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想著,蘇月便動手和起了面,將活好的面揪成一個個面團,用手壓成橢圓形的面餅。然后等粥煮好后盛上來涼著,再次將鍋燒熱,接著極其小心地往鍋里刷了點油,當然,只是一點點,勉強能讓餅子不粘鍋。
沒辦法,油就那么點,一次性用完了其他人估計要滅了她吧。
鍋里有了油,蘇月將一個個面餅子貼在鍋的周圍,再從櫥柜里拿出幾種僅有的調味品,快速地在碗里調了一碗獨家醬汁,然后在面餅子快好了的時候,慢慢地把醬汁刷到餅子上,然后,等醬汁被餅子吸收后,滅了灶膛里的火,利用余溫將餅子煎到正好的程度。
此時的餅子正是口感最好的時候,也是香味最濃郁誘人的時候。
蘇月吸吸鼻子,不由滿意地笑了。
雖然苞米餅子不算好吃,但她能保證,自己做的苞米餅子在這里應該算是好吃的,最起碼不會讓人覺得拉嗓子。
第4章 系統積分
“好香啊,蘇月你做了什么?”這時候,李小青正好從門外進來,一聞到廚房里的香味就忍不住吸鼻子了。
蘇月笑著道:“我就熬了粥,還貼了幾個餅子,我想著大家今天要出力氣,最好吃飽點。”
李小青一邊贊同地點頭一邊走過來看鍋里的餅子,“現在天天干活這么累,當然要吃點干的,不然鐵人也受不了。不過我們昨天早上也貼餅子了,可怎么就沒這么香呢,蘇月你真的做的苞米餅子?”
蘇月將鍋蓋掀開給她看,“你瞧,這不是苞米餅子難道還是肉么”
李小青定睛一看,微微瞪大眼睛,好奇道:“蘇月,你貼的餅子怎么不是黑乎乎的?顏色金黃金黃的,真好看,你怎么做的啊?”
蘇月也沒藏私,教她道:“只要在揉面的時候掌握好水量以及揉面的力道,面團就會松軟噴香,之后下鍋之前,在窩里刷上一層油,這樣餅子就不會黑乎乎的了,至于香味嘛,是我自己調了醬汁刷上去的,你要是想學,等輪到你做飯的時候我教你啊。”
“真的嘛?”李小青沒想到蘇月這么爽快地就教她,頓時驚喜極了,連忙感謝道:“謝謝你啊蘇月,要是我也能做的像你這么香,以后也可以讓大家吃的好點了。”
蘇月頓時對李小青更有好感了,她就像個知心大姐姐一樣,對他人很關心照顧,就算是原主這樣的怪脾氣,她也是照料著而沒有孤立她,不得不說,這樣的人真的是一個好人。
兩人說著話,其他三人也進了廚房,一進來就聞到誘人的香味,紛紛湊上來看鍋里的東西。
“這是苞米餅子?怎么這么香啊?”
蘇月突然覺得自己剛剛想錯了,她做的餅子在這里不僅僅是不拉嗓子,估計算是很美味的存在了。
正式吃飯的時候,李小青等四人的反應也的確證實了蘇月做的餅的美味。
李小青率先朝蘇月豎起了大拇指,“蘇月,你這手藝絕了,這粥一點都不拉嗓子,跟小米粥的口感差不多,明明是大碴子熬的啊,你怎么做到的呢?”
另一個叫吳曉曉的女知青也忙不迭地點著頭,原本對原主的不喜都拋到腦后了,“還有還有,這苞米餅子真的太好吃了,我第一次吃到這么好吃的餅子,蘇月,我真的要對你刮目相看了,你的手藝也太好了。”
見她們如此喜歡,蘇月也不由高興起來。對于一個廚子來說,有什么比別人夸贊自己做的食物更讓人開心的呢?
蘇月忍不住笑著道:“這才哪到哪啊,要是有食材,保準讓你們吃到更好吃的。”
其他人都被她嘴里的更好吃的吸引得一臉向往,就連看蘇月最不順眼的魏佳都沒說什么不好聽的話,而是埋頭苦吃著。
一頓早飯吃的難得和諧,大家心情都很好,連想到等會的勞作都覺得沒那么辛苦了。
平常其他四人都是一起走的,從不會帶著原主,但吃完早飯之后,吳曉曉卻主動拉著蘇月一起去上工,邊走邊期待地問道,“蘇月,我們中午吃什么呀?還吃餅子嗎?”
現在是農忙時節,一般一天三頓都會正式吃的,所以中午也能回去飽飽吃一頓。
蘇月還沒回答呢,李小青就笑話吳曉曉,“咱們可剛剛才吃完早飯,你這就惦記起午飯了,你是豬嗎?”
吳曉曉呸了她一聲,“你才是豬呢,我就問問不行啊?別跟我說你們不想知道。”
李小青哈哈笑,老實點頭,“其實我也想知道,中午飯要也能跟早飯一樣好吃就好了。”
蘇月真有點同情這些知青們,早上做的早飯說實話,她覺得很差,勉強能入口,可是她們卻覺得是美味,吃的那么開心。
真容易滿足啊。
要是有食材,她真想給她們做點好吃的開開眼界。
幾人說著就到了上工的地方,還是和昨天一樣,今天她們的任務依然是割稻子。
昨天蘇月做的是最輕松的捆稻子的活,但昨天是因為她身體不舒服,今天就不能繼續用這個理由了,大隊長似乎也知道這樣不好,最終給她安排了割稻子的活。
這是蘇月兩輩子第一次拿鐮刀割稻子,她這才知道割稻子的確比捆稻子幸苦多了,割稻子不光需要一直彎著腰,而且還要小心翼翼地控制著鐮刀,免得割到自己身上,同時還會時不時被稻草撓在臉上脖子上,難受得緊。
蘇月干著干著就不行了,頭犯暈,腰酸得直不起來,手掌心也磨出了幾個泡,疼得慌。
等到一上午干完可以回去吃飯的時候,蘇月已經頭暈眼花,渾身無力了。
其他人的情況也差不多,大家回了住處就各回各屋去歇著了,只有李小青留了下來,給蘇月倒了點水,說道:“我看你臉色不好,你先歇歇,好點了再做飯。”
蘇月感激地朝她道謝。
李小青來這里時間比較久,比其他人都更適應這里的生活,干農活也沒有蘇月這么痛苦,轉身就去她們的后園子里摘了點蔬菜回來,動手洗了起來。
蘇月看到她拿著蔬菜回來一愣,下意識問:“哪來的蔬菜?”
李小青好笑地說道:“當然是咱們自己后園子里種的啊,不然還是偷來的?”
蘇月一拍額頭,這才想起每家每戶也是能種點蔬菜自己吃的,雖然種類少數量也不多,但總歸是有點菜吃的。
虧她還在想只有大碴子和苞米面要怎么辦,沒想到還有蔬菜,這樣中午就不用繼續吃餅子了。
蘇月不由高興起來,一個廚子除了喜歡美食,也喜歡做成美食的食材,能在這里看到食材,她比誰都高興。
李小青看她看著幾個黃瓜和西紅柿兩眼放光的樣子,不由好笑,“你咋跟看到親人一樣呢,這些玩意也不是肉啊。”
蘇月呵呵笑,“我是高興啊,有菜,咱們中午也能吃點好吃的了。”