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所以村里人就起了這么個名字。

把筍子掰下來后，陸白將筐子里的菇子，還有一些木耳野菜分置好，快有半筐子了，不過這些看著多，菇子一炒就少很多，手指筍也是，筍殼一剝，里面能吃的就那么點，連手指的粗細都沒有。

于是他尋摸了好一陣，找了不少細筍。

竹林不遠處有溪水，陸白天不亮就起床上山，把筐子里的東西歸置好后，肚子有些餓，他背起快被手指筍占滿的筐子往溪水那邊走去，還挺沉的。

下山的路起碼要走半個時辰，所以他打算洗個手，把帶著的餅子吃了墊墊肚子，省得餓的胃里慌。

把竹筐放在溪邊平坦的地方，陸白蹲下來，山里水冰涼，他撩起水把手洗干凈。

站起來甩了甩手上的水，他坐在溪邊的一塊稍微平坦的石頭上，把掛在筐子兩側的布袋和竹筒拿下來。

布袋里裝著兩塊厚饃餅，巴掌大小，早起的時候熱了熱，現在涼是涼了，好歹能軟乎點，竹筒里裝著燒好的水，也是涼的，不過自己帶水比直接喝冰涼的溪水要好。

坐著吃完喝完，稍微歇息了一陣，陸白這才重新背好筐子往山下走。

半個時辰過后，還沒到家，正從山坡下來，就聽見院子里狗叫聲。

陸白自己也說不上來是怎么回事，大灰大黃離很遠就知道他回來了，不知道是耳朵尖還是鼻子靈，之前他進山，讓兩只狗在門口看家護院，隨便它倆到處跑，每次回來的時候，還沒走下山，大灰和大黃就會跑上來，跟他一起回去。

日頭變曬了，陸白從門縫里看見了大灰和大黃，大灰興奮地汪汪叫，搖著尾巴等他開門。

門剛一打開，大灰就撲了上來，蹦跶著撒歡。

大黃跟在陸白旁邊往院子里走，在陸白把筐子放下來后，它嗅了嗅筐里的東西，興趣不大，就在旁邊臥下了。

到廚房用火折子點燃灶底的火，添了幾把柴。

鍋里是他凌晨就煮好的米湯，籠屜里是走之前放好的粗面饅頭，現在熱熱就好。

農戶人家基本只吃兩頓，可起的太早上山，免不了腹中饑餓，所以走之前他就吃了些，好歹墊墊，這樣干活也有勁。

因為家里沒有其他人給他做飯，有時候回來晚，餓的饑腸轆轆都開不了飯，陸白就學會了煮米湯的時候特意多加一瓢水，這樣回來后，剩下的米湯只要熱了就能吃。

拿了灶上用的木盆到院子里，陸白把筐子里的東西倒在地上，把木耳和菇子撿到木盆里。

剛采下來的黑木耳不能吃，院子西邊有一張薄竹床，是專門晾曬東西的，他把木耳均勻攤在上面，等曬干了以后再吃。

新鮮的菇子滑嫩可口，他采了好幾種，還有兩株小小的金菇，顏色很漂亮，口感陸白說不上來，只知道很不錯。

這種淡金的菇子在鎮上賣的很貴，就是他只有兩朵，賣也賣不出去，干脆自己嘗嘗鮮，還有其他的，有的叫不出官名來，反正他們村里的人知道這幾種都能吃，不會中毒。

小半盆菇子攏在一起，留下放竹筍的地方。

進廚房又添了把柴火，出來后把一直在竹筍上嗅來嗅去的大灰撥到一旁，就開始剝筍殼。

剝出來的筍心嫩黃，長短跟食指差不多，就是很細，只有手指的一半。