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院子里燈火通明。

一橘一白兩只肥貓打鬧著從他腳邊躥過(guò)，另有幾只相互依偎著在廊下取暖，食盆應(yīng)該剛添過(guò)，七八只大貓擠在盆前將里面的雞肉叼出來(lái)撕咬。

為了防貓打翻燈油致使走水，院子里燈都是固定銅鐵底座，每日由家仆挑著長(zhǎng)長(zhǎng)的管子往里添油。

“喵！”

感受到腳邊有股墜墜的力氣，謝詔一低頭，一只渾身只黑白二色的幼貓伸爪勾住了他的袍子，抽不開(kāi)身了。

饒是心情沉悶，謝詔亦不由得輕笑出生。

彎腰捧起那幼貓，又小又輕，怕不是出生才二月余。

“與十八打架，尋錯(cuò)了仇？”十八是它同窩兄弟。

貓聽(tīng)不懂人話，被他捧得這樣高，忍不住虛張聲勢(shì)大聲嚷嚷：“喵！”

“不是要我抱？”

“喵！”

“好吧，尋你阿弟玩去吧?！敝x詔彎腰，又將貓放回地上。

“喵！”一眨眼工夫，不知躥到哪條桌腿底下去了。

謝詔給貓屋里水盆換了干凈溫白水，便有零星幾只貓擠過(guò)來(lái)舔。

緩步走至木頭打的貓窩架子邊上，習(xí)慣性抬手，手下觸感卻一空。

謝詔愣在原地，心又墜了下去。收回手，在榻上坐下。

他當(dāng)然不能像年僅七八歲的侄子一樣，眼淚汪汪。床榻邊清晰可見(jiàn)的一條條爪痕，是團(tuán)子年復(fù)一年在此磨爪留下的，與他此刻眉頭擰成的“川”字別無(wú)二致。

什么樣叫做喜？

死也生之始，是以祖母高興。

賓客鬧哄哄坐了滿院，有熱鬧戲看，有好酒菜吃，是以他們高興，勸慰爹娘叔伯：“太夫人走時(shí)無(wú)病無(wú)災(zāi)，是喜喪！”

然對(duì)于親者來(lái)說(shuō)，每年寒食節(jié)的一杯酒、一抔黃土，便是逝者留下唯一念想。

人方生方死，害怕痛苦、遺忘，所以悅生惡死。臨終前，祖母倒是豁達(dá)，不許他們掉淚，很高興道：“我這是回家去！”

與祖父伉儷了大半輩子，撫育了三個(gè)子女，家族事業(yè)皆和美，日子別提多舒心，卻仍舊沒(méi)把這兒當(dāng)作“家”，以至于回去的喜悅大過(guò)對(duì)死的畏懼。

謝詔很好奇，那故土，究竟有多好？

難得脆弱時(shí)刻，謝詔不由自主想到了虞蘅，見(jiàn)了人總是彎彎笑得瞇起眼，“喜”興得很。

那她可想回去？

年二九一過(guò)，年味便徹徹底底濃到了頂。什么小惆悵小憂傷在爆竹聲中一過(guò)，都頂不住年夜飯熱騰騰的香氣撲鼻。

虞記年夜飯的主角是虞蘅親自操刀下廚燉的地鍋雞，雞肉與各種配菜燉得軟爛噴香，快熟時(shí)，沿鍋邊貼一圈餅子，熨得帶些焦香，鏟下來(lái)，蘸底下湯汁吃，又香又脆。

席上免不了一番“憶苦思甜”，回憶回憶發(fā)家史，嘗一嘗發(fā)家菜。如今有錢(qián)了，包子皮用的是上等精面，豕肉也精挑細(xì)選最嫩那塊，味道自不必說(shuō)，虞蘅自己嘗著，覺(jué)得更上一層樓。

阿柳與阿玲兩個(gè)從沒(méi)吃過(guò)這樣好的豕肉灌漿饅頭，“唔唔”稱道，用嘴略吹了吹散熱，便囫圇吃進(jìn)肚里，湯汁順著嘴角溢出來(lái)。

對(duì)蘭娘做的蟹肉灌漿，亦是一視同仁地喜歡，咽猶不及，還要再夾一個(gè)占在碗里，否則一會(huì)不注意，便沒(méi)了。

蘭娘是年三十這日早晨挽著包袱尋來(lái)的，無(wú)論出于厚道，還是看在她昔日與瑞王府淵源上，裴家人都未曾責(zé)罰蘭娘，但也的確不會(huì)再讓她當(dāng)這個(gè)掌事娘子，她既主動(dòng)請(qǐng)辭，再好不過(guò)了。

虞蘅開(kāi)門(mén)時(shí)，對(duì)方已經(jīng)坐在門(mén)口等了有一會(huì)兒。

鉆了這些日子牛角尖，終于是愿意放下身段與清高，決定行商賈事。

第42章 蘭娘來(lái)加盟小吵一架

虞蘅沒(méi)想到，蘭娘揚(yáng)名這么些年，月銀也不少，竟然一分都沒(méi)攢下。

問(wèn)她花在哪兒了，除卻家里有個(gè)科舉的弟弟，時(shí)常還要接濟(jì)嫁給窮秀才的姊姊、體弱的幼妹，上養(yǎng)老下?lián)嵝。约憾?，還沒(méi)開(kāi)始攢嫁妝。

原先總想著不急，自己如此能干，嫁妝么，什么時(shí)候開(kāi)始攢都來(lái)得及，甚至多的是愿意不要嫁妝登門(mén)求娶的男子。她嫌那些人市儈功利，想通過(guò)她結(jié)識(shí)權(quán)貴，都拒了。

這倒是不急，急的是一家老小書(shū)藥錢(qián)與自己的嚼用。

離開(kāi)裴府，想起虞蘅說(shuō)的，便一路問(wèn)行人，尋到了虞記。

虞蘅仍是先考校了一番蘭娘的廚藝功底。

蘭娘到底經(jīng)驗(yàn)豐厚，于菜品創(chuàng)新上或許有所欠缺，耐不住基本功著實(shí)好，一來(lái)，便露了手雕刻瓜果的手藝，諸如“蘿卜牡丹”、“冬瓜海棠”之類，栩栩如生，年夜飯時(shí)擺在案上，又可吃又可賞，叫虞蘅這個(gè)“庖廚長(zhǎng)”都有些自慚形穢。

如今店里便有三個(gè)半庖廚，阿玲是那半個(gè)。趁著人齊，她將人重新分分工，各司所長(zhǎng)。

蘭娘經(jīng)驗(yàn)足，負(fù)責(zé)重刀工與費(fèi)時(shí)費(fèi)力的大菜，阿柳上手快，便負(fù)責(zé)輕鍋小炒。虞蘅自個(gè)則多動(dòng)點(diǎn)腦，想菜單子、如何招徠更多客人，廚房反倒少進(jìn)。

問(wèn)了蘭娘所擅，這樣一合計(jì)，虞記的菜單子上又能添不少精致風(fēng)格的菜肴，雖然與本店前期形式風(fēng)格頗不一致，但阿盼幾個(gè)也很捧場(chǎng)，畢竟符合時(shí)下主流市場(chǎng)，哪家店沒(méi)幾道講究菜呢？

在這些精致菜中，最受虞記眾人歡迎的當(dāng)屬蟹釀橙。

蘭娘一手料蟹本領(lǐng)可謂出神入化，轉(zhuǎn)眼的功夫，絲絲雪白蟹肉、紅硬鮮甜蟹黃，全都剝了出來(lái)，拌上些許橙汁，塞進(jìn)掏空的橙盞，用酒醋蒸熟。

這樣與橙同蒸，能解蟹腥氣，又鮮又美。

年夜飯，蘭娘僅憑一道蟹釀橙與一道蟹黃灌漿，成功俘獲幾張饞嘴。