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“不會吧？”二丫成親那會兒，三鈕家的殺豬菜那是豬頭肉隨便吃，紅燒肉敞開了吃。

三鈕笑了笑，“不信你過兩天去看看。”

二月十九下午姜家殺豬，丁春花真跑去現場圍觀，見姜婆子把豬頭和豬下水收到屋里，只留一盆豬血和四個蹄子，簡直無語，“以后這種事別接。”回到家就和三鈕說，“太小氣了。也就你腦子好使，換個人也沒本事用那么一點東西做一桌菜。”

“他們也不想。”三鈕說：“再給姜婆子一次機會，她絕對不生那么多孩子。而且，娘，她又沒少咱一個銅板，人家摳也是摳自個家。”

丁春花一想也是，索性不管了，反正明天有什么她們做什么，“對了，鈕，老醋花生是不是醋和花生？”

誰知三鈕一改常態，“我也不知道，我又沒偷偷做過。”看一眼西邊的天空，見時間還早，“娘，咱剝花生試試。”

“試試？”丁春花驚叫，“你不知道怎么做的干么還算在菜單上，明天做油炸花生米，就這么說定了。”

“娘，不試試永遠不知道。”三鈕指著自個的腦袋，“你不信我也該信這里。”

丁春花哭笑不得，“那不是你的。”

作者有話要說：　　我做的老醋花生味道和超市賣的差好多

第28章 炸里脊

杜三鈕無辜的眨了眨眼，轉身去糧食屋里翻找花生。

花生對生長條件要求不高，而且干花生秧又可以喂牲口。三鈕一家喜歡吃花生，丁春花去年便在山邊的地頭上種半畝，收了大概有三百多斤。整個冬天煮著吃，炸花生米，二丫回門那天用去許多，到如今還剩百十斤。不過，種子只需十來斤，丁春花倒沒反對三鈕拿花生瞎折騰。

孰料杜三鈕正在剝花生，衛若愉那小子又摸了過來，三鈕對他佩服至極，“你屬什么的？怎么我家一做好吃的你就知道。”

“又要做什么？”小孩三兩步蹦到三鈕身邊，雙眼亮晶晶的，三鈕被他看得頭皮發麻，“先剝花生。”

衛若愉立馬搬個小凳子做到三鈕對面。這么機靈的小孩，骨子里藏著一個老阿姨的杜三鈕真心喜歡，“你怎么出來了？衛老布置的功課做完了。”

“祖父讓我歇歇。”衛若愉剝出兩個花生仁先往自個嘴里塞一個，“不好吃。”皺著眉頭嫌棄道。

“生花生當然不好吃。”三鈕說：“剝多點用四喜家的鹵水煮煮。”

“三鈕姐，你家為何不做豬頭肉？”衛若愉面上好奇，心里想著三鈕若是賣豬下水，他天天都能吃到。

“我們家沒那么多人。”丁春花突然開口，恐怕三鈕直白的說，懶得洗豬下水，“三鈕她爹去上工，連幫我們挑水的人都沒有。”

“去我家洗，不用挑水。”衛若愉脫口而出。丁春花笑了，心想：一次兩次可以，天天這么干衛老還不得煩死，“謝謝若愉，已經有人請三鈕做宴席了。”

“啊？我怎么不知道，誰呀？”衛若愉很吃驚，好像這事必須經過他同意。

三鈕道：“南邊姜家，若愉，你明天別去，他們家情況不好。”

“嗯，我才不去呢。”他又不是個吃貨，對方也不是他三鈕姐。

三鈕笑笑，摸摸他的腦袋，“待會兒你端點給衛老和衛小哥嘗嘗。”

衛若愉別看人小，胖乎乎的，手速卻不慢，認真起來剝花生的速度和丁春花又一拼，一大兩小，半個時辰剝出兩菜盆花生仁。

丁春花去四喜家，衛若愉幫三鈕燒火，三鈕先炒花生，炒出香味盛出冷涼備用，然后就著熱鍋，倒入一碗醋，放半塊蔗糖，待鍋開醋熱糖化，倒入醬油，熬制粘稠狀。由于此時花生米還沒冷涼，不甚酥脆，三鈕便去門口的菜園子里摘點香菜和生菜，洗凈切絲備用。

“若愉，嘗嘗花生酥了沒。”三鈕往花生里加入碎鹽、蝦米攪拌勻，端到小孩面前。小孩也不客氣，“可以了，三鈕姐，這明明就是花生米。”居然還想騙他。

三鈕笑了笑，因老醋花生必須得現吃現做，杜發財還沒回家，所以三鈕倒出一碗花生米，剩下大半盆放柜子里，往碗里倒入部分老醋和菜絲，拌勻后遞給衛若愉一個勺子。

小孩將信將疑的舀一勺，咯蹦一下，瞪大雙眼，“酸酸甜甜的？！”

“還是花生米么？”三鈕笑瞇瞇地問。

衛若愉的回答是又舀一勺塞嘴里，小嘴巴鼓鼓囊囊像個小倉鼠，三鈕不期然想到第一次在他們家吃飯的衛老和衛若懷。

丁春花回來家就看到兩個小孩坐在案板邊，你一勺我一勺，碗里的花生只剩一層底，“那些都叫你倆吃完了？！”驚訝道。

三鈕抬手一指，“都在那兒，我們又不是吃貨。”

丁春花打開柜子一看，“還不是吃貨？怎么好意思說呢。”別以為她不知道總共有多少花生米。看到灶臺上多出一碟菜絲和大半碗醬料，再瞅瞅三鈕正在吃的東西，丁春花明白了，那什么老醋花生又被吃貨做出來。

衛若愉端一碗老醋花生和鹵花生回家，照例被衛老念刀一番，依然沒等衛若愉說：“不好意思的話，我自個吃。”衛若懷遞給衛相一雙筷子，而他自己手上的卻是勺子。

衛老生生氣樂了，真是他的好孫子，“錢娘子下午燉只公雞，回頭給三鈕送半只。”

兩碗花生換半只雞，衛若愉一點也不心疼，“祖父，三鈕的娘說，我們吃什么買什么太費錢，建議我們自個養雞養鴨養鵝，再種點菜。”

衛家在杜家村有四畝族田，田里葬著衛老的爹娘祖輩，可耕種的有一畝多，之前衛老沒回來，田地荒廢著村里人也不敢貪小便宜偷種他家的地，畢竟對方是衛太傅。

衛老想了想，“你去和錢娘子說，不懂的地方問三鈕的爹娘。”

“那你們吃慢點，給我留點。”衛若愉不放心的交代，衛老真想給他一巴掌，“我們又不是吃貨。”

衛若懷抬起頭，看到他祖父氣急敗壞的樣子，不由自主地想到另一張和他相似的臉，“祖父，您說，我爹娘若是收到我的信，會不會一氣之下過來？”吃貨二字，讓衛若懷終于意識到，吃事可大可小。

衛老的手一頓，“你回信上寫的什么？”

“食譜。”衛若懷吐出兩個字，衛老好險被花生嗆到，不可置信的看向大孫子，“別，別告訴全是食譜？”

“不是，四頁，只有三頁是食譜。”必須得留一張紙描述祖父和堂弟若愉多么喜歡他寫的那些菜。

“只有？！”衛老深吸一口氣，不敢想象，他那古板的大兒子看到信那一刻會氣什么樣。

無論什么樣，日子總得過。翌日早上，丁春花難得沒允許閨女懶床，“快點起來，紅燒肉得提前做。”<script>chapter1();</script>