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恍惚著又回到了那個雨天，她放心不下生病的他，特意繞道去了海鮮市場買回了幾只鮮鮑，一路上都在想著怎么烹制，他說他喜歡吃純汁原味兒，那她就用蒸或煮，不考慮煎炒炸烹。

他說以前不覺著這艮艮厚厚的膠質似的東西有什么可吃的，咬在嘴里即沒滋沒味兒的真是不怎么樣，可是這時間長了不吃又會想的慌。

當時她聽了不覺著怎么樣，等到后來知道他身份了才明白這句話意味著什么，人不是往往都這樣子嗎，優渥的生活條件養叼了興趣口味，什么山珍海味吃到嘴里頭習以為常也就不稀罕了，等到品嘗了生活的艱辛困苦，再叼的舌頭餓幾回肚子也給捋直溜兒了，別說是鮑參翅肚，那粗茶淡飯也是香的。

只是這些當時的她并不知道，心疼他吃的苦，寧可從自己身上節省出錢來也要滿足他的這份口舌之欲，一口不嘗光是看他吃就覺著滿心的暖意。

鮑殼在手上晃動了一下，打醒了紀巖陷入恍然的思緒，低頭看著輕輕蠕動著的鮑肉，微微苦笑，都已經過去的事情了還想它干嘛？其實，她記住的又何止是這些，除了喜歡吃蒸煮的口味，還有他的一些習慣性特別的小動作，吃鮑魚的時候第一口總是先奔著粘在殼兒上的肉柱，他說那塊兒最軟最嫩，先吃才能品出最好的滋味。說這句話的時候，他有些愣神兒發呆，喃喃的輕語說以前倒是不覺著，這塊肉他是從來都不吃的，閑扣著麻煩，有那工夫一只鮑魚都進肚了。

這也好理解，條件好了誰還在乎掉少沒少一塊兒肥肉啊，只饑不裹腹時才會不舍地上掉的那點饅頭渣兒啊。這人的習慣往往隨著身處的環境而有所改變，別管以前是干什么的，缺衣少食的過上兩年，什么嬌貴的毛病就都抹平了。

回憶起這些個點點滴滴，紀巖發呆了一會兒，跟著像是魔怔了一樣把原本該要趁活著剝肉處理的鮑魚洗凈后整只的直接放進了砂鍋里，并沒有按原先殼鋪底肉其上的做法，不知道是不是怕自己再后悔，動作快的驚人，絲毫不留往后退的機會，徑直擺放好了食材直接往到了灶爐上蓋了蓋子，直到看不見里頭的東西才閉了閉眼睛長長的松了口氣。跟著繼續處理其他食材，暫時讓忙碌來代替思考，忘記這道讓她糾結著心緒繁亂的菜。

九點鐘，店里的人員碌續開始到了，爐灶上的各種鍋子也先后都開了火進行燉煮。

十點鐘，加工至半成品的食材一半兒出鍋，該配主食材或輔料按照步驟有條不紊的烹制著。

十一點鐘，幾樣冷菜拼盤切拌好裝盤配飾刀工圍邊兒，顏色搭配清新爽目，視覺效果良好。

二十分鐘后，宴請的客人到場。

十二點鐘，十六道菜式盡數做好出鍋裝盤，相繼端送上了二樓特留的包間兒。

直到此刻紀巖才算完成任務的摘下帽子，解了身上的廚師服，洗了洗手離開后廚，直到踏進包間的前一秒鐘，像是即將面臨著某種沉重的時刻，倍感壓力的深深吸了口氣，昂首走了進去。

沒人知道此時她心里想著什么，看似一場感謝宴，內里又含著什么樣的用義只她自己知道。這時候她的心情是矛盾著的，即希望有個結果，又不希望真的是那樣，糾結而惶恐著，表面上的平靜遠遠無法遮擋內心的洶涌澎湃。

包間十幾人坐的二號圓桌上擺著剛出爐的十六道菜，客人只有三位，簡老頭兒、兇老大、簡勛。

紀巖一走進來，簡勛先站起來拉開了身邊的椅子讓她坐下來，邊給按了按肩膀：“忙活了這一上午，肯定是累壞了。”

簡老頭兒耷拉著眼皮睜都沒睜一下，老大瞅著他那妻奴樣兒直撇嘴，不就是做了頓飯嗎，至于寶貝成這樣兒嗎，真當誰沒受過累是咋地？有女朋友就得瑟臭顯擺了唄？

簡勛可不管那個，按著挺美滋滋兒噠，倒是紀巖覺著太丟臉了趕緊按住了肩頭上緊忙活的大手，扯到旁邊讓他坐下來。今天這主角是老頭子，緊著招呼的也是他，別整的跟她才是主角似的。也借著這一手按下了她浮躁雜亂的心情，暫時把注意力挪到這桌飯菜上來。

“三爺爺，你嘗嘗看合不合口味，有沒有哪里不足？”

簡老頭兒垂著眼，視線挨著桌子上打量了一圈兒，華國美食講究的是色香味俱全，這菜式先不論味道如何，第一眼就看的是賣相，簡單的打個比方，青翠嫩綠的小油菜，炒出來水靈靈的看著就讓人有食欲，可要是炒成了枯黃，直接讓人沒了想吃的*。一道菜的賣相好，先就添了三分好感度。

十六道菜要是普通人挨個要都細看過去，怎么著也得個半分一分鐘的，可是老頭兒到底是行家中的行家，只掃了一眼就都瞅清楚了，非但是清楚了，還相當的明白通透。

正文 第三百四十八章 小習慣

簡老頭兒挨道菜都瞅完了，朱紅翠綠，欠一分則生，過一分則老，可以說是火候恰到好處，光是這賣相足可以打個九點九分。之所以沒給滿分是因為還欠了一處。

老頭兒也算是火眼金睛了，一下子就逮著了那道佛跳墻了，紀巖并沒有按照常規性的做法，連殼帶肉放到了一起煮，這樣子倒也不是說不行，在沒有嘗到口味之前任何結論下的都為是過早，只是單純從視覺效果上便欠了這一分毫，不知道這是疏忽了還是別有用意。

在座上的四人除了他還有紀巖本身不算在內，簡勛那是外行自然沒這么眼亮，即便是老大跟在老頭兒身邊數年被熏陶了一些油煙氣，到底不算是正經行家里手，也是瞅不到這一層上來，所以看出問題的也就是簡老頭兒一個。<script>chapter1();</script>