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但孫蘋(píng)卻看陸鑫榮,說(shuō):“別找我,請(qǐng)陸總上。我們這兒陸總鋪床最快,行業(yè)大比武的記錄還是他保持著呢。”同樣也是看戲的眼神,至于是叢欣演還是陸總演,她并無(wú)所謂。
陸鑫榮怔了怔,說(shuō):“行啊,那就我來(lái)。”
大家都是經(jīng)過(guò)pv系刷馬桶歷練的人,遇到這種事不帶怯的。他當(dāng)即脫了制服西裝,領(lǐng)帶往襯衣前襟里一掖。
一屋子清掃員沒(méi)見(jiàn)過(guò)這陣仗,忽然興奮起來(lái)。
叢欣對(duì)孫蘋(píng)說(shuō):“apple你給計(jì)個(gè)時(shí)。”
孫蘋(píng)也真掏手機(jī)出來(lái),點(diǎn)到秒表界面。
有人從工作車(chē)上拿了一套床品過(guò)來(lái),陸鑫榮接了放在一邊,示意孫蘋(píng)他已就位。
一聲“開(kāi)始”出口,孫蘋(píng)按下“啟動(dòng)”綠鍵,手機(jī)屏幕上數(shù)字翻飛。
不確定陸鑫榮多久沒(méi)干過(guò)做房的工作,但基本功還是在的,又憑著身高手長(zhǎng),動(dòng)作利索。等他全部完成,紅色“停止”鍵按下去,耗時(shí)不過(guò)三分鐘出頭。他探頭過(guò)來(lái)看了看,是有些得意的,把西裝一抖重新穿上,又對(duì)鏡整了整領(lǐng)帶,再看向叢欣。
叢欣說(shuō):“我也來(lái)試試。”
所有人都有些意外,不知道她究竟要干什么,是有什么神奇的技術(shù)要傳授,大大提高鋪床的速度?但數(shù)字已經(jīng)擺在眼前,哪怕提到極限,一秒換完,也不過(guò)就是節(jié)約三分鐘。
不過(guò)平常坐辦公室的領(lǐng)導(dǎo)跑來(lái)比賽鋪床總是喜聞樂(lè)見(jiàn)的,大家都等著看,孫蘋(píng)又開(kāi)始計(jì)時(shí)。
叢欣鋪床的手法與陸鑫榮并無(wú)二致,動(dòng)作也很利落,但畢竟身高和力量有差,速度明顯要慢一些,而且她每換下一件床品都會(huì)將其折好,按照枕套、床單、被套分門(mén)別類(lèi)放在一邊,跟陸鑫榮隨手一團(tuán)的那一大堆完全兩樣。
還沒(méi)等她換完,其實(shí)勝負(fù)已分,但叢欣卻沒(méi)停下,繼續(xù)手上的動(dòng)作,等到全部完成,才問(wèn):“我慢了多少?”
裁判孫蘋(píng)說(shuō):“二分二十八秒。”
叢欣說(shuō):“那就湊個(gè)整,算兩分半吧。”
陸鑫榮不知道她想表達(dá)什么,叉腰在旁邊看著她。
叢欣繼續(xù)說(shuō)下去:“我這幾天都去裝卸區(qū)看布草的交接,司機(jī)專(zhuān)門(mén)對(duì)接江亞飯店,他告訴我每天交接凈品幾乎不需要花時(shí)間,但清點(diǎn)換下來(lái)的污品布草大概需要四個(gè)小時(shí)。其中的區(qū)別就在于是否經(jīng)過(guò)折疊和分類(lèi)。
“假設(shè)每層樓兩名清掃員,負(fù)責(zé)二十到二十五個(gè)房間,這個(gè)折疊分類(lèi)的步驟是可以大家同時(shí)進(jìn)行的,只需要多花25到30分鐘。但這樣疊好分揀好的布草在清點(diǎn)送洗的環(huán)節(jié)可以節(jié)約四個(gè)小時(shí),而且體積小了,運(yùn)輸成本和二次污染的可能也會(huì)大大降低……”
孫蘋(píng)聽(tīng)著,忽然說(shuō):“還有,我們那天找狗花了多久?”
“什么狗?”陸鑫榮沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
還是旁邊另一個(gè)清掃員說(shuō):“對(duì)哦,要是做房是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就不會(huì)把客人的東西混在里面,也就沒(méi)找狗那回事了。”
陸鑫榮這才想起來(lái),她們說(shuō)的是那個(gè)兩歲小孩的阿貝貝。
“但是跟我們有什么關(guān)系啊?”孫蘋(píng)一個(gè)轉(zhuǎn)折,看著叢欣,又開(kāi)口問(wèn),“本來(lái)已經(jīng)夠忙了,你告訴我們還要多做幾道工序?節(jié)約了時(shí)間,我們有什么好處?”
叢欣也看著她,回答:“我跟洗滌廠談了協(xié)議,他們的成本大頭在人工,每天光翻枕套、被套這個(gè)工序就占成本10%到15%,如果我們以后能在污品布草交付的時(shí)候按照折疊分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,工廠愿意給我降洗滌費(fèi),這里面的差額,可以作為計(jì)件獎(jiǎng)金。”
她說(shuō)完,四周靜了靜,最后還是孫蘋(píng)開(kāi)口問(wèn):“多少錢(qián)?”
叢欣笑,回答:“一間房6塊錢(qián),假設(shè)70%的入住率,也就是以每人每班做7間房計(jì)算,一個(gè)月22天就是924元,多勞多得。”
第14章
簡(jiǎn)單幾句話說(shuō)完,叢欣看看表,用去十分鐘出頭。
她向大家道歉,額外占用了時(shí)間,臨解散之前最后說(shuō)了一句:“這項(xiàng)流程改進(jìn)由陸總負(fù)責(zé),將來(lái)執(zhí)行關(guān)系到你們每一個(gè)人,如果對(duì)具體操作有任何問(wèn)題和意見(jiàn),都可以找陸總提。”
陸鑫榮意外,看向叢欣,顯然對(duì)她剛才說(shuō)的話,尤其是最后一句,充滿(mǎn)了狐疑和不贊成,但也給了她面子,沒(méi)當(dāng)場(chǎng)說(shuō)什么。
清掃員們?nèi)齼缮⑷ィ怀隹头康拈T(mén)便開(kāi)始議論那個(gè)突然降臨的計(jì)件獎(jiǎng)金。余下陸鑫榮,等其余人都走了,過(guò)去關(guān)上門(mén),回頭直接問(wèn)叢欣:“叢總,這一間房6塊錢(qián),怎么談下來(lái)的?”
語(yǔ)氣輕松,帶著佩服,問(wèn)句本身卻是帶著懷疑的。
做房的問(wèn)題是她提的,事情是她攬的,解決方案也是杰森陳直接跟她要的。現(xiàn)在空口白話,說(shuō)只需折疊分類(lèi)就能讓洗滌廠降價(jià),用來(lái)給清掃員發(fā)獎(jiǎng)金。賬算得麻溜,聽(tīng)起來(lái)似乎也可行。但他也是懂行的人,知道洗滌廠利薄,這六塊錢(qián)已是極大的讓利。要是真能兌現(xiàn),她蠻可以自己把完整方案做出來(lái),到總經(jīng)理和整個(gè)管理層面前出風(fēng)頭,何必推給他,還讓下面人找他呢?
叢欣沒(méi)想瞞他,直接回答:“我找了馨棉織造的葛老板。”
陸鑫榮更加意外,同在酒店業(yè)內(nèi),又是一直做客房的,“布草女王”的名頭他當(dāng)然聽(tīng)過(guò)。雖然馨棉是江亞的供應(yīng)商,但那是集團(tuán)層面的合作,由采購(gòu)部專(zhuān)人負(fù)責(zé),馨棉那邊也是銷(xiāo)售專(zhuān)人對(duì)接。而叢欣,在管理例會(huì)結(jié)束之后,當(dāng)天中午就能見(jiàn)到人家一把手的大老板。這關(guān)系,這速度,突然使得那6塊錢(qián)的讓利變得真實(shí)起來(lái)。
叢欣并不多解釋?zhuān)焕^續(xù)道:“馨棉那邊我來(lái)負(fù)責(zé)。你對(duì)客房部的人員和工作了解更多,所以具體執(zhí)行方案還是由你來(lái)做,完成之后發(fā)給我,我再加上跟馨棉的調(diào)價(jià)協(xié)議,一起給到陳總過(guò)目。”
陸鑫榮聽(tīng)著,怔了怔,才真正理解她的意思。會(huì)上她提出問(wèn)題,似乎是在跟他爭(zhēng)一個(gè)高低。如果她的改進(jìn)方案成了,也就證明他原本工作不力。但現(xiàn)在這么一來(lái),等于把他也帶進(jìn)了她的方案里。如果不成,她負(fù)責(zé)。如果成了,也是他的功勞。
陸鑫榮笑,說(shuō):“行,我盡快做個(gè)draft出來(lái)給您。”
叢欣點(diǎn)頭,并不計(jì)較他此刻有幾分真誠(chéng)。她自始至終都很清楚,自己沒(méi)必要跟他爭(zhēng)奪什么,他是她的下屬。如果說(shuō)之前他對(duì)她不買(mǎi)賬,那這件事之后也許會(huì)不同。
*
恰如陸鑫榮所料,這一間房6塊錢(qián)的讓利來(lái)得并不簡(jiǎn)單。
葛惠是她通過(guò)邱嶺約的,三個(gè)人聚在“靜安鉑景”的中餐廳。
那地方二十年前絕對(duì)可以算商務(wù)宴請(qǐng)的高檔場(chǎng)所,如今卻早已從各種餐飲推薦名單上消失了。偶爾被自媒體提及,要么懷舊,說(shuō)那里有種沒(méi)驚喜但也不至于失望的歲月靜好之感。要么嘲諷,說(shuō)是只有趕不上流行的中老年富婆才會(huì)去的地方。
馨棉織造的葛老板,恰好符合此類(lèi)客戶(hù)肖像,五十多歲,很有錢(qián),江蘇一個(gè)小地方的人。
上世紀(jì)九十年代,那個(gè)小地方陸續(xù)開(kāi)出一家又一家生產(chǎn)布草、瓷器、不銹鋼制品、一次性牙刷的工廠,漸漸成為“酒店用品之鄉(xiāng)”。葛惠就是那時(shí)候下海做生意的,起初做小件毛巾,后來(lái)又做大件床品,從外貿(mào)做到內(nèi)銷(xiāo),經(jīng)歷三十年商場(chǎng)滌蕩,現(xiàn)在已經(jīng)是國(guó)內(nèi)酒店布草的頭部供應(yīng)商。
大約是在一九九四年,她第一次來(lái)上海請(qǐng)客戶(hù)吃飯,對(duì)方指名要去靜安鉑景。或許因?yàn)楫?dāng)時(shí)初入五星級(jí)酒店帶來(lái)的震撼,哪怕后來(lái)見(jiàn)識(shí)了再多豪華場(chǎng)所,“靜鉑”永遠(yuǎn)是她心目中的純?cè)S只蛘咭彩且驗(yàn)榍駧X,幾年前某次入住,她認(rèn)識(shí)了這個(gè)小同鄉(xiāng),兩人十分投緣。此后哪怕“靜鉑”換牌“瀚岳”,一年年地變舊,她還是會(huì)來(lái)住幾天,吃幾頓飯。
這天的午餐桌上也是一樣,邱嶺給她介紹了叢欣,說(shuō)是江亞飯店的副總經(jīng)理,過(guò)去在瀚雅旗下的許多家酒店工作過(guò)。