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吃完茶葉蛋,唐寶兒又用水把手洗干凈了,成鳴又給她指了指嘴角的位置,唐寶兒才發(fā)現(xiàn)嘴角殘留了些許醬汁,不好意思的笑了笑,手沾了水把臉給擦干凈了。
她把水里的竹籃撈起來,沒有抓到魚,抓到了三只河蟹,有她的巴掌那么大,看起來還挺飽滿的,但唐寶兒還是有些失望,這河蟹吃起來不比魚,就只有一點點肉能吃。
“咱們回家吧,天快黑了?!?
唐寶兒點點頭,從小水潭的邊上跳到田埂上,跟成鳴并行著回家了。
日暮西斜,家家戶戶的炊煙往外飄,那嫩綠的草苗正往外冒尖,一幅充滿煙火氣的農(nóng)村景象。
姚秋月還沒下工,唐寶兒回到家,先把豬草給剁了,豬食桶里已經(jīng)有半桶子泔水,又抓了兩把麥麩,和豬草摻雜到一起,提著豬食桶去喂豬。
豬食倒進(jìn)豬食槽里,那黑豬就上前拱著吃食,晾在院子里的衣服也干了,她給收回到屋里去。
新的廚房還沒有蓋起來,他們現(xiàn)在還是共用著一個廚房,只是錯開了做飯的時間,林丹紅已經(jīng)做好了晚飯,大蔥炒飯和烙面餅,她端著晚飯從廚房出來時,正好看見唐寶兒在院子里搖水把咸菜上的鹽粒給洗掉。
她鼻孔朝上,不屑地哼了一聲,翻了個白眼。
看四房這日子過得苦巴巴的,她現(xiàn)在越來越覺得分家是正確的決定。
姚秋月扛著鋤頭下工時,唐寶兒剛把豬喂好,她看到閨女給抓回來的河蟹,“這螃蟹還鮮活著呢,吃起來肯定很鮮美,我晚上給你們煮蟹粥喝好嗎?”
“蟹粥?好啊?!碧茖殐焊吲d的點點頭,她還沒有喝過蟹粥呢。
姚秋月做飯時,唐寶兒就在一旁幫忙,她看著娘把螃蟹一分為四,把三只螃蟹剁成十二塊,“到外邊幫娘揪兩棵小蔥回來?!?
“噢噢?!碧茖殐号艿皆鹤永铮谠簤Ω戮玖藘煽们嗑G的小蔥,把蔥須掐去了,上邊的泥給洗干凈,才拿著跑回廚房遞給姚秋月。
姚秋月已經(jīng)把鍋燒熱了,劃拉一小塊豬油丟進(jìn)鍋里潤潤鍋,再加了螃蟹和小蔥進(jìn)去炒香,擱了一小片姜,倒了點米酒,螃蟹的鮮香味馬上就被激出來了。
炒到差不多火候了,姚秋月才往鍋里倒水,并且加入淘洗干凈的大米,再在鍋上架了籠屜,把今早吃剩的窩窩頭給熱一熱。
“四弟妹,你這在做什么呢?”侯松梅一家已經(jīng)吃完了晚飯,她是被香味吸引過來的。
“三嫂,我在熬蟹粥呢,寶兒這丫頭在河里逮了幾只螃蟹?!币η镌聦㈠伾w揭開給她看了眼,那粥米綿潤,鮮香撲鼻,看著就知道這粥肯定好喝。
“還是你有一雙巧手,旁人哪會想到做什么蟹粥啊。”侯松梅笑著道,她想起來姚秋月做的南瓜粉蒸肉,那叫一個香味濃郁,糯而清香,酥而爽口,唐家的幾個媳婦里,屬姚秋月的廚藝最好,分家了吃不到她做的飯菜還有點可惜。
姚秋月笑道,“我不過是跟著我娘學(xué)的罷了,等粥熬好了我給三嫂送一碗過去?!?
“算了,我們已經(jīng)吃罷飯了,還是四弟妹你們一家子吃吧?!焙钏擅访魇吕淼恼f道,這蟹粥可是用大米熬的,這年頭誰家糧食也不寬裕,熬粥都是數(shù)著米按著人頭下鍋的,誰好意思吃別人家的粥。
二房這邊,林丹紅看著扒拉來扒拉去的成孝,氣悶的用筷子打了一下他的手,“坐著好好吃飯!”
“我不想吃了,太難吃了!”成孝將碗給推到桌子中間。
“你這孩子,我這么辛苦做飯你還挑上了?!我看你是太皮實了欠打!”林丹紅雖然嘴上這么說,但心里還是不舍得真打自己的寶貝兒子,“快把飯吃了,娘下回去公社給你買糖?!?
分家之后陳老太還給他們每一房分了十塊錢,都是靠著賣神仙豆腐和賣淡水珍珠,還有去年一整年的工分?jǐn)€下來的,這種能自己管著糧和管著錢的感覺真是舒坦。
曉梅看著被她娘炒得黑乎乎的炒飯,毫無食欲,無奈的嘆了口氣,她也想喝蟹粥。
粥很快就熬好了,姚秋月把粥盛到碗里,高粱面做的窩窩頭裝進(jìn)盤子里,并且把咸菜給炒了炒,切成絲端了出來,一家三口就開始吃晚飯了。
螃蟹本來只有一點點肉,但熬成蟹粥,整鍋粥都有了螃蟹的鮮美,又香又鮮,喝進(jìn)去整個肚子都暖暖的。
唐寶兒捧著碗,情不自禁的感嘆道,“真好喝,娘你熬的蟹粥太好喝了。”
本來吃起來有些刺嗓子的窩窩頭,夾著咸菜蘸著粥吃也有了不同的味道。
“還要多虧了咱們寶兒逮的螃蟹。”姚秋月笑著將一條剝了殼的蟹腿喂到她嘴邊。
那蟹肉真是鮮美,比魚肉都還要鮮。
“我的腿好得差不多了,等過段時間開春暖和了,我就開始造土坯,把咱們家的廚房給蓋起來。”唐實這段時間雖然傷著,但是精神頭卻很好,一點都沒有頹靡不振的模樣。
唯一遺憾的就是暫時幫不了妻子干活,這里里外外的活計都只能落在她和閨女的頭上。
“那我還得趁這段時間帶著寶兒到公社去一趟,買一口鐵鍋、炒菜的鐵勺、再買兩個盛菜的盤子,炒菜用的醬油醋,再給寶兒買點好吃的雞蛋糕?!币η镌率稚媳緛砭陀袑⒔迨畨K錢,加上分家陳老太給她們每一房又分了十塊,現(xiàn)在她手里可有一筆六十塊錢的巨款。
唐實不管錢,他們家的錢都在姚秋月手里管著。
“雞蛋糕?!”唐寶兒想起來那入口即化的雞蛋糕,酥軟香甜,帶著雞蛋和面粉的香甜氣息,眼睛都忍不住亮了起來。
“小饞貓。”姚秋月點了下孩子的臉蛋。
一家三口開始規(guī)劃著以后的生活。
吃完晚飯,把碗刷干凈已經(jīng)是八點過后了,唐寶兒用熱水泡了泡腳,躺到床上,蓋著柔軟的棉被,想到下次去公社就能吃到香甜的雞蛋糕了。
原來就算分了家,天也不會塌下來。
第26章 大快朵頤紅燒肉
唐寶兒放學(xué)回家時,便看到姚秋月已經(jīng)在廚房做晚飯了,她忙把書包解下,要去幫著姚秋月做飯。
在看到姚秋月手里切的東西時,唐寶兒眼睛一亮,“娘,肉?這是你買的肉嗎?”
說著,她忍不住咽了下口水,家里已經(jīng)很久沒有吃過肉了。
姚秋月把已經(jīng)焯過水的肉切成大塊,“我在村口的豬肉攤里割了一斤半的肉,今天來做個紅燒肉給你們嘗嘗?!?
“紅燒肉!”唐寶兒聞言眼前一亮,上次吃紅燒肉估計是兩年前的事情了吧?
唐寶兒坐到灶膛前開始燒火,這柴火也是他們幾個孩子輪流在山里撿了抱回來的。
油燒熱之后,姚秋月在鍋里放了幾粒冰糖,炒出褐黃的糖色,再把肉放進(jìn)去煸炒,直到每一塊五花肉都煎到炒到耗干水份顏色透亮、表面微黃,油脂都煸出來了,她才往里倒進(jìn)熱水,又放了點八角、桂皮、香葉的香料,把肉轉(zhuǎn)到砂鍋里燉。