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一碗雞蛋打勻,在鐵鍋里倒了一點油,然后拿木鏟撥弄幾下,讓油均勻的粘滿鍋底。
——這油還挺香的,不過好像不是花生油,聞起來像豆油?
油燒熱之后,把打好的蛋液倒進去,快速晃動鐵鍋,讓蛋液均勻的攤開在鍋里。
——媽呀這鐵鍋還挺沉的……
嚴墨戟甩了甩已經酸痛的胳膊,趕緊把一面已經熟了的雞蛋層翻了個面,等另一面也熟了之后鏟起來,先放到案板上涼一會。
等雞蛋層涼下來,拿刀切成細條,把泡過的豆角和黃瓜也一起切成條,再加油下鍋炒一遍,最后加鹽和調味料,起鍋盛盤。
聞著清炒三絲香噴噴的味道,嚴墨戟滿意的點點頭。
就算是到了一個新世界,自己的廚藝依然沒有退步!
——什么,你說三絲不是這三絲?
——只要是三種切成絲的東西一起炒,就是清炒三絲,沒毛??!
兩個大男人吃一個菜有點少,嚴墨戟扒拉了一下廚房里多出來的菜,竟然還看到了一塊還冒著熱氣、一看就是新做的豆腐。
——這個鎮上有豆腐啊……
嚴墨戟頓時有點失望,他本來還想著度過這段緊急催債期,就搞點豆腐豆漿出來賣錢呢!
不過現在有豆腐對他倒是好事,新做的豆腐燉湯賊鮮,小時候的嚴墨戟能一口氣喝一大碗。
把豆腐切長條、青菜切段、蔥切細條,一起下鍋稍微炒一下,待豆腐條邊緣微微焦黃,然后立刻加水,蓋蓋燜燉,不多時一鍋簡單又鮮嫩的青菜豆腐湯就做好了,還沒加鹽,嚴墨戟就對著勺子喝了一大口。
啊,這空癟癟的胃被熱湯填滿的感覺太棒了……
等紀明武被叫到廚房的時候,桌子上已經擺好了一盤清炒三絲、一碗青菜豆腐湯,還有一碟醬料。
這是嚴墨戟考慮紀明武可能喜歡口味重點的飯菜,特意用醬酒、醋和墻角的面醬調出來的。
紀明武進來之后明顯沒有預料到眼前冒著熱氣的飯菜的存在,一直冷冰冰的臉上也露出了驚愕的表情。
嚴墨戟擦了擦手,“憨厚”的笑道:“等久了吧?快坐下嘗嘗。”
紀明武收起臉上的驚愕,面無表情的看了他一眼,轉頭出去了。
嚴墨戟:???
還沒等他想出來自己剛才說錯了什么,就聽到小院里傳來了嘩啦啦的洗手聲。
嚴墨戟:……
你剛才準備做飯的時候不是洗過手了嗎?就這么一會兒你干嘛去了又要洗一遍手?
作為來到這個世界之后正兒八經做的第一次菜,嚴墨戟懷著充足的信心——吃的時候飯菜的味道也沒有讓他失望,三絲味美,豆腐湯鮮香,農家秸稈做柴火燒出來的米飯都比上輩子的飯要好吃得多。
紀明武吃飯的時候一聲不吭,但是下筷子的速度一點都不慢,兩個人最后把嚴墨戟做的飯菜全部吃得精光。
嚴墨戟捂著自己飽漲的肚子,滿足的嘆息了一聲,然后嬉皮笑臉的問紀明武:“武哥,我做的飯菜怎么樣?”