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“從今以后，我們便真的有家了。”

沈渺低下頭，將弟弟妹妹都往懷里摟得緊了些。

湘姐兒聞言低頭埋進了阿姊的懷里，沈濟卻還癡癡地仰頭望著，這熟悉卻又不再熟悉的匾，讓他眼眶不知怎的便是一熱。誰也想不到，有一日，他與湘姐兒竟又有了能稱之為家的地方，真是不可思議。

阿姊還沒回來的時候，他連夢中都不敢這般妄想。

爆竹聲聲，煙氣陣陣，他說不出其他的話，最后也只沙啞地“嗯”了一聲。

沈記湯餅鋪開張，一上午湯餅一碗沒賣，倒是絡繹不絕地接待了巷子里道賀的鄰居，雖說這些街坊總愛背后說閑話，但遇到這樣的大日子又各個都很熱心，早早便來道賀瞧熱鬧了，沈渺一早上也收了不少禮物，有送碗具的、有送米面的、有送豆腐或雞蛋的，還有送幾兩鮮肉的……沒一會兒便堆滿了后院那不大的前廊。

除去街坊們，頭一個來慶賀她的是金梁橋上賣香飲子的梅三娘與米小娘子。

沈渺笑著接過她兩大甕蜜棗甜湯與紫蘇飲的賀禮，還有米小娘子送來兩幅喜鵲登枝、春花報喜的木雕畫，高興地拉著她們倆的手往里頭進。

“你們帶什么禮呀，不必客氣的。”沈渺心里喜滋滋的，對她們倆拍著胸脯道，“日后你們倆常來吃湯餅，我給你們都算半價兒。”

“好小氣的人！還以為你會說不收我銀錢呢！”梅三娘夸張地叫喚起來。

沈渺望著她倆，很有些羞澀道：“為了開這鋪子，我又變得精窮。等我掙了錢，再請你們吃三天三夜的湯餅，不收銀錢，絕沒有二話！”

梅三娘朝天翻了翻眼睛：“你當我與小米是牛么？生了三個肚兒不成？好狠的心，怕不是謀算了要撐死我去，好叫你省些湯餅錢。”

“可冤死我了！你再說，我可要去開封府鳴冤了！”

兩人斗嘴，米小娘子便在旁捂嘴笑。

鬧完了，梅三娘才認真地四顧，越看越心里吃驚：“你這鋪子倒是拾掇得別有一番新意。”她逛了一圈，看什么都新鮮，尤其對沈渺那柜臺邊上帶鎖扣的酒水柜子贊不絕口，說日后她攢了銀錢賃一間茶館兒，也要做這樣的柜子，專放些昂貴的茶湯和茶器，又好看，又引得人想買。

之后，又關心道，“日后開了鋪子，你那一手做炊餅與烤饅頭的手藝難不成不做了么？那豈不是可惜？”

沈渺指了指后院停放的小攤車，笑道：“日后這小車底下放爐子，上頭放蒸屜，我便擱在店門口，我還特意打了一張高高的竹凳，這樣便能讓湘姐兒守著這小攤兒。”

她已經想好了，晚上把包子和饅頭做好，一早開店的時候順手再蒸上，這樣早點能賣點包子饅頭，午食與晚食便賣各種面，兩不耽誤，這小攤車也不至于浪費了。

另外……沈渺給二人倒了茶水，又對梅三娘低聲問道：“天氣漸漸熱了，鋪子里沒有香飲子不成，但我一個人經營這鋪子，又要做饅頭、炊餅又要做湯餅，實在怕忙不過來。我有個主意，不如我與你定些爽口解暑的茶湯，你每日早早送來，我好省些功夫，你也多一大進項。只是有一條，你不許按外頭的價賣給我，得給我個能掙錢的價，還得真材實料、做得干凈，你看成不成？若是你不愿意，我便去問問旁的茶湯鋪子。”

梅三娘胖乎乎的臉上涌上喜氣：“這是當然！我這便回去與我家男人商議，你只管放心，我胖嫂香飲子也是金梁橋出了名兒的，絕不會自砸招牌！”

還是沈娘子心細，米小娘子也喝著茶點頭道：“是了，吃湯餅總容易冒汗，夏日炎炎，若是無香飲子佐餐，的確會覺著食欲不振。”

兩人坐了會子，見總有人來道賀，怕多有打擾，便結伴要走了。

自打沈渺說了要賣香飲子的話，梅三娘早已心癢癢想往家去，生怕與沈渺的大生意跑了。見這陣仗，忙拉著米小娘子回去了。

謝家的方廚子跟沈渺學了好幾日的蛋黃酥和曲奇餅，早已將沈渺看做了半個師父，今兒梅三娘她們剛走，他便背了半只剛宰的羊過來賀她，一路血淋淋地招搖過市，突然出現時，嚇得她差點被臺階絆倒。

不少金梁橋上常光顧她生意的食客也來了，常光顧她餅攤的大漢給她送了一匹葛布不說，還干脆坐下了要吃湯餅，直到這時，沈渺才知曉此黑不溜秋的漢子姓白。

還有個特別光潔的名兒：白雪山。

沈渺進了灶房搟面條，她聽見大漢這自我介紹，不由隔著柜臺窗口又瞄了瞄黑大漢那比顧屠蘇還要黝黑、出演包拯都無需化妝的臉，默默在心里咀嚼了一下他的名字。

好好聽的名兒，好黑的漢子吶！

他大馬金刀地坐在離柜臺最近的凳子上，被沈渺看得露出一口大白牙，側過身子來和沈渺攀談說話：“沈娘子喚俺白老三也成。別看俺生得老，俺今年才二十五呢！”

二十五？？

沈渺瞪大了眼，她實在不敢說她之前以為他起碼四十……

白老三似乎看出來了，委屈道：“俺也不知道怎么回事，俺從小就長這樣，小時候長得老，長大了還是這樣老，俺媳婦說了，俺這模樣，一準是投胎的時候臉著地了。”

沈渺低頭忍笑，憋得這揉面的手都在抖。

不能嘲笑客戶，憋住！

沈渺頭一日試營業，只準備了兩種面，一種是老北京炸醬面，炸醬是提前熬好的，她做了一小缸，做好后便用油紙密封，儲存在灶房涼爽的地窖里，每日舀出來一盆用，可以存儲好幾日。

她是想著今兒剛開業肯定人多事忙，這炸醬面做起來方便又快又好吃；另一種便是豬骨清湯面，高湯也是提前一晚上便開始熬的，灶火不熄，徹夜不停熬到早上。

豬骨湯餅是常吃的，旁的鋪子也有，但白老三沒吃過什么叫“炸醬拌索條”，便要了這個。還好奇地問：“沈娘子，何為炸醬？”

沈渺想了想這時的“老北京”在哪兒，笑道：“這是打燕州來的做法，故而汴京不大常見。也是用豕肉做的醬，再配上黃瓜絲、蔥絲、蘿卜絲、豆芽菜，香得很，你只管放心，一定好吃！”

哪怕沈娘子沒怎么細說，白老三卻還是覺著口中唾液愈發多了。

沈渺拉好面條，灶上的油鍋也熱了——做好的炸醬要用之前最好再炒一遍，將這炸醬里的水汽全都炒出來，最后炒得油醬分離，炸醬的才會香得撲鼻。果然，沈渺在炒炸醬的時候，這醬還沒出鍋呢，那白老三就已經聞著味道站起來了。

炸醬猛火炒好，面條也過了涼水提前備好，再把提前切好的各種絲碼在面上，用大勺子舀了一大勺炸醬熱騰騰地澆在了一邊。

她端出去時，白老三已經按捺不住了：“好香！果然好香！”

沈渺教他怎么攪合，白老三勁大，三兩下便拌好了，每一根勁道爽滑的面條上都裹滿了醬香濃郁的炸醬，他一大口咬下去，還能吃到大塊兒的肉丁，肥瘦相間又煸炒得正好的肉實在是香氣四溢，口感豐富。

他埋頭大塊朵頤，吃完了最后一口還沒咽下去，已經喊道：“再來一碗！”

沈渺笑著又進去做了一碗。

剛做好端出來，這鋪子門前又進來了一老一少兩個人，那蒼老卻很慈和的聲音剛剛在門口響起：“沈娘子，祝你開張大吉……”話音尚未落地，比沈渺反應更快的是在后院的雷霆，它猛地站了起來，激動到將背上打瞌睡的三只半大的雞都甩飛了，三兩步便沖到了鋪子里。

“汪汪汪——”

沈渺驚訝地轉過頭來，正是銀發斑斑的吳大娘牽著香果兒，手里提著一籃子雞蛋，險些要被雷霆撲倒在地，只聽吳大娘慌亂不已地喊道：“雞蛋，小心雞蛋！”