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不過這個不重要,現(xiàn)在還是吃飯比較急。
兩人胃口一向不錯,今天的菜又很是開胃,再加上今天顧朝朗下地干活比較累,比平時要餓得快,沒過多久就把菜全吃完了。
顧朝朗吃辣不行,吃酸也一般,見時樂吃完飯還在吃那碗酸蘿卜,只覺酸的倒牙,想了想還是道:“一次別吃太多,一會兒倒牙了。”
時樂隨口道:“就這一點哪會,而且我蘸了很多辣椒面?!?
顧朝朗張了張嘴,愣是說不出什么反駁的話,默默起身收拾碗筷。
時樂朝他搖了搖頭,“你別收拾了,歇會兒,你下午不是還要下地。”說完頓了一下,又笑著道:“要是家里的活計都讓你干了那我干什么。”
家里一向是時樂說了算,顧朝朗低頭看了一眼手里的碗,低聲道:“我先收好,你等會兒洗方便?!闭f完就加快手上的動作。
時樂兩口把碗里的蘿卜吃了,也站起來,拿了木盆過來,倒水洗碗。
洗著碗突然抬頭道:“湯瓶里還有不少水,你一會兒下地裝一葫蘆熱水去?!?
顧朝朗點點頭,就去側(cè)屋拿水葫蘆去了。
立春一過,田地里的活計越來越多,現(xiàn)在抓緊時間多干一些,過兩天就不會那么忙。
趁著還沒開始耕田,先把小麥地和土豆地打理一番,除草通溝一樣都不能落下。
忙完地里的活計,還要上山去砍一些柴回來,冬日里火塘整日不熄,很是燒了不少柴火,后院的柴火堆都矮了大半。
顧朝朗想著活計不免有些著急,也沒有再歇,灌滿葫蘆后就拿上農(nóng)具出門了。
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一連忙活了好幾天,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是正月十四,明日就是元宵節(jié),之前就決定了元宵節(jié)要去鎮(zhèn)上賣些吃食,時樂正午吃過飯就開始準備。
時樂本來是想著去擺攤,支兩張桌子,客人能坐著吃,后來再三考慮又覺得這樣有些風險,萬一擺攤的地方人不多,東西就賣不出去了。
他考慮了許久還是決定和上次一樣沿街叫賣,上回只賣苕絲糖,這次再琢磨一種新的糖果,到時候挑著扁擔去,一邊放一種。
做苕絲糖他已經(jīng)很熟練了,洗紅薯,去皮,切絲,泡水,瀝干,油炸,壓塊…
他今天做的比上回多一些,壓塊后切了七十多塊糖,希望能像上次一樣全部賣完。
做好苕絲糖收到櫥柜里,時樂開始做另一種糖,江米果,他小時候吃過兩次,味道不輸苕絲糖。
就是也和苕絲糖一樣很硬,有些費牙,要時樂說,這種給小孩兒吃更好,一個糖能吃半個時辰,省下不少帶娃的功夫。
江米果是用糯米和麥芽糖做的,先把麥芽糖和水放入鍋中,大火煮開,煮的時候要一直不停地攪拌,不然會糊鍋。
煮到冒泡就可以端下來了,往里面倒入糯米粉,用筷子迅速攪拌,盡量攪成團。
攪成團后,分兩次加入糯米粉,再揉成團,加的糯米粉的量差不多是是方才的一半。
面團揉到光滑,不用醒面,直接用搟面杖搟開,厚度大約半指,然后切成比小拇指略小的細條,再搓圓。
搓的時候時樂在案板上撒了糯米粉,這樣不會粘連在一起。
熱鍋燒油,油微熱下鍋炸,放進去后不用動,等米條自己漂浮上來。
浮上來的時候可以用筷子把黏在一起的扒開,炸至金黃、外殼變硬的時候再翻動其他沒有黏在一起的米條。
鍋里的油不多,一次炸不完,時樂是分成三次炸的,估摸炸了六十來個。
江米果一個比苕絲糖要小,不過時樂還是決定賣一文錢兩個,畢竟江米果是純用糯米做的。
而且價錢一樣的話,一文錢就能買到兩種糖,說不定舍得買的人更多一些。
江米果做好,時樂抽出空看了一眼外面,這才發(fā)現(xiàn)太陽都快落山了,急忙把糖塊收好開始做飯。
時樂本以為自己沒做好飯顧朝朗就該到家了,結(jié)果做好了不說,還等了好一會兒他才回來。
時樂連忙倒好熱水端出去,連聲詢問道:“今天怎么這么晚才回來?快洗手回屋吃飯。”
第51章
時樂說完蹭蹭蹭地回屋,把碗筷和溫在火塘邊的飯菜拿到桌上,盛又了滿滿一大碗飯擱在顧朝朗的位置上。
等顧朝朗進來,時樂也沒和他說話,夾了兩筷子菜過去,就催促他趕緊吃飯。
等顧朝朗吃完一碗飯,開始吃第二碗的時候,時樂才和他說起明日去鎮(zhèn)上的事。
“明日去鎮(zhèn)上我挑著扁擔去賣糖,你去添置一些油鹽之類的,順便把我繡好的帕子拿去賣了?!?
顧朝朗把嘴里的飯咽下去,蹙著眉看向時樂,“我和你一起去,我挑著扁擔跟著你,那個扁擔挑一天也累得很?!?
時樂失笑道:“哪有走街串巷賣東西還要兩個人的,我一個人就成?!?
顧朝朗還是搖頭,“我挑著扁擔,竹筐上頭再擱一個小簸箕裝糖,沿街添置的東西就放在下面。”
見時樂還要說什么,顧朝朗接著道:“或者我去賣糖。”
時樂不由地睜大眼,他完全想象不出來顧朝朗一個人去賣東西是什么樣子,真的會有人買嗎?
他腦子里浮現(xiàn)出顧朝朗挑著扁擔在街上叫賣的樣子,哈哈大笑起來。
過了許久才止住笑聲,見顧朝朗一臉懵地看著他,時樂最后還是同意了兩個人一起去。