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回去的路上簡勛跟紀巖提了提三爺爺的來歷，這個輩分是打老爺子簡時祥那頭論的，兩人算是遠親的堂兄弟，小的時候在一起見過兩次面，打起仗了以后再就斷了聯系。

也是解放后兩人才又相見，彼時一個是軍官，一個是農民，身份地位都有很大的差距，好在簡時祥不是那種富貴了就忘本的人，眼見這位堂兄弟生活困難就總想著伸手幫上一把，知道三爺爺有學廚的意向，特意找人幫著聯系了地方，從師的那位廚子也是大有來頭，曾經在清末的宮廷里當過御廚。

也是這位御廚教授得方，加上三爺爺肯吃苦善學，慢慢的從個學徒工成了廚師，又從廚師升到了大廚，再從大廚變成了名廚，名廚再往后——就成了現在這樣。

簡勛說三爺爺年紀大了，也是厭倦了萬眾矚目的生活，想過兩天舒心寧靜的日子，這才有了這間小館子。但凡是能進來這里吃飯的人，那都是知道這些個歷史的人，你是先前那幾桌的客人，貌似輕輕松松的來了就吃飯，那可是提前半年就下了預約。

三爺爺是有名的性格古怪，想吃他做的飯菜可并不容易。他有幾大不做，心情好的時候不做，心情壞的時候不做，瞅不順眼的不做，想不做的時候就不做。

紀巖聽的那真是一愣一愣的，廚子做到他這份兒上那算是到了頭兒了，這么任性法兒也就他這種大師級別的人物吧，尋常者要這么擺譜早就叫人給罵到狗血淋頭了。

可放到他這里就沒人敢了，不為別的，光是為了那一道道的美食，吃到嘴里就挪不動步了，只盼著下回過來還能吃著這一口兒，哪還敢出言不遜，萬一把老頭兒惹毛了，讓你一輩子都再吃不著他做的菜。

沒吃過也就那么地了，這吃過的人就沒有人會不想著的，紀巖自認為吃過不少的美味，她尚且如此，更何況是別人呢？

做為一個廚師，能認識這樣的人物真可以說是三生有幸，這個幸可不能白白浪費了，哪怕是多接觸幾次光是聽他談話也能從中有所受益。

知道紀巖的這份兒心思，這次簡勛來學校找她，就是為了這個，只是沒想到會遇見個外國小子，讓他先給掃了興。

從學校出來，紀巖特意往飯館扎了一頭，現帶了幾樣青菜和兩包肉，不管是什么樣的廚師那都喜歡用最好的食材，哪怕是大師極別的人物也是一樣。她想看一看，這些東西拿過去以后，三爺爺是不是能做出更好的味道？

沒有人比紀巖更清楚手上的這些跟普通菜肉的差別了，以前還沒覺著怎么樣，在見到三爺爺以后，她就生出了樣心思，覺著這種大師級別的人物就該用這世上最好的食材，仿佛只有這樣才配得上他的身份，也才不會辜負這些東西真正的品質。

正文 第三百四十四章菜太好

前面駕駛座上簡勛剛好在將車并道，注意力都放到了車子和紅燈上，趁著這個機會，紀巖閃念把袋子里的東西丟進了空間里，可著里頭正長著的新鮮蔬菜割了幾把快速的移了出來，連著肉類也一并全換了。

這一連串的動作也不過只是眨眼的工夫就完成了，她又坐在后面，簡勛根本就無從察覺。

兩人到了小館子已經過了中午飯點兒，口頭只剩下了一桌人沒走，看樣子像是剛到，菜還沒有上齊。

紀巖也算是一回生二回熟，門口的兇大叔跟簡勛打招呼，對她只是瞪了一眼，并沒有阻攔的意思，她趁著空檔拎著菜就進了后廚。跟外面的簡陋有所不同，后面的地方比前面的還要大，各種現代化廚具設備，比之個帶星的酒店也差不了多少，有的甚至還要更高級一些。

老頭兒正在鼓搗一盤菜低頭擺著花樣式，紀巖叫了聲：“三爺爺！”聽他嗯了聲，自己動手先把菜從袋子里拿了出來，放到洗菜池里準備沖下水。

哪怕這些菜無污染的摘來就能吃，可為了掩人耳目向來都要好好洗上一洗，尤其是在別人的地盤兒上，自己店里沒人在的情況下這個步聚倒是可以減化一些，直接沖一下就可以了，在這里還是要做一做樣子的。

兩人之前也沒有事先約定做什么，所以紀巖也就隨意的選了幾種，油菜、白菜、青椒等等這些都是日常飯桌上比較常見的品種，肉類也是豬肉、牛肉、羊肉這三樣兒，每種量都不大，也就在三兩斤左右，兩個袋子都不算滿。

紀巖把青菜挨各都洗了一遍，剛打算再洗第二遍的時候，老頭兒已經把最后一道菜做好讓兇大叔端了出去，站在一邊兒上直拿眼瞅水池子：“你再洗菜味兒就都沒了。”

紀巖沒想到他一開口說的是這個，微怔了下，道：“可是三爺爺，這樣行嗎？”她的意思是平常洗菜不都得個兩三遍嗎，只洗一次難道不會覺著不干凈嗎？盡管她自己心中有數，可是別人卻不知道，這樣的要求還是有些意外。

老頭兒抬頭瞅了她一眼，沒答反問道：“你這些菜打哪里買的？”沒說好也沒說不好，只是很隨意似的一問。

紀巖也只當是這菜新鮮看著水靈兒，老頭兒挺滿意，就帶著笑道：“三爺爺是不是覺著這些菜特別新鮮，我這是特意從店里拿過來的，都是今天才運到的貨，保鮮上都做了處理的，這一路上保存的都相當好，看著跟菜市場上新買的是不是沒什么兩樣？”<script>chapter1();</script>