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當(dāng)天下午,叢欣發(fā)消息給時為,讓他下班之后等她一下,兩個人一起騎車走。
時為過了晚餐時段才給她回,說自己已經(jīng)離開酒店了。
叢欣看著這條回復(fù),直接打了電話過去,對面接起來,一時卻沒說話。
她先開口問:“今天怎么樣啊?”
時為說:“還行?!?
她并不意外他又是這副鬼樣子,拿著手機(jī),輕輕笑了聲。
那一瞬,兩人估計都想到沈?qū)氃普f過的那句話,千萬別找悶罐子男人。
壓力給到時為,他其實感覺自己想說的很多,開口卻是無言,只是想,等見了面再說吧。
結(jié)果還是叢欣道:“你現(xiàn)在都會出來問那一句嗎?”
“哪句?”時為問。
她學(xué)著他的樣子說:“各位對今天的菜品滿意嗎?”
一句話正中靶心,時為清了清嗓子,回答:“有時候?!?
叢欣卻還沒完,又盯著他問:“總共出來過幾次?”
時為覺得煩,說:“你什么意思?”
叢欣反問:“你什么意思?”
時為靜了靜,終于說出來:“我看到你跟韓致一在露臺上說話了。”
叢欣大方承認(rèn),說:“對啊,聊了幾句工作上的事?!?
時為無語,但又不想掛,隔了會兒才道:“你說的那件事,我這幾天大概看了一下?!?
叢欣蹙眉,不知道他說的那件事是哪件事,聽他繼續(xù)說下去,才反應(yīng)過來他已經(jīng)跳躍到了西餐廳的成本問題上。
他也在跟她聊工作。
時為說:“我現(xiàn)在能看到的供應(yīng)商都是通過采購部走了入庫流程,簽了合同的。但行政總廚在選擇和評估上有很大的話語權(quán),尤其生鮮只有一個大合同,定期結(jié)賬?;径际切姓倧N跟供應(yīng)商直接聯(lián)系,價格、數(shù)量、交貨時間,莫亞雷都抓在自己手里,這里面確實可能存在問題,而且還不是江亞飯店一家。他這些年推薦去其他酒店工作的廚師這么多,里面可操作的空間非常大。
“但行政主廚負(fù)責(zé)進(jìn)貨是行業(yè)慣例,口味、新鮮度、食材檔次的高低,又都是非常主觀的東西。還有他跟供應(yīng)商的關(guān)系,你可以說過分密切,他也可以解釋這代表他維護(hù)得好,合作長期穩(wěn)定。唯一不合規(guī)的地方,可能只有年度評估的形式不是盲測吧?!?
叢欣說:“只這一點不夠的?!?
莫亞雷就連性騷擾客人這樣的事都能壓下去,這種流程上可進(jìn)可出的不合規(guī)就更不在話下了。她當(dāng)然也想過內(nèi)部審計,但內(nèi)審不是隨隨便便就能用的手段,勢必得有一個鐵證,才可能被啟動。
時為說:“我會再找其他餐館試著聯(lián)系同樣的供應(yīng)商問價,看看能不能查出點什么。還有,你要是能從采購部拿到合同和訂貨材料就更好了,特別是進(jìn)出口證書和報關(guān)材料,進(jìn)口食材在市場上的報價比較透明,容易看出問題。
叢欣沉吟,點頭,絲毫沒意識到他看不見,隔了會才說:“好,單證之類的東西我去想辦法?!?
話說完,兩邊又靜了靜,似乎再次到了該掛斷的時候。
那邊這才道:“不早了,你趕緊下班吧?!?
叢欣說:“那行,晚安?!?
“哎……”時為阻止她掛斷。
“干嘛?”她問。
他深呼吸一次,才說出來:“我在你家?!?
“啊?”叢欣疑惑,繼而笑出來。
時為只是道:“快點回來吧。”
“好,知道啦?!眳残来穑?dāng)即掛了電話,換了衣服,打輛車回去。一路上還在想,這種鬧了別扭也要回到一個地方說個清楚的關(guān)系,對她來說真有點稀奇。
等她到家進(jìn)門,時為正在廚房里磨刀。
她走過去,靠著門問:“你干嘛?”
時為答了句廢話:“磨刀啊?!?
她看著他笑。
他沒回頭,手里繼續(xù)動作,臉上卻也笑了,語氣平平地說:“一般圈養(yǎng)的豬養(yǎng)殖期六個月,放養(yǎng)也就九個月到一年,牛十二到十八個月,最長不超過兩年。雖然都說我漢尼拔,但是我真的不建議吃人,尤其是那種三十幾四十多歲的肉,我實在想不出應(yīng)該怎么調(diào)理,怎么弄都不會好吃的?!?
叢欣說:“你想過這個問題就很可怕?!?
時為說:“明明是你先往那里想的?!?
叢欣沒話了,笑得雙肩聳動,走過去黏在他身后,手臂繞到他身前抱住他的腰。
“你當(dāng)心?!睍r為提醒,刀也不磨了,即刻洗了手,回身擁抱她。
兩人就這么抱了好一會兒,直到叢欣脫掉外套,露出里面穿的一件白色大t恤,上面印了兩個字——my chef。
“送你的,廚師日快樂。”她說。
他意外,說:“你本來就想好今天要一起過?”
她點點頭,說:“嗯,你要是鬧別扭沒來會不會很后悔?”