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切開后,酒紅色油亮亮的肥美肘皮、微微卷起的肉褶、內(nèi)里沾染著醬色肉汁的瘦肉、雪白如和田玉的油脂……
食客們眼睛齊齊一亮。
葉盞將肘子肉放入碗里,撒好香菜荊芥韭菜后給客人端過來:“好嘍。”
那位刺青大漢在諸人羨慕的目光里得意用筷子夾起一塊放進嘴里。
肘子肥皮外面裹著一層糊糊的鹵湯,他先忍不住吸溜一口,把那鹵湯吸進嘴里,“呲溜——”
真香啊,濃郁的鹵料香氣搭配著肘子肉的肥美,味美咸香,
肥肘子皮幾乎是液體狀的,滑溜溜,咀嚼起來毫不費力,
內(nèi)里的瘦肉也不干柴,肥軟多汁,另有風味。吃進嘴里軟軟糯糯的,幾乎一嚼就爛,當真是不錯。
吃一口面條,面條被湯汁浸泡許久,滿口濃郁醇厚的鹵湯滋味搭配著面條筋道的口感,讓人享受不已。
更讓人驚喜的是里面還有韭菜、香蔥切成了小碎末,此時吃上一口,正好消除咸膩,再吃一口肘子又是新的體驗。
除了鹵肉,這家店鋪的配鹽瓜菽也頗有新意:微黃的瓜條和粉紅的茄子。
客人忍不住問:“這粉茄……從未見過,好生獨特。”
“我加了紫蘇,腌制時紫蘇的顏色染到了茄子上,這可是我獨家秘方呢。”葉盞笑瞇瞇回答客人,“這樣還能多一層風味。”
客人嘗一下果然,酸酸咸咸的小菜,瓜條脆爽柔韌,茄子則綿軟蒜香,再加上紫蘇汁浸泡后獨有的提神風味,讓人胃口大開,吃得更多。
刺青大漢呼啦呼啦就吃完了整碗面,而且豪爽將碗一伸:“老板,再來一碗!”
像他這樣的客人還有不少,紛紛被鹵湯吸引一碗接著一碗吃。
今日是廟會,來逛廟會的百姓大都不預備回家做飯,便順便在這小攤上吃一口,葉家食攤物美價廉,當然成為了很多人的上選。
就連周圍做其他生意的小攤販,都忍不住來葉盞這里端一碗面。
至于那時間緊張來不及吃面的人,也要買一份鹵肘子或鹵鴨貨帶走。
金哥買完墨玉玉佩后就來妹妹這幫忙,饒是如此一家四口人都忙得不亦樂乎。
一墻之隔的智海塔院里,大斧吸吸鼻子:“外面的吃食好香!”
鳴鏑跟著咽了咽口水,卻還要鄙夷他:“少爺這里辦正事呢,咱倆可不能掉鏈子。”
昨日里死去的人為一名花樓女子,死狀與之前幾位相同,不過這次她手里多了一枚證據(jù),腰間佩戴的荷包里有沒藥香氣。
根據(jù)裴昭追查,只有一名齊默爾曼的大食商人曾經(jīng)出入過花樓,自然被列為嫌犯,
只不過悄悄尋訪時發(fā)現(xiàn)他房中不見蹤影,聽說從昨天就未歸家,再聽聞他篤信佛法,定不會錯過此等盛會,少爺便想在法會上抓捕他。
裴昭手里把玩著一枚小配飾,大斧定睛一瞧,居然是犀牛角。
他一想到此物曾經(jīng)是枉死之人的貼身之物,立刻覺得渾身雞皮疙瘩直冒:“少爺,您何必拿這玩意兒?”
裴昭似乎沒聽到他的問題,只喃喃自語:“古書里曾說,巴浦之犀象,其可盡乎。只不過如今犀牛消失,也只有邊遠西南邊境偶然可有,除此之外便只有大食出產(chǎn)此物。”
“而朝廷將牙犀這種舶貨定為禁榷物,外人無法得到,除了大食便只有達官顯貴。”
“大人的意思……”裴昭下屬疑惑,“莫非大食人不一定是兇手?”
他聯(lián)想到現(xiàn)場死者的荷包,那荷包散發(fā)著濃重的沒藥香氣,“可我瞧荷包肯定大有問題,荷包內(nèi)的沒藥香氣、犀牛又是大食的特產(chǎn)……”
而且那商人好好的不歸家,肯定是殺了人心虛躲藏。
種種證據(jù),都指向了大食商人。
“是與不是,捉住他便是。”裴昭放下犀牛角吊墜,“著人在塔院四處瞭望,看到嫌犯務必捉拿。”
“是!”幾位衙差應了下來。
這座塔院居高臨下,能看見四周出入之人的面貌,因此少爺來這里抓捕煩人,塔院的四周走廊埋伏著開封府的衙差們。
第15章
等了一盞茶的功夫,長公主儀仗終于姍姍來遲。
先是街道司派出了十個小兵,手里拿著笤帚掃把,灑掃路面,還有專人在路面上灑水防止浮灰。
葉大富眼睛都看直了:“乖乖隆地咚,那灑水的水桶都是鍍金純銀桶!”他若是有這么一個古董,那不得成為鎮(zhèn)攤之寶?
之后便是一隊公主府的部曲武士,個頂個的魁梧有力,頭上還戴著考究的卷腳幞頭。侍衛(wèi)之后才是宮女,各個裝扮華麗,頭戴宮樣絹花,羅娟的頭面,紅羅銷金的錦袍霞帔,款款而行,像畫里的人一樣。
最后才是長公主,乘坐金銅檐子,上面嵌鑲著銅質(zhì)灑金的云鳳花朵,珠簾垂墜,隱約看見一位檐中端坐一位中年美婦人。
“嘖嘖嘖,這才是皇家公主的派頭!”宓鳳娘看得目不轉(zhuǎn)睛。
長公主步輦直接進了大相國寺,圍觀看熱鬧得多,但追隨過來倒不多,畢竟汴京是皇城根腳下,就連賣花阿婆一年都能見好幾次官家皇后出巡,這長公主著實不算稀罕。
追隨進去的就有宓鳳娘兩口子,女兒回來那天他們可是聽說了:長公主看賞呢!
宓鳳娘為了多幫手,連食攤上幫忙的玉姐兒和銀哥都拉走了。
果然法會剛開始,就聽一位侍者高喊:“長公主為迎縣主歸家,特布施銀錢一百兩!”
隨后便有小侍童搬動檀木籮筐,里面金燦燦的銅錢在陽光下閃閃發(fā)光,宮娥們從籮筐里面大把抓出銅錢撒了出去。
一百兩!那是什么概念?!干苦力一人辛辛苦苦能賺個一百文,一百兩要不吃不喝賺個好幾年!