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海蠣煎蛋早在出鍋時(shí)就被大家趁熱蘸著甜辣醬分了吃,而拌好的生海蠣,的確是鮮美濃郁,但考慮到今晚住在海島,如果吃壞肚子會(huì)比較麻煩,大家只略嘗了幾口,只有從小就喜歡吃生海鮮的魏瑩和段星宇不怕,兩人把這一碗給分了空。
油燜竹筍濃油赤醬,光澤油潤,入口卻似山間清風(fēng)徐來,島上野生的竹筍自帶著一股清苦味,水煮汆燙后,又加入了糖鹽醬油等調(diào)味料的加工烹調(diào),只留有清冽余香,脆嫩爽口,油燜的做法所帶來的的甜濃醬咸,與竹筍原本的清香形成強(qiáng)烈反差,卻又出乎意料地和諧。
菠菜則用了最簡單的清炒,葉綠根紅,只放了一點(diǎn)點(diǎn)油和鹽,清淡爽口,還有一絲絲甜味。
椰子雞湯經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的燉煮,雞肉的鮮醇和椰子的清香已完全融入湯中,整鍋湯散發(fā)出悠長的濃香,吸引得導(dǎo)演他們幾個(gè)也忍不住湊了過來,蹭了好幾口雞湯喝。
蕭然的座位離椰子雞湯最近,就主動(dòng)承擔(dān)起了給大家盛湯的職責(zé),一只只碗輪流遞過去又熱騰騰地遞回來,輪到時(shí)繡時(shí),遞回來的那只碗里盛得滿滿當(dāng)當(dāng),雞肉都是最好的部位,雞翅雞腿俱全,還鋪著滿滿的椰肉。
“這好像有點(diǎn)太多了吧!”時(shí)繡看看自己碗里堆成一座小山丘的雞肉,再看看其他人碗里不多不少的幾塊雞肉,有點(diǎn)震驚。
“別客氣,你可是我們的廚師長,多吃一點(diǎn)是應(yīng)該的。”蕭然盛完湯坐下,又轉(zhuǎn)頭對著其他人笑道,“你們還要的話跟我說,我來為大家服務(wù)。”
“就是啊繡繡,要不是你,我們連湯都喝不上呢,更別提吃肉了!”魏瑩又把蕭然照顧她這位傷員盛給她的一只雞翅也夾到時(shí)繡碗里,“多吃點(diǎn)多吃點(diǎn),鍋里還有好多呢,我們夠吃的!”
時(shí)繡本就喜歡吃椰子雞,就沒有再推辭。
蘸椰子雞用的蘸料也是時(shí)繡親手調(diào)好的,用的醬油和香油,滴入幾滴料酒,將小青檸對半切開,一半擠出汁,另一半切成小片放到蘸碗里,再加上一些切碎的小米椒和姜末。
如果能有沙姜的話,蘸料能更好吃,但顯然節(jié)目組并不太懂烹調(diào),只買了生姜,時(shí)繡退而求其次,畢竟現(xiàn)在是在荒島上,只能在有限的條件里盡可能地烹飪出美味的佳肴,就像這鍋椰子雞湯,如果能用一口大砂鍋來煲,滋味還可以更上一層樓。
不過節(jié)目組雖然沒買沙姜,這雞買的倒是十分不錯(cuò),燉了兩個(gè)小時(shí)一點(diǎn)沒有變柴,反而皮滑肉嫩,香酥軟爛,椰香十足,再蘸上時(shí)繡的蘸水,雞肉的香甜更加突出,咸鮮微帶酸辣的蘸水又能解膩解甜,堪稱甜咸永動(dòng)機(jī)的典范。
“大家快吃年糕呀,冷了年糕硬了就不好吃了。”時(shí)繡把一大盤螃蟹炒年糕推到桌子中央。
雖說“秋風(fēng)起,蟹腳肥”,秋天的螃蟹最為肥美,但海市地處熱帶,一年四季都能捕到肉質(zhì)飽滿而鮮美的螃蟹。螃蟹做成清蒸雖然能最大程度地保持螃蟹原汁原味的鮮美口感,但今天在海灘上捉到的這些螃蟹個(gè)頭不大,清蒸吃起來好像不太過癮,時(shí)繡又看到節(jié)目組準(zhǔn)備的主食材料里有年糕,就臨時(shí)起了主意,把螃蟹和年糕炒在了一起。
時(shí)繡以前都是用大閘蟹炒的年糕,這次換了海蟹,用的是一樣的做法,炒出來的滋味卻有細(xì)微的不同,大閘蟹更多的是蟹黃和蟹膏煸炒后的香味,而這些海蟹個(gè)頭雖不大,蟹肉也沒有秋季的大閘蟹那么肥,但在海水中長大的它們喝飽了海水,下鍋翻炒后飄散出來的是一股海洋的味道,滋味鮮美,與炒得焦香四溢的年糕片一同入口,年糕外酥里糯,蟹肉鮮甜緊實(shí)。
“年糕還能這么炒著吃?”林也則是北方人,家里做的年糕基本都是甜口的糖年糕,用糯米和紅棗泥糅和在一起,蒸完后在表面沾點(diǎn)糖,或是煮在豆沙羹里,這還是他第一次看到年糕和海鮮炒在一起。
他夾了一片一嘗,長長的濃眉彎成了月亮:“好吃!”
節(jié)目組早在這一桌美味佳肴做完,拍了幾個(gè)特寫鏡頭后,就關(guān)了直播,讓嘉賓們能夠自然地吃完這一頓花費(fèi)了他們不少精力的晚飯,同時(shí)也為之后的正片留點(diǎn)未播的素材。
沒了直播的拘束,加上喝了點(diǎn)酒,氣氛逐漸開始熱鬧起來,魏瑩終于明白導(dǎo)演為什么要讓她帶吉他過來,一群人吃完飯,圍著噼里啪啦燃燒著的篝火,聽魏瑩彈吉他唱歌,很快葉雯雯也加入其中,她最早就是靠直播唱歌在網(wǎng)絡(luò)上爆火的,嗓音很出眾。
唱著唱著,林也則硬拉著段星宇也加入其中,握著個(gè)啤酒瓶當(dāng)麥克風(fēng),唱著一段搖滾,還說了一段沒人聽得清的rap。
“你不唱嗎?”時(shí)繡端著氣泡酒,看向同樣坐在一旁的蕭然。
“我五音不全,就不獻(xiàn)丑了。”蕭然舉起酒杯朝她晃了晃,將杯中剩余的酒一飲而盡。
“巧了,我也是。”時(shí)繡也同樣舉了舉杯,將手中氣泡酒一飲而盡,荔枝味的氣泡酒果香甜馥,還帶著淡淡花香。
第25章
顧盛看到這一幕的時(shí)候, 已經(jīng)是時(shí)繡他們結(jié)束這一次節(jié)目的錄制,啟程回到江城的時(shí)候。
《心動(dòng)的我們》最初設(shè)定的是工作日直播,周末分為上下兩期播出, 但經(jīng)過前一周的試行,節(jié)目組發(fā)現(xiàn)直播的時(shí)間過長, 許多內(nèi)容提前有了劇透, 正片的懸念大大下降,熱度也有所分散, 于是及時(shí)做出了調(diào)整, 在縮短直播時(shí)間的同時(shí), 將正片穿插在一周當(dāng)中。
這幾天, 他們的游戲項(xiàng)目出了一點(diǎn)小紕漏, 雖然問題不是太大, 但對后續(xù)的收尾工作還是會(huì)有一定影響,顧盛忙著處理公司的事,沒有太多的空暇來看這檔戀綜的直播, 點(diǎn)開新一期節(jié)目的正片,也是在忙完一天工作, 夜深人靜的時(shí)候了。
第二期節(jié)目直接從嘉賓們登上游艇開始,這次時(shí)繡的跟拍攝像師沒有缺席,導(dǎo)演或許是出于對時(shí)繡上一期節(jié)目鏡頭太少的補(bǔ)償,這一次給足了時(shí)繡的鏡頭,特別是時(shí)繡在游艇上給葉雯雯暈車藥的那一幕, 也被完整地剪了進(jìn)來,看得出節(jié)目組除了戀綜固有的戀愛屬性外, 還想做做友情的文章。
這戀愛節(jié)目還挺正能量,顧盛邊在心里吐槽, 邊拉著進(jìn)度條繼續(xù)往下看,跟時(shí)繡無關(guān)的畫面,一律快進(jìn)跳過。
鏡頭很快跟隨著他們下船登上了小島,在節(jié)目組的專業(yè)鏡頭下,無人小島展現(xiàn)出了美麗的自然風(fēng)光,海風(fēng)吹拂著整片的椰林,椰風(fēng)陣陣,還有幾顆野生的椰子成熟后掉在地上,圓滾滾地在地上咕嚕咕嚕滾動(dòng),有位工作人員在一旁反復(fù)叮囑:“記得遠(yuǎn)離點(diǎn)椰樹,小心椰子砸腦袋!”
因?yàn)槿僳E罕至,生態(tài)保護(hù)得很好,海岸邊的崖石上有許多海鷗所筑的巢穴,許多剛出生的小海鷗正嗷嗷待哺,等著出去覓食的父母歸來。
節(jié)目組在距離海岸一定距離的一塊空闊的平地上建了臨時(shí)的營地,支起了好幾頂帳篷。就在嘉賓們以為可以盡情享受沙灘陽光浴,海濱下午茶的時(shí)候,導(dǎo)演的話猶如晴天霹靂,讓所有人都楞在了當(dāng)場。
【哈哈哈哈哈直播看過了再來看一次,真的很搞笑,導(dǎo)演是有點(diǎn)想法在身上的。】
【他們捉魚挖筍的樣子可比在別墅里排排坐聊天好看多!我喜歡,摩多摩多!】
【荒野求生節(jié)目打卡(狗頭.jpg)】
顧盛沒有看之前的節(jié)目直播,看到這里才知道原來這節(jié)目還有這么一出,他打量著鏡頭里時(shí)繡那弱不禁風(fēng)的小身板,這能行?
然而接下來的節(jié)目就讓他大跌眼鏡。
時(shí)繡不僅能行,而且很行,換做他上去,大概率都做不了這么多。
顧盛看著穿起膠鞋在海灘的泥地里捕了魚,又扛起鋤頭上山挖筍的時(shí)繡,他才驚訝地發(fā)覺,他對時(shí)繡的了解,比他想象中的還要少很多。
似乎除了節(jié)目里所有觀眾都可以看到的有關(guān)時(shí)繡的信息之外,他也沒有什么額外知曉的了,甚至,他可能比節(jié)目里的男嘉賓,對她的了解還要少。
認(rèn)識到這一點(diǎn)后,他忽然覺得房間里有些熱,明明新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)著,維持著室內(nèi)新鮮的空氣循環(huán),但他總覺得胸口被什么東西壓住了一般,悶悶沉沉的,于是干脆起身,打開了通往陽臺(tái)的落地玻璃移門,出去透透氣。
這是一片獨(dú)棟別墅區(qū),每一棟之間被大片的花園隔開,視野極佳。春季的夜空中,北斗七星分外明亮,是一年中最佳的觀測期。
陽臺(tái)上有一架六位數(shù)的天文望遠(yuǎn)鏡,還是他小時(shí)候有段時(shí)間突然對天空中的星星著了迷,顧父送給他的生日禮物。后來隨著年齡的增長,他漸漸把這臺(tái)望遠(yuǎn)鏡放在了腦后,直到前不久他恰好看到家中打掃衛(wèi)生的阿姨整理儲(chǔ)藏室時(shí)把望遠(yuǎn)鏡給拿了出來,于是就把望遠(yuǎn)鏡搬到了陽臺(tái)上,在時(shí)隔多年后,再次看到了燦爛的星海。
顧盛忽然覺得他對時(shí)繡的感情和對星星的感情有些相像,都有點(diǎn)乍見之歡的意思,說不上來為什么喜歡,就好像他兒時(shí)在望遠(yuǎn)鏡里看到的星星一樣,哇,好漂亮,然后又逐漸歸于沉寂,直到在很久之后,再次見到那片海。
手機(jī)里的節(jié)目視頻依然播放著,已經(jīng)到了食材烹飪的環(huán)節(jié),鍋鏟與鍋壁相碰的鐺鐺聲,和熱油煸炒食物發(fā)出的滋滋聲,通過手機(jī)的揚(yáng)聲器傳了出來,在靜謐的深夜里格外清晰。
顧盛瞟了一眼垂在手中的手機(jī),看見做菜的是時(shí)繡,又重新拿起手機(jī),看了起來。
時(shí)繡系了一條格子圍裙,動(dòng)作十分嫻熟,無論是燜是炒是蒸是燉,都如行云流水一般流暢,雖然隔著屏幕聞不到也嘗不到,但看著特寫鏡頭里顏色搭配好看,賣相極佳的菜肴,顧盛都能想象到會(huì)有多么美味。