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而后他才將筷子伸向了下一道菜——水煮牛肉。

這道他唯一在飯店里吃過的川省菜肴，所以嘗之前對此并沒有抱多大的希望。

不過……他很快就為先前的輕慢后悔了。

“我能連吃一個月。”這是他對這道菜的最高評價。

“我有點好奇。”老古一口酒一口菜，吃得相當(dāng)滿意：“你說老板娘這手藝師承哪位大廚，竟然會這么多菜系。”

“你可以問問老板娘兒子。”

鐘爸爸笑瞇瞇地看向一串從廚房里走出來的孩子。

其中……也有自己的女兒。

第88章 水跟水也是不同的

“爸。”

小姑娘蹦蹦跳跳地跑到爸爸面前，迫不及待展示剛分到的一捧葡萄。

別看足足有一捧，可細(xì)看的話只有十來個，實在是葡萄個頭太大，大小和安懷本地李子都差不多。

鐘燕孝心十足，放下葡萄第一件事就是舉起顆送到鐘爸爸嘴邊：“爸爸你快吃，可好吃了！”

“哪來的葡萄？”鐘爸爸張嘴含住葡萄，聲音有些含糊不清。

輕輕用舌頭一抿葡萄皮瞬間炸開，汁水溢滿口腔，濃郁的甜里有花香流竄，是一種說不上來的清爽感覺。

“是王念阿姨種的葡萄，好吃吧？”

“好吃。”鐘爸爸連連點頭。

老古看得好奇，主動沖鐘燕要了顆也跟著品嘗，不過眨眼功夫就眼前一亮。

那邊父女倆已經(jīng)將話題轉(zhuǎn)移到了芋頭上，這邊老古心思流轉(zhuǎn)，目光不住地飄向了廚房。

“想什么呢？”

讓女兒成功吃上放之后，鐘爸爸這才發(fā)現(xiàn)老友不知什么時候已經(jīng)放下筷子，一只手慢吞吞地轉(zhuǎn)著酒杯。

“你說……”老古朝廚房偏了偏頭：“要是我問這家飯館的老板請教幾道菜，她會把我打出飯館嗎？”

同行是冤家……這句話能用各個行業(yè)。

老古的師弟就是因為師父傳授兩人的菜譜不同而反目，最后鬧得老死不相往來，更何況只是萍水相逢的飯館老板娘而已。

隨即，老古自己就苦笑著搖了搖頭：“算了算了，當(dāng)我沒說。”

“你那餐廳是不是要接待什么貴客？”鐘爸爸眼力不俗，立即猜出原因。

老古點頭。

“我們餐廳一直跟市政府有合作關(guān)系，這你曉得吧？”

鐘爸爸當(dāng)然知道，老古上班的餐廳算是公私合營，這幾年接待了不少來安懷投資的國內(nèi)外商人。

所以餐廳里主廚中西廚就有四個，老古主要負(fù)責(zé)中廚二廚房這塊。

“下個月餐廳要接待一位從國外回來的投資商，聽說那人祖輩是川省人，經(jīng)理特意交代到時候得準(zhǔn)備一些重口味的下酒菜……”老古抿了口酒悠悠地說道。

看似只是一桌酒菜，不過其中還關(guān)乎到兩個中廚對總廚的爭奪。

“就算人家肯教，短短一個月你還能趕得上十幾年的手藝？”鐘爸爸笑著搖頭。

“你是說？”

“與其擔(dān)心別人肯不肯教，為什么不干脆把人請到餐廳里直接掌勺？”鐘爸爸笑。

廚子早些年那也算是拜師學(xué)藝的手藝人。大部分手藝人都有個固執(zhí)已見不懂變通的臭毛病。

“請？”老古沉思中。

要不是老鐘提議，他怎么都不會想到還能利用別人的優(yōu)勢來幫助自己。

“你眼下管著多少個人？”鐘爸爸忽然又沒頭沒尾地問了句。

“十五個。”

“所以你現(xiàn)在不是只負(fù)責(zé)顛鍋炒菜的廚師，而是大廚！大廚要懂得怎么整合隊伍優(yōu)勢，放大隊員優(yōu)勢……”

鐘爸爸對管理說得頭頭是道，提到的許多點都是老古不曾注意到的問題。

兩個大人聊得眉飛色舞，哪知道一邊乖乖吃飯的鐘燕早就悄悄將他們的對話聽到了心里。

肚子吃飽，滑下椅子，捧上還沒吃完的葡萄一溜煙地就往廚房后邊跑。

鐘燕知道此刻施飛英應(yīng)該在自家院里的吃飯。

“施飛英，施飛英。”

剛從廚房后門鉆出去，就瞧見施飛英正好奇地趴在一個欄桿邊正往里邊瞧。

“叫我干什么？”施飛英回頭，臉上滿是遺憾的表情。

鐘燕湊過去一看，發(fā)現(xiàn)欄桿后竟然是水井，井口上焊了個鐵籠子罩起來，蓋子上還有鎖頭。