飯后，腦海里不斷想起那茶葉蛋，回去琢磨了一天加一晚上，越發覺得這生意可以做。

鄉下收一個雞蛋是6分，黑市上賣8分一個，張之夏這賣9分。

如果她拿鹵好的茶葉蛋到黑市上賣，就算五五分成的話一個可以多賺5厘錢，哪怕一天就賣十個也能賺5分錢，賺這5分錢可是得賣兩個雞蛋！

要是知道他男人每天在鄉下走街串巷的收雞蛋，一天也就只能收個兩筐，有時回來走夜路不注意難免會磕磕碰碰碎了好幾個，這利潤相當可觀。

于是今天中午把雞蛋賣完后，趕忙回家趁她男人還沒去鄉下收雞蛋，跟他說了下合作賣茶葉蛋的事。

她男人一聽也覺得可行，兩人就急匆匆的過來了，哪曾想已經關門了，正猶豫著要不要敲門時。