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趙沐等人有那番心里，倒不是仇富，之所以那樣想也只是感嘆人與人之間的差距太大罷了。見莫顏特意給他們解釋，那點子酸意就消失的無影無蹤了。

真正的窮苦人家，不說成本如此高昂的果酒，就是尋常的白酒，他們也只是逢年過節才舍得買來喝。這種不能飽肚的東西，本來就是有錢人才會買，現在果酒的價格不過更高一些，又有什么兩樣呢？倒是賺富人的錢多繳商稅，能讓朝不保夕的窮苦人家受到一些隱形的益處。

趙沐有些不好意思的說道：“東家，是我們著相了。”

莫顏擺了擺手，表示不介意，這些人多是窮苦出身，要是面對這樣的事情無動于衷，那才教人寒心呢！

“對了，既然說到了這個，我也跟你們交個底。”莫顏突然想到了什么，笑瞇瞇的對趙沐等人說道：“本來釀酒的事情，不在你們的職責范圍，但是現在人手不夠，就只能勞煩你們，等這批果酒賣出去，所獲得的純收益，我會拿出一萬兩千兩分給你們，這是我與顏小公爺商量后一起決定的。”

趙沐等人一愣，隨即異口同聲的拒絕：“東家，我們這些人吃你的穿你的住你的，當初說好了不要銀子，現在又要像什么樣子。”

“沒錯，東家幫我們的已經夠多了，過不久，東家還要再安置一批我們的兄弟，如此大恩，我們無以為報，就更不能要銀子了。”

“我們不缺吃不缺穿，東家給我們銀子也沒處用，難道讓我們帶到棺材里去不成？”

“……”

莫顏沒有插嘴，靜靜地聽他們完后，一句話讓這三百個鐵骨錚錚的男人瞬間紅了眼眶：“你們不需要，難道你們的家人也不需要嗎？”

屋子里落針可聞，間或傳出幾道壓抑不住的嗚咽聲。這些人離家太久太久了，久到思念入骨，日日在夢里與遠方的親人團聚。他們在傷殘后沒有選擇回家，不代表他們對家人沒有感情。恰恰是對家人的感情太深，才不忍回去拖累他們，才像邊關的雜草一樣，日復一日，年復一年，沒有目標，沒有希望的茍活著，直至生命的終結。

像趙沐這樣的年輕人還好，大多能想象到家中的境況，像那一百多個年過半百的老人，離家最長的已經有三十年。他們服兵役時皆在二十歲上下，正是上有老下有小的階段，如今二三十年過去，他們不知道年邁的雙親在不在人世，不知道當年還是妙齡的妻子在他們“死后”，究竟是改嫁他人，還是在家中侍奉雙親，一個人艱辛的把幼子拉扯長大？年幼的孩子呢，是不是平安長大了，是不是已經娶妻嫁人了？

他們，都過的好嗎？

氣氛沉重壓抑的難受，莫顏的心情也好不到哪里去。將心比心，如果換作她，幾十年見不到自己的親人，不知道他們的死活，恐怕她早就瘋了。哪怕那些親人已經不在了，或是不知所蹤，她也不愿意糊里糊涂的一個人過，總要親眼看一看才好。

現在這些人不再是家里的負擔，他們心里就沒有了負擔，她就再幫他們一把，圓他們與親人相見的夢。以后，他們愿意回來，這里的大門依然為他們敞開；不愿意，就說明他們終于找到了真正的歸宿，能夠落葉歸根總是件值得高興的事。

最終，除了像趙沐這樣無牽無掛的人外，其他人皆表達出想要歸鄉看一看的念頭。莫顏二話不說就答應下來，打算事先做一些安排，通過他們提供的老家住址，把他們老家大致的情況摸清楚，讓他們有個心理準備。

至于歸鄉的日期，暫時定在了明年開春。那個時候，另一批退役將士已經落戶柳楊村，果園里的活計不會因為這群人的離開而耽擱了。

返鄉探親的事就這么定了下來，眾人的情緒也漸漸平穩了。莫顏透過窗戶，指著對面的作坊說道：“后天就是中秋節，我那天沒空過來，剩下的水果就靠你們來了。那個屋子里有一百五十個杵臼，是專門用來搗碎柰子、梨子這些大水果的，到時候得一邊搗碎一邊入缸，具體如何分工，你們自己商量。”

柰子、梨子太大了，不可能像捏葡萄那樣一個個的捏碎，這些杵臼是她事先特意定做的，跟搗米搗藥用的杵臼的外形一模一樣，但是體積被放大了十倍不止。它利用杠桿原理進行操作，這樣使用起來很方便，省時省力，一天一個杵臼至少能搗碎八百斤水果。

趙沐點點頭，說道：“東家，這些我會安排，你放心的過節去吧。”

莫顏笑道：“我這個東家過節，你們也得放假不是？明天家里會做月餅，到時候你們過來拿，后天你們也休息，耽擱一天沒什么。”

趙沐看了其他人一眼，心里想著照常上工，嘴上卻向莫顏道謝。

莫顏不知道趙沐等人的想法，見天色已晚，就讓他們回去休息了。等她鎖好作坊的門，跟守在各個角落里的狗狗們交代了一聲，給它們的碗里添了水和食物，又在隱蔽的地方放了一堆堆碎肉等，就安心的回家了。

夜里莫顏暫時沒有安排人值守，一來作坊太大，真有逮人進來，人起到的作用不大，二來她需要能夠全面打理酒莊的人才，這個人必須簽死契。

現在，她暫時把果園的安保工作交給了看守果園和藥園的土狗所生的孩子。這些狗一共有三十多條，從小就喝靈泉水，體型和智力比它們的父母優秀，讓它們守著果園再好不過。

除了狗狗，樹梢上埋伏著數只猛禽，草叢里盤踞著多條大蛇，有它們在，在兇殘的壞人也討不了好處，根本不用擔心會有人潛進來偷果子偷酒。

第二天，莫家人起了個大早，吃過早飯后，就開始做月餅。大楚的月餅餡料比較單一，其中莫顏最不愛吃的五仁月餅幾乎“統治”了百分之九十的市場，像玫瑰餡兒月餅，蓮蓉蛋黃月餅就極為少見了。

像玫瑰餡兒月餅和蓮蓉蛋黃月餅不是沒人喜歡，而是價格很貴，是月餅中的貴族，只有家中有閑錢的人才會買來吃。大戶人家有會做這兩種月餅的就自己做，不會的就到糕點鋪子買。

月餅的做法不難，莫顏前世吃的月餅就全是自己做的，她做出的月餅口感和味道，絕對甩糕點鋪子出產的月餅幾條街。

來到這個時代后，莫顏就鮮少動手做了，今年月餅的需求量大，又是親朋好友一起過，她就決定露一手，讓大家吃到更好吃的月餅。

“姐，快看，這雞蛋都出油了。”馨兒剝開煮熟后冷卻的腌雞蛋，看著流油的蛋黃，高興地喊道。

看著眼前黃澄澄的正在往外冒油的腌雞蛋，莫顏不自覺的咽了咽口水，她伸手去拿盆里的熟雞蛋，發現手上沾滿了面粉，便催促馨兒道：“這種雞蛋最好吃了，你再剝一個給我嘗嘗。”

馨兒點點頭，三兩下就把手里吃了一口的雞蛋咽了下去，給姐姐剝了一個。

莫顏朝著蛋白薄的能看到蛋黃的地方咬了一口，蛋黃就被她吃進了大半。她細細的品嘗了一番，點點頭說道：“就是這個味兒，咸味不重，用來做餡兒正好。”

說著，她又是一口，把剩下的蛋黃也吃了下去。咸香的蛋黃很美味，一點也不膩人，也不見半點腥味兒。

☆、第383章 陰影，燙傷

一個咸雞蛋才嘗出味兒來，根本滿足不了姐妹倆的胃口。馨兒忍不住又剝了兩個咸雞蛋，幾口幾口就吃下去了。

見馨兒還要再拿，莫顏連忙制止：“這咸蛋好吃歸好吃，一下子吃多了可不好，你快些把它們剝出來，蛋黃好蛋白分離，我這兒等著用呢！”

馨兒糾結的看了看手里剝了一半的蛋，突然張大嘴巴嗷嗚咬了一口，一邊吃一邊含糊不清的說道：“一把草撐不死牛，這是最后一個。”

莫顏哭笑不得，沾著面粉的手指戳了戳妹妹的額頭笑罵道：“饞貓！”

馨兒嘿嘿一笑，迅速的把剩下的半顆雞蛋剝殼，然后塞進嘴里：“這咸蛋太好吃了，姐，干脆多做一些，放到米鋪里賣，肯定比賣新鮮的雞蛋賺到的銀子多。”

莫顏無語道：“以前怎么沒看出你是個財迷？銀子是賺不完的，整日把自己忙成狗，賺的銀子連花的時間都沒有，這又有什么意思？”

“唉，不能怪我財迷，是姐你的咸蛋太好吃了，不拿來賣怪可惜的。”馨兒嘆了口氣，把剛剛剝離出來的蛋黃放到了干凈的盤子里。

莫顏搖了搖頭，繼續調面粉：“做咸蛋是細活兒，你要是想學，姐把法子交給你，你自己做吧，若是做的好，你讓李爺爺帶去鋪子里賣也行，賣的銀錢你自己拿著，存著以后買鋪子開繡坊。”

馨兒眼睛一亮，忙不迭的說道：“姐，我學我學，等月餅做完了，你就教我做吧！”

“行，待會兒就教你，你可別嫌麻煩半途不做了。”莫顏笑著應下，不忘打預防針。

“放心吧，你妹妹我可不是那種半途而廢的人。”馨兒拍著胸口保證道，心神已經完全被做咸蛋、賣咸蛋、存銀子、買鋪子、開繡房占據了。<script>chapter1();</script>