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光看那漂亮的賣相，就知道味道一定很不錯。

第59章 聽袁叔叔說你離家出走了

今天爸媽都去上班了，就只有孟一鳴和張奶奶在家，所以早上孟一鳴直接過來小飯館打包了兩份早餐，用的都是他平時攢下來的零花錢。

張奶奶伸手拿了塊玉米雞蛋餅，還沒吃就聞到了股濃濃玉米面的香味，等她咬下一口就更是直接稱贊地點點頭：“還得是你秋秋姐的手藝才行，這玉米餅子做的真好，口感細軟細軟的，適合小孩、老人吃。”

“嗯嗯，底下還有一層餅殼呢，一口咬下去酥酥脆脆的，好吃。”孟一鳴直接夾了塊玉米雞蛋餅泡在酸辣湯里，大口大口咕嚕著吃下去真是痛快極了。

另外孟一鳴又買了份煎饃片，他伸手就給奶奶也夾了一片，然后自己低頭配著送的黃瓜條咔嚓咔嚓啃起來，腌出水份的黃瓜條口感格外爽脆，再配上酸辣鮮香的糖醋汁，那個味道就更好了。

饃片這種東西放在淮縣幾乎家家戶戶都會做，不過大多數還都是油炸，炸出來的口感雖然酥脆，卻吃不完一片就會膩。

孟一鳴低頭又咬上一口煎饃片，有了雞蛋在表層作為阻擋，饃片完全是外酥內軟的，這種內里的軟讓他瞬間想到奶奶蒸的饅頭。

張奶奶聽罷連連點頭：“你小子嘴刁，一嘗就嘗出來了，估計這饅頭就是秋秋自己蒸的，跟買來的口感很不一樣。”

只簡單在雞蛋液里調了個味，所以饃片空口吃或許會有些單調，但配上店里贈送的黃瓜條，那味道妥妥就是絕配。

小飯館這會兒已經來了不少食客，秦清秋做完一鍋雞蛋肉餅，轉身就又趕緊將食客剛點的早餐送了出去。

嚴芹前段時間把兒子送回了老家，老家地方寬敞，小孩又比較貪玩，一整個兒就跟放飛了的風箏似的，婆婆一開始見不到孫子還想得難受，真在跟前鬧騰個不停，又開始試探著打電話讓嚴芹回老家把人接走了。

和小舅媽有著相同的顧慮，嚴芹一樣也不愿意因為兒子暑假作業沒完成，而被迫去學校聽老師的各種雞湯，所以她好說歹說總算把兒子弄回了縣城。

不過還別說，在老家瘋玩一個多月，瞿智鑫看起來黑了些，也結實了些。

“所以小孩子就不能見天困在家里，該出去玩的時候就要放出去玩。”石外婆伸手摸摸瞿智鑫的小腦袋瓜子，頗為欣賞地點點頭，“結實點好、結實點好，以后智鑫肯定能長成一米八的大小伙兒。”

“那可真是托您老人家的吉言了，我們全家之前就怕這小子長不高。”幾個月前看起來還比張元浩瘦、矮老大一圈呢，這個暑假過去總算見長了些。

說著嚴芹就帶兒子點了餐，為了多嘗些新鮮菜式，母子倆就只點了一碗湯，另外要了兩個饃片、一份鮮肉灌餅、一份玉米雞蛋餅。

不一會兒秦清秋就端著托盤把母子倆點的餐送出來，在老家時只能吃到爺爺的手藝，吃膩了后瞿智鑫是半點好胃口都沒有，這會兒看到大姐姐端過來的餐點，小男生一雙眼睛幾乎都在放光。

酸香順滑的濃湯一口喝下去，瞿智鑫小臉上立刻露出一抹愉快的笑容：“媽媽，這個湯很好喝，比你和爺爺煮的湯都要好喝很多。”

嚴芹面無表情臉：“好吧，那以后在這邊煮湯的事情就交給你爸爸，如果回老家了就讓你奶奶煮。”那一對兒母子才是真真正正的廚房殺手。

瞿智鑫聽罷直接瞪大眼睛，喝一口大姐姐煮的湯，他很快識趣露出一抹討好的笑：“其實媽媽做飯很好吃的，僅僅只是不擅長煮湯而已。”

嚴芹平時上班摸魚的時候很喜歡刷短視頻，這會兒干脆拿出手機找到一個博主，然后又將手機舉到兒子面前：“和你一個年級的小朋友，人家早上都可以給媽媽做早飯了，兒子，其實我挺看好你的，接下來的幾天假期里我希望可以一下班就吃到你做的愛心晚飯。”

瞿智鑫可憐巴巴臉：完蛋，不僅沒哄好媽媽，還把自己成功拐進了坑里。

不過一垂頭的功夫瞿智鑫就完全顧不上惆悵了，他伸手就給自己拿了個加榨菜的鮮肉灌餅，張嘴大口大口吃起來。

成功從兒子這里掰回一局，嚴芹拿的是摻了梅干菜的鮮肉灌餅，一口咬下去既有厚餅的蓬松暄軟，又有肉餡的鮮嫩，配著些打碎的梅干菜就更是多了幾分清爽口感，當即她就舒了口氣：果然把兒子帶回來是對的，這可是她的親親飯搭子。

一份鮮肉灌餅共有三個口味，母子倆一人吃掉一個，剩下那個嚴芹問石外婆要了個干凈的袋子，準備打包回去犒勞一下昨天上夜班的某人。

瞿智鑫還在歡歡快快啃著兩口一個的玉米雞蛋餅，順帶著把餅殼咬的咔哧咔哧響。

這會兒的功夫尹巧曼已經吃上心心念念的涼拌脆黃瓜，配著煎饃片一口接一口吃得可香了。

錢同方更喜歡今天的鮮肉灌餅，一份三個他自己就直接吃了倆，不過好在他是掰開了吃的，每種口味都給媳婦兒留了小半塊。

“還想吃的話可以再點一份。”尹巧曼一口黃瓜條吃進嘴里，順帶著又夾了個看起來就可可愛愛的玉米雞蛋餅，果然黃瓜拌得好，配什么吃都超級棒。

低頭看一眼自己馬上就要不復存在的腹肌，錢同方果斷搖搖頭：“不用了、不用了，我還有這么一大碗湯沒喝呢！”

結了婚的男人也要時時刻刻擁有危機感，畢竟當初能娶到自家媳婦兒，他一張勉強算得上清秀的臉和非常不錯的肌肉線條可是出大力了的，萬一婚后自己成了網上那種大腹便便的油膩男，豈不是會被當成黃臉男拋棄掉！！！

跟著秦清秋打了回八段錦，是不是心理作用林方儀不知道，反正她今天堪稱是如有神助般的靈感大爆發，忙忙碌碌一早上，趕在八點前她才慌里慌張一路小跑進店里，然后麻溜給自己點了餐后。

“呦呵，今天小儀看起來挺精神。”同樣這個點過來吃早飯的張姐抬手就跟小姑娘打了個招呼，主要以前她和林方儀父母住得比較近，兩家也都是能說得上話的關系，不過這兩年林方儀父母出門打工不經常在家，林方儀又很少出門，張姐就沒見到過小姑娘幾回了。

“嘿嘿，張姨也過來吃飯啊！”林方儀跟對方打了聲招呼，就麻溜跑去柜臺那邊接了杯冷泡茶，誰懂啊，就在上一秒鐘她犯了見熟人的尷尬癥，還好現在她爸媽都不在家，張姨不至于把她經常在外面吃飯的事情說出去。

正好這會兒小舅媽帶著兩個小朋友進到了店里，看到小姑娘站在飲水機旁邊發呆，她就上去打了聲招呼：“小儀早上好，今天看起來氣色真不錯。”

張姐是打包了東西帶走的，這會兒已經不在店里了，所以林方儀瞬間自在很多，聞言就摸摸腦袋笑起來：“是吧是吧，我今天一大早就跟秋秋姐一起打了幾遍八段錦，整個人瞬間就精神了起來。”

“這么有用啊，那我改天也得找秋秋教教我。”說著小舅媽就已經帶上圍裙、帽子和口罩，走進后廚就立刻麻利地忙活起來。

兩個小朋友閑著沒事干就在門口那片陰涼處玩起了小彈珠，這還是昨天他們出去玩時，那個姑奶奶家的大哥哥送給他們的。

大概之前暑假時出去玩或者回老家的小朋友已經回來了，所以今天早上忙活的時間要更長些，等到九點多鐘送走所有食客，秦清秋和小舅媽沒能歇上多長時間，就又進后廚開始忙活起來。

至于剛才還在外面玩彈珠的兄妹倆，當然就被石外婆帶回家補作業去了。

今天中午定下的四道菜有三道都稍微麻煩些，所以相應的準備工作就很多。

第一道菜是鮮蝦酥肉煲，秦清秋并沒有買市場里的那種成品小酥肉，而是利落切了梅花肉，放好各種調味后放進冰箱里腌制，之前她就做過一次小酥肉，當時那個配方就很受小朋友們的歡迎，所以秦清秋這次沒怎么做調整。

在梅花肉腌制的時間里，小舅媽先把袋子里的大蝦處理了出來，另外還有些配菜需要現在就切好備用。

秦清秋彎腰把今天剛買的新調料找出來，打算先給這道菜做個調味，不過她感覺一次次做調料有些麻煩，干脆就把中午要用到的量一次性都調了出來。

先是大半瓶的柱候醬、再來大半瓶的番茄醬和甜辣醬，另外兩大勺生抽、一大勺老抽和耗油，稍微再來點兒白砂糖，最后兌上小半盆清水，攪拌均勻后應該就夠中午用的了。

冰箱里的肉也腌制了個差不多，秦清秋利落提起油桶，起鍋燒油，快速將小酥肉先炸出來。

剛炸出來的小酥肉看起來金黃金黃，秦清秋專門用小碗盛了一些出來，等小舅媽待會兒有空閑了可以嘗嘗味，另外那些小酥肉就放到一旁做控油處理。