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最后兩方推拒了幾回，三十個(gè)銅板給村長(zhǎng)媳婦拿了兩大包。

她也很高興，這半日在外頭走動(dòng)，逢人就說禮哥兒這牛舌餅有多好吃，竟也堪堪賣完了。

在村子里賣東西都得是薄利多銷的，能賣完就有的賺，余禮和李銘川都不是貪心之人，在家數(shù)銅板也很是高興。

下午余禮準(zhǔn)備炸地瓜塊了。炸地瓜塊說得上是家家戶戶在過年時(shí)都要吃的了，若是有家里不會(huì)做的，便還會(huì)找親戚幫忙。

余禮炸這個(gè)也拿手，其實(shí)他平日里做炸物少，但比起旁的人，他算是很有經(jīng)驗(yàn)的，有的可能把地瓜塊炸糊炸黑，但余禮炸這東西時(shí)心細(xì)，畢竟一步不差地盯著。

地瓜洗凈削皮后切片，這片得切得薄薄的，越薄炸了就越脆，若是切厚了，吃起來會(huì)硬許多，費(fèi)牙。

切好后的地瓜片要把外頭那層薯粉洗干凈，不然炸的時(shí)候容易糊。這活容易，余禮叫了李銘川做，他自己去燒了鍋水。

再把洗好后的地瓜片倒進(jìn)熱水里頭燙上一會(huì)，撈出過涼水，等地瓜片涼了，便要攤開等它變干，干了之后才能炸，不然熱油會(huì)濺一身，燙一身的泡，疼的要命，還一不小心就破相了。

天氣冷，這晾個(gè)一時(shí)半會(huì)都不能干，余禮便蓋了一層布，也能吸吸水，等晚上再來看看。

晚飯兩人就吃的地瓜，余禮把多留的地瓜蒸熟壓成了泥，啥也不用放，就是簡(jiǎn)單一餐。兩個(gè)人吃飯就是能湊合，之前李銘川日日要下地做工時(shí)自是不能吃簡(jiǎn)單了，但這日日在家歇息，年前肉也吃了不少回了，一餐兩餐敷衍些就沒啥事。

到了晚上地瓜片還有些潮，余禮拿布巾細(xì)細(xì)擦了，熱了油后倒進(jìn)去炸。這炸地瓜的油得用多些，但自是用了還能用來炒菜的，農(nóng)戶人家沒那么講究。

除了油大，炸地瓜片還得火大，地瓜片下進(jìn)去炸到金黃就要撈出來，火大了能一次炸脆，若是火太小，炸出來不脆，是還得炸第二回的。

炸好的地瓜片裝起來就成，有人往里頭加鹽，有的加糖，多是加白芝麻的，余禮什么也沒加，就吃地瓜本身的味道就好，酥脆又微甜，去年余禮吃著停不下來，過兩日下巴上長(zhǎng)了好幾個(gè)火瘡，被余風(fēng)笑話了好些天。

李銘川也愛吃，這東西不會(huì)甜的膩人，又脆脆的，還帶些油水，得余禮盯著，他才能不伸手去抓著吃。

到了床上，兩人都還在聊吃的。

余禮道：“明日咱搟面條吃吧？煎兩個(gè)雞蛋，煮幾根菜，豬油打面湯，可鮮了。”

面條李銘川自然是吃過的，不只吃過，還幫著周氏搟過，只是他搟的少，搟餃子皮還湊合，搟面條就粗的粗細(xì)的細(xì)，不大好吃。但余禮的手藝他是清楚的，聽他一說，馬上就咽了口水。

第二日兩人沒多賴床，從前余禮起來后事多，早食一般不會(huì)花太多的心思，但現(xiàn)在李銘川在家，不少活兒都是李銘川去做的，余禮便也愿意多在灶房折騰了。

搟面條最怕粘手，余禮和面是多次少量加的水，慢慢把白面攪和成棉絮似的樣子，再來上手搟。案板上和手上都得沾些干粉，才好上手。

將面團(tuán)揉光后搟成薄片，余禮又往上撒了些玉米面，把面皮折起來之后切成細(xì)條就好。

余禮取了豬油抹在鍋底，打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，這煎出來的蛋香的很，煎好后往里倒入熱水煮著，再把切好的面條丟進(jìn)鍋里，最后加兩片野菜就好。

余禮另又在碗里挑了一筷子豬油，倒了些豆醬和鹽，等面條煮好了，便用面湯燙過碗里的油，再把所有的料都挑進(jìn)碗里。

昨日晚上吃的不多，面條端上桌時(shí)，別說李銘川，余禮肚子都咕咕在叫，不聞到香味都還好，熱豬油的香味太霸道了，把人肚子里的饞蟲都能勾出來。

兩人坐在小凳上，顧不得燙，吹幾口就迫不及待吞進(jìn)去，都是平常食材，自是說不上多夸張的好吃，但吃著讓人特別滿足。

余禮其實(shí)很喜歡吃面食，但這東西費(fèi)功夫，也要用不少白面，做的確實(shí)少，今日一吃，便還想連著晌午和晚上都吃，但又怕吃太多了李銘川覺著膩，便作罷了。

今年年過的晚，馬上都立春了，都還沒過年。

這幾日天氣沒那么冷了，也有些太陽出來了。冬日里這樣的陽光特別寶貴，今日出門溜達(dá)走動(dòng)的人有不少。

待到立了春便沒多少雪要下了，不少先前沒備夠柴的人，趁現(xiàn)在還又去山上砍柴，雖柴還是潮潮的，但先砍了運(yùn)回家再說。