寂寞劍客提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

安然點點頭：“所以又錯過了飯點,便跑大廚房來找吃的。”

安子和笑了起來：“你這丫頭倒是越發善解人意了。”

安然翻了個白眼,心說善解人意,來廚房除了偷嘴還能干啥,忽聽安子和道：“昨兒你做的那個苜蓿餅很好吃。”

安然頓時明白過來,這位是吃饞了,側頭看了看兔子籠,搖搖頭：“今兒沒有苜蓿芽,做不得苜蓿餅。”心里說，自己這兒也也不是館子,你點什么我就得做不成。

卻，仿佛安子和知道她的想法一般：“不如這樣，咱們還照著昨兒晚上的法子如何？”

安然斜眼睨著他：“你還打算用油潑辣子面跟我換,可惜今兒我卻不想吃面了。”

安子和：“你不喜歡也無妨,我跟你約定,你今兒給我做一樣吃食,回頭我請你去外頭吃一頓,咱們冀州府的館子你隨便點,如何？”

安然眼睛一亮,卻瞬間黯淡下來：“你明知我是府里的丫頭,根本出不去,這話豈不是哄我的嗎,。”

安子和愣了愣：“丫頭難道沒有休息的日子嗎？可以趕在你休息的日子出去,我在外頭等著你不就好了。”

安然白了他一眼：“你當我是你們這些管事啊,丫頭是府里地位最低的奴婢,尤其像我這種買進府的,能進大廚房已是做夢都笑醒的運氣了,還休息,想的美,想出去得先贖身,贖身了才能出去,也不知道贖身得多少銀子啊,？”

想到這個，安然又有些發愁,雖說有了師傅，有了師兄，有了干娘,有了徒弟,卻仍然沒有自由,見安子和半天不說話,想想這人終究是酒樓的管事,自己的二哥哥周和在酒樓當差呢,便不能上趕著求他,至少也不能得罪。

忽想起剛才大師兄做菜剩下了一些肉餡,便側頭道：“做個肉餅你吃不吃？”

見他點頭,安然站起來往里走,邊走邊道：“那進來和面吧。”

既然是兩人吃,自然都得動手,沒有白吃的理兒,更何況，這人面和的極好,也能省自己不少力氣,見他用熱水燙面，不禁道：“你倒是什么都知道。”

安子和笑了：“好歹我也是酒樓的管事,天天瞧著,若是連做餅需要燙面都不知道,豈非太笨了嗎。”

安然打算做的是千層肉餅,算是很家常的一道面食,要想做的好吃,訣竅卻在面上,需要兩種面合二為一才行。

見安子和的燙面揉好了, 便又舀了些面在陶盆里,兌溫水和成面團,再把兩個面團揉在一起,放到一邊兒蓋上，讓它發一會兒。

肉餡是現成調好的,只需切些蔥花,把發好的面團搟成長方薄片,一層肉餡，一層蔥花涂抹在上面,然后，上下劃四刀分成九分,再上下左右互相對折,捏好接口,按成餅狀,放入鍋中烙成兩面金黃,出鍋切成角碼放在一起,便是一盤香噴噴的勾人垂涎的蔥香千層餅了。

架子上尋了一罐鎮江香醋，分別倒了兩個小碟,忙活完，天也黑了下來,大廚房今兒早早就沒人了,廊子上的燈籠便也未點,好在跟昨晚一樣,月亮大,還有漫天的星星,倒比昏昏暗暗的燈光更好。

安然索性讓安子和挪了張桌子出去,兩人一邊兒一個坐在板凳上,對著月亮吃肉餅,若是這會兒進來個人,肯定以為這倆人是神經病,但兩人卻一點兒沒有這種自覺,吃的格外香甜。

安然對這安子和的眼力勁兒越來越滿意,剛發面的時候,這男人就用小砂鍋熬了一鍋小米粥,等她的肉餅烙好,小米粥也熬得正合適,一人一碗,小米粥配蔥花肉餅,頭上是明晃晃的大月亮,說不出的愜意。而且，這回吃完了,安子和還異常自覺的把碗刷了,這令安然對他的好感度又增加了一些。

俗話說吃飽了食困,尤其安然昨兒根本沒怎么睡,剛餓著還好,這會兒肚子里有了食兒,加上今兒還大哭了一場,積壓在心里的那些擔心委屈不知名的恐懼,一股腦發泄了出來,如今格外輕松,便更沒精神了,一個哈欠接著一個哈氣的打。

等安子和把碗刷好,收拾妥當,提起刀盒便催著安子和出去,安子和的目光掃過她的刀盒，不禁驚了一下：“這是你的刀？”

安然這會兒困得恨不能立馬倒在床上呼呼大睡,哪有功夫應付他這些有的沒的,點點頭：“自然是我的,這里就你我兩個人,不是我的還能是你的不成,走啦。”不由分說催著安子和出去,把角門鎖上,揮揮手,轉身就走。

安子和望著頭也不回的丫頭,暗道，上次這丫頭就是往那邊去的,莫非她不再大廚房住,看方向倒像是外廚房。

安然從大廚房一回自己的小院，便看見門外放著兩大桶水，摸摸還是熱的，看來是剛送來不久，想起昨兒就沒洗頭發，忽覺難受起來，便強撐著精神，洗了個澡，收拾好了，一頭扎進被子里。

這一覺就睡到了天大亮，卻是干娘親自過來叫她的，不禁道：“娘怎么親自過來了，其實，以后您不用差劉喜兒過來叫我，我起得來呢。”

柳大娘遞個她梳子，一邊兒看她梳頭發一邊兒道：“娘今兒一早起來，就聽說鄭大廚收了你當閉門弟子，你可不知道，今兒一早來打飯的那些小廝丫頭，就連碰上管事都跟我道喜呢，閨女你跟娘說說，這是真的不，還是娘發夢呢？”

安然倒不想消息傳得這般快，卻又一琢磨，府里這么些人，除了當差就剩下八卦了，有點兒新鮮事兒哪還瞞得住，大廚房那些仆婦可是最愛嚼舌頭的，哪個姨娘穿了件什么顏色的衣裳？戴了什么式樣的頭面首飾？乃至于那個丫頭多瞧了哪個管事小廝一眼，都能八卦好幾天。

更何況，老爺子收徒弟的事兒，正經是這府里的大新聞，尤其，收的還是自己這么個有著累累前科的爬床丫頭，簡直就成了爆炸新聞，這要是在現代，絕對能上頭條了。

尤其，昨兒大姨娘還在自己這兒吃了個大窩脖，恐怕，這會兒不止外頭廚房，就是內宅里也都傳遍了。

其實安然昨兒就有了準備，知道此事必然會引起轟動，不過，她覺得這或許是好事，既然不可能默默無聞的在外廚房當隱形人，就得光明正大的站在大家伙的目光里。

她是安然，不管過去有多少斑斑劣跡，不管過去做過什么腦殘不要臉的事兒，現在的她重生了，她不再是過去一心爬床的糊涂丫頭，她是師傅的徒弟，大廚房的安然，她會用自己的行動來扭轉過去存在大家心里的印象，她會讓她們忘記過去的糊涂丫頭，記住眼前的安然 。

想到此，把炕頭的刀盒拿過來放到柳大娘懷里：“娘，是真的，師傅真收了我，這是師傅給我的見面禮，是師傅用了五十七年的廚刀。”

柳大娘手都哆嗦了，雖說一早這么多人跟她道喜，都比不上這一刻來的激動，摸著懷里的刀盒，才切實知道，這是真的，她閨女真成了鄭大廚的關門弟子，自己也終于能放心了。

雖說幫安然進了大廚房，可柳大娘這幾天心里總還是忐忑不安，有些事情自己縱然相信，可別人呢，安然之前什么樣兒，可不是只有自己知道，性情變了好解釋，就說是死了一回兒，明白了，可她這一身廚藝要怎么說？

尤其大姨娘，那可是個心思毒的，若是讓她抓著小辮子，不定會使出什么陰招來，若她說安然是妖孽，傳揚出去恐怕對安然大大不利。

不想，安然有如此造化，竟讓鄭大廚收成了徒弟，這樣一來，安然這一身的廚藝可就好解釋了，鄭大廚是什么人啊，那可是伺候過萬歲爺的御廚，當年人稱天下第一廚的人，他老人家的徒弟，手藝好才正常，若是手藝差了，豈不丟了老爺子的臉嗎。

而且，有老爺子這個光輝燦爛的擋箭牌，誰若是還想為難安然，那就是跟老爺子過不去了，想到此，越發歡喜，忽想起自己懷里是御廚的刀，生怕讓自己摸壞了，忙捧著放到一邊兒炕上，還用袖子擦了擦盒子：“你師傅的刀可了不得，得放好了，別碰壞了。”

安然不禁笑道：“娘，我師傅說廚子的刀就得使喚，要不然就是個沒用的鐵片子。”說著，打開刀盒，拿在手里看了看。

雖是自家的傳家寶，卻從自己記事兒開始就供在安家祠堂里，爺爺定期擦拭保養，自己才有幸仔細看過這把刀，卻一直沒機會用，整個安家的寶貝，哪會讓她用來切菜。

這一點爺爺倒真不如師傅通透明白，廚子的刀可不就是用的，安然翻來覆去看了幾遍，忽然發現一個不對的地兒。

這把刀跟自己見過的安家傳家寶一模一樣，唯有這刀柄上少了一個字，這也是自己名字的由來。據說當年自己出生的時候，爺爺忽然看出安家傳家寶的廚刀刀把上的字是然。

因年頭太長，安家這把廚刀中間曾遺試過長達數十年之久，后被安家尋回來的時候，已經破敗不堪，是曾祖父找了當時最權威的師傅，照著安記食單上的圖譜，一點一點修補了一年，才成了后來的樣子，因安記食單上的圖譜刀柄上并無刻字，所以也猜不出來。

爺爺卻斬釘截鐵的說是然，這才給自己起了安然的名字，因是自己名字的由來，安然記得格外清晰，可這個刀柄上卻光溜非常，連個字的痕跡都沒有，跟安記食單的圖譜上倒是一模一樣，難道自家那個是贗品，或者安家的傳家寶，竟有兩把不成……

☆、第 22 章 甜咸豆花