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“嗐,你們要隨便挑些回去就是,哪兒還用得著給錢。”
謝知云自然不會白拿人家的東西,最后還是花二十文,換了近三十個(gè)完好無損的硬柿子。
秦香春又硬給他們?nèi)怂奈鍌€(gè)軟柿子,還將怎么曬柿子干、柿餅的方法仔細(xì)說了。
兩人都沒曬過這些東西,第一次整,只敢選擇簡單好保管的柿子干。
別看只不到三十個(gè)柿子,刮完皮后,切成薄片,也足足擺滿幾張竹席。放眼望去,黃澄澄一片,煞是好看。
謝知云挺滿意:“過年就用不著去鋪?zhàn)淤I,又省下一筆錢。”
別看在秦香春手里買的柿子便宜,過年那陣兒,一斤柿子干可要十來文,自己曬的劃算得多。
可惜山里的野柿個(gè)頭太小,熟透了吃著挺好,拿來曬就不大適合。
要是自家也有棵大柿子樹就好了,不僅能提早摘下來曬成果干。還可以留些在樹上,等下霜之后再吃,更是美味。
他這么想著,就說給齊山聽了。
“等來年開春去花木集市逛逛,應(yīng)該有得賣,還有葡萄苗、棗樹也可以買兩棵回來,自己吃著方便。”
齊山把散落的柿子皮攏到一起,拿刀將其剁成碎末,毫不猶豫地接話,顯然早有打算。
眼前仿佛已經(jīng)出現(xiàn)碩果累累的景象,謝知云捧著被太陽照得透亮泛紅的大柿子,笑得見牙不見眼。
“而且正好要養(yǎng)蜜蜂,多栽些花果樹木總不會錯(cuò)。到時(shí)花開得又多又旺,蜜蜂采的蜜也多,肯定能釀出更香更甜的蜜。”
齊山一聽,也露出笑臉:“是這個(gè)理兒。”
秋日的陽光并怎么曬,兩人坐在院子里,一人剝了只軟柿吸食內(nèi)里的果肉和汁水,毫無澀感,從口到心都是甜的。
第33章
齊山做的陷阱終于有了收獲, 成功坑到一只雜毛野雞。他清早放完驢子回來發(fā)現(xiàn)時(shí),已奄奄一息,完全撲騰不動(dòng), 估計(jì)是夜里就掉進(jìn)陷阱, 在里面困了有段時(shí)間。
回到家, 他就趕緊燒水, 將野雞燙過拔毛、開膛破肚。如今有二黑在, 肝腎這些內(nèi)臟就留給它,也不用費(fèi)心去腥調(diào)味,稍微收拾一下, 過水煮熟就行。雞毛和沾血的土都被埋到花叢底下, 也能添點(diǎn)肥氣。
這野雞還挺肥,只剩肉和骨頭掂量著還有些重量, 估計(jì)得有三四斤, 肉也緊實(shí),隱隱能看見黃色的油脂, 肚子里還揣著幾顆大小不一, 未成形的蛋黃。
他在院外殺雞的時(shí)候, 謝知云便在屋里剝板栗。新鮮板栗內(nèi)里那層毛皮粘得緊,不太容易弄干凈,稍微煮上一會兒就方便得多。
雞肉收拾好,直接剁成塊, 下鍋加蔥姜蒜炒一炒,倒入醬油上個(gè)色, 就可以添水加蓋,用小火慢慢煨著。等肉皮能用筷子戳動(dòng),再將板栗仁倒進(jìn)去一起燉著。
今兒這一鍋雞肉燉得夠久, 到吃的時(shí)候,已十分軟爛,骨頭一抿就掉。栗子也是軟軟糯糯,連帶盤底殘留的醬汁都黏糊濃稠,看著油亮誘人,吃起來更是咸甜適中,很是下飯。
到最后,不僅把肉和板栗撈著吃完,連盤子都被齊山用米飯擦得一干二凈,呼呼啦啦全吃進(jìn)肚里。
吐出的骨頭堆在豁口碗里冒起尖,二黑也不挑,它牙口好,歪著嘴嘎嘣嘎嘣嚼得歡,連渣子都沒放過,舔得一點(diǎn)不剩。
日子就在吃吃喝喝中一天天溜走,院兒里木架子上的絲瓜和葫蘆藤已看不見多少綠意,漸漸變得枯黃。
齊山將特意留下的幾個(gè)飽滿周正的葫蘆摘下來,選了兩只稍小的鋸掉口子,一點(diǎn)點(diǎn)掏空,做成水壺。用這東西帶水比竹筒好,削個(gè)合適的軟木塞堵上,不容易灑出來,喝起來也方便。
絲瓜也都老了,拿在手上輕砰砰的。外殼干脆,輕易可以剝落,敲一敲便有籽掉出。只余內(nèi)里滿是孔洞的瓤子,再曬兩日,就能拿來刷鍋洗碗,也是好東西。
甚至枯黃干癟的藤子都不舍得扔,拿來引火再合適不過,火折子一點(diǎn),都不用鼓著腮幫子呼呼吹,就會燃起火苗。
溪邊、門口的菜地也現(xiàn)出幾分蕭條,偶爾開花掛個(gè)果,不出兩天就萎縮打蔫,吃又吃不了。干脆陸陸續(xù)續(xù)都拔光,收攏的枝葉也懶得運(yùn)回家,就在地里一把火燒了做肥。
正好先前撒下的蘿卜白菜開始發(fā)芽,很快長至手掌長,可以破苗移栽。一根根分開,排列得整整齊齊,將打理好的空地鋪滿。
忙著忙著,天越來越冷了,外面已經(jīng)不太能找到盛放的野花,蜂群也不似之前那般活躍,看樣子已經(jīng)在準(zhǔn)備越冬。
齊山挑了個(gè)沒什么風(fēng)的日子,打算把蜜割回來。
他以前沒干過這份活計(jì),并不敢托大。不僅戴上謝知云新做的棉手套,還戴了斗笠,臉上也用布巾裹著,只露出眼鼻口在外。
謝知云很好奇,也想跟過去看看,自然做同樣的打扮。
蜂桶放在樹蔭下,擔(dān)心落雨還用木板和草席在頂上弄了遮蓋。