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下午許娘子就去地里薅小蔥，經過一天，小蔥好像又大了點，就和剛出生的六丫一樣，嗖嗖長。

因為明兒早起要出攤兒，所以崔家一家八口，晚飯比平日早，睡覺也比平日早。

天剛黑下來就全躺好了，早早睡了才能早早起來，次日一早，崔如英是被許娘子叫起來的。

豬肉已經剁好了，小蔥切了一大盆，蔥姜花椒水也沒用崔如英操心。

但還得等著崔如英做餡兒，許娘子和崔大山昨天看崔如英活餡兒，好像有那么個意思，可還是覺得差點啥，也不敢下手。

崔如英打了兩個哈欠，這會兒剛寅時，今天不知怎么回事兒月亮還藏起來了，外面伸手不見五指。

許娘子怕做這個不干凈，點了兩盞油燈。

灶膛里柴火劈里啪啦的，崔如英一步一步地教，“娘，肉餡兒的一分為二。一半做生餡兒，一半放面醬、醬油給炒熟了。因為咱們的醬是咸的，所以得加糖，兩勺面醬一勺糖，一斤肉餡兒兩勺醬。”

崔如英回頭，看許娘子和崔大山聽的極其認真，她好像記起自己剛長大時，許娘子溫柔地教她說話走路。

雖然崔如英不用教，但那時許娘子笑得很溫柔，她一直記著。

吸吸鼻子，崔如英又道：“蔥就好說了，一斤肉半斤蔥，按照這個來，每天的包子味道差不多。肉餡兒一定得炒熟了，每一粒兒跟每一粒兒分開，這樣包的餡才不會成一個肉丸子。”崔如英人小，輪的胳膊疼，崔大山就把鏟子接了過來。

他力氣大，翻得更均勻，崔如英捧場道：“爹，就是這樣的，爹，你炒的可真好。”

崔大山不太好意思地說道：“我這也是按照你說的弄的。”

做爹娘的不想兒女勞累，今兒餡兒是許娘子自己拌的，崔如英在旁邊托著下巴看著，哪兒不對了，就指一下，“娘你做的已經挺好了，但是你把水放進去后繞著一個圈攪會更好更快。”

許娘子試了試，“還真是。”

崔如英：“這餡兒拌的，可比那賣了好幾年包子弄的好多了。”

許娘子低著頭道：“哪兒有。”

包包子就不用崔如英操心了，許娘子會，崔大山也會，想包成一樣大小的也不難。包好的包子還得一會兒蒸熟呢，許娘子對崔如英道：“你再回去睡會兒。”

太早了，大人還好，但她看崔如英一早已經打了五六個哈欠了。

崔如英問：“那娘，今兒還用我去賣包子嗎？”

許娘子想了想，自己還是張不開那個嘴，三丫在還好一點，讓二丫去更不成，“去，今兒你是還想吃油條還是吃啥？”

崔如英道：“想嘗嘗陽春面，那娘還給我錢不？”

許娘子剛想說昨天不給了四文嗎，可看著笑盈盈的女兒，也問不出了，道了聲給。

崔如英：“那我去睡覺了，娘你一會兒叫我！”

崔如英去屋里看了眼六丫，如今四郎跟著崔大郎睡，五郎六丫都跟著崔大山許娘子睡，倆孩子睡得沉，雷打不動的。

崔如英回自己的小屋子，里面有個小木床，還有個小柜子，是崔大山給她打的。

被子里還有熱氣，鉆進去沒一會兒她就睡著了。

許娘子崔大山還在包包子，蒸了一鍋，還有一鍋呢。

油燈下，許娘子白凈的面龐顯得十分溫柔，“等我和三丫去了侯府，家里你就多看著些，早晨跟大郎去賣包子，二丫是姑娘家，你和大郎多干點。

等我走之前把白米和小米磨成粉，每天沖米糊糊給六丫吃，我還抽空回來呢，等到后頭喂些雞蛋羹啥的，家里沒雞蛋了你買也成，去劉姐家換也成，到時拿倆包子過去，別空著手。

等著攢點錢了，我還是想讓大郎繼續讀書。

這事兒還早呢，到時候再說吧。”

許娘子絮絮叨叨的，崔大山耐心聽著，眼睛里帶著笑意。

他時不時搭一句話，“好，行，家里就交給我，有啥事兒你就讓三丫往回跑，我有啥事兒也讓三丫回去告訴你。”

許娘子長嘆口氣，道：“還好生了三丫這么個靈透孩子，要不然可得熬呢。”

*

崔如英是被許娘子喊醒的，包子已經蒸好了，由崔大山搬上推車，拿繩子綁好。

油紙錢匣子許娘子也放車上了，二丫在看孩子，崔大郎在廚房看著另一鍋包子。

崔如英閉著眼，一邊聽著小雞仔的嘰喳聲，一邊被許娘子抱到車上。

崔大山推著車快步往街上趕，吹了會兒冷風，崔如英終于醒透了。

一回生兩回熟，等到了街上，因為今兒來的早，還占了個不錯的位置。

卸蒸鍋的時候就有人等著了，問道：“這是崔家包子吧。”

崔如英打起精神，看是昨天那嬸子，就笑著道：“嬸子，你眼神真好，就是崔家包子，等我爹娘把車卸了就能賣了。”

那人煞有介事地點點頭，“你家包子不錯。

崔如英：“你就放心吧，一大早看著我爹娘包的，肯定好吃。”

蒸鍋架在了兩把椅子上，從上往下賣，這嬸子買了四個包子，八文錢到手，平鋪在錢匣子底下。

崔如英也沒來得及喊，說來買包子的絡繹不絕有些夸張，但賣的比昨天快。

蒸鍋是夠的，昨天崔大山又做了幾個，不過還得趕著回去去拿另外幾屜包子。