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時樂走過去詢問道：“可要我幫忙，你一個人行嗎？”

顧朝朗搖搖頭，抬眸道：“不用，你歇一會兒吧。”

時樂點點頭，往一旁去了。

顧朝朗見他走遠也沒在意，低頭繼續忙活，他用手抓起鹽抹到肉上，用力搓均勻，每一個縫隙都要搓到，這樣肉才不會壞。

然后放到干凈無水的大缸里碼起來，他先腌的是臀肉，隨后是五花肉一類，最后才是腿肉，豬頭和里脊。

所有肉腌好放進缸里，再把盆里多余的鹽和料撒在上面，用竹席蓋住缸口，又從側屋拿了一張桌子倒放在上方，壓了一塊大石頭上去，這樣肉里的水分出來得更快。

腌制三天后把肉拿出來翻一下，上面的翻到下面去，下面的翻上來，再腌幾天就可以把肉表面的鹽和料洗干凈，然后燒一鍋開水，把肉放進去燙一下，防止肉變僵。

肉燙好后，用干凈的布把水擦干，就可以掛起來晾干，掛個五六天就可以熏肉，熏好的肉就掛到側屋架子上，隨吃隨拿。

顧朝朗腌肉的時候，時樂也沒有閑著，開始熬豬油，除了豬板油，他還切了幾塊里脊肉進去一起炸，炸出來的肉被油充分浸潤，味道更香。

熬好的豬油盛到罐子里放涼，豬油渣則盛到大海碗里，能吃上許久。

等兩人忙活完，已經是二更天了，村子里寂靜一片，除了他們家，整個村子再沒有一絲亮光。

時樂早已哈欠連連，洗漱完半閉著眼走到顧朝朗身邊，下巴磕到顧朝朗背上，含糊道：“我先去睡了，你洗完趕緊來?！?

顧朝朗微微側過身，扶了時樂一把，低聲道：“快去吧，我收拾完灶房就來，要我送你去嗎？”

時樂愣了一下才反應過來，搖了搖頭，又打了一個哈欠才慢慢挪回屋子。

顧朝朗把灶房打掃完，匆匆洗漱，拿上灌滿的熱水罐也回屋去了。

屋里時樂已經睡著了，顧朝朗小心翼翼地把熱水罐塞到被子里，把棉衣脫了掛到一旁，也躺到床上，側過身抱著時樂，酣然入睡。

翌日，顧朝朗和時樂都起晚了，將近巳時兩人才醒。

今天要去趕集，時樂連忙爬起來，一邊穿衣裳一邊對顧朝朗道：“咱們家的雞估摸著有四斤多，今天拿一只去鎮上賣了吧。”

顧朝朗點點頭，“也好，還有一只我們過年吃，母雞就留著下蛋?！?

時樂揚起笑臉，高興道：“我也是這么想的，賣完雞我們再去賣苕絲糖，我想著那個沿街叫賣會比較好，家里雞蛋也有十個左右，今天也拿去賣了吧?！?

顧朝朗已經穿好衣裳，聞言看向時樂，皺眉道：“留著自家吃吧，你太瘦了，應該多吃點補補。”

時樂搖搖頭，“剛殺了年豬，哪里需要吃雞蛋補，趁今日年集，應該很好賣，拿去賣了吧。”

顧朝朗這才點頭，去后院抓了雞放到竹籠里，然后才回灶房洗漱。

今日要買不少東西，顧朝朗拿上竹筐，里頭放著裝雞的竹籠和麻袋，時樂拎著裝糖的竹籃和雞蛋，兩人鎖上院門就往鎮上去了。

第44章

村子里難得的熱鬧，路上有不少人，都是背著竹筐往鎮上去的，今日是趕年集的日子，再日子窘迫的人家今日也會去集市上買些年貨，過一個好年。

“朝朗，樂哥兒，你們小兩口也去鎮上?。俊?

兩人回頭一看，正是顧向晨一家，時樂腳下站定，笑著道：“趙嬸子，明娘，正是要去鎮上呢，你們也是嗎？”

趙嬸牽著明娘的手，和藹道：“正是呢?！?

一旁顧朝朗和顧向晨打了個招呼就站在自家夫郎妻子身邊，等時樂幾人寒暄完才繼續往前走。

兩家人在集市口才分開，顧向晨一家去了集市，時樂兩人則繼續往鎮上去。

時樂和顧朝朗今日起得有些晚，路上又耽擱了一會兒，來到鎮上許久才租到了一個小的攤位。

攤位所在的這條街道都是賣菜蔬家禽的，難免有些異味，路過的行人也多是年長的婦人夫郎，顧朝朗將雞籠和雞蛋放在攤位上，就坐在后方看著攤子。

時樂和兩側擺攤的叔伯嬸子都打了招呼，也盯著攤子開始吆喝，這會兒路過的人不少，陸續有人停下詢問，不過一只活雞價錢不便宜，一直沒賣出去。

大半個時辰過去，時樂和顧朝朗只賣出去幾個雞蛋，時樂遲疑道：“要不你守著攤子，我拎著糖到附近轉轉，在這感覺賣不出去?！?

顧朝朗點點頭，應聲道：“那你先在附近轉轉，若是我先賣出去就過去找你?！?

時樂拎著竹籃起身，點頭道：“我先在這條街和隔壁的街道上轉轉，大約一炷香回來一趟?！?

往前走了兩步，時樂又轉頭道：“差點兒忘了，咱們今天沒帶秤，我方才和隔壁攤子的嬸子借了，你一會兒要用就和那嬸子說一聲?！?

顧朝朗又點點頭，溫和道：“你放心吧，我曉得了?！?

時樂又看了顧朝朗一眼，才緩緩點頭道：“那我就先走了，等我回來?！?

隔壁街道里的鋪子多是賣吃食的，路過的行人也大多是帶著孩童的長輩。

時樂把籃子里蓋著糖的棉布掀開一角，漏出里頭的苕絲糖，手上是一個敞開的油紙包，里頭裝著碎糖塊。

他又低頭看了自己一眼，衣著整潔，沒有不合宜的地方，這才邁步往里走。

時樂一邊一邊往里走一邊吆喝道：“苕絲糖，好吃的苕絲糖，快來看看，快來瞧瞧，香甜酥脆，價錢便宜，兩塊糖只要一文錢啦。”

他走的很慢，余光一直看著身旁路過的行人，尤其是帶著小孩的。

馬上就是過年，無論寬裕與否，大家都舍得給自家孩子買些糖果甜甜嘴兒，更別說一年到頭難得來一次鎮上的孩子。

時樂剛吆喝沒兩聲，就有一個小孩兒掙脫大人的手跑過來，那小孩兒在時樂面前站定，踮起腳看向時樂手里的糖，甜甜地問道：“請問這個糖果多少錢？”

時樂低下頭看著這個孩子笑了一聲，等小孩的大人走過來才輕聲道：“這個是苕絲糖，一文錢兩塊?！?

跑過來的是這小孩的娘親，這婦人拍了拍小孩的手，低聲罵道：“叫你別亂跑，小心被拍花子抱走了，到時候可就見不著你娘我了?！?