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時(shí)姐口中的“姓潘的”是店里的副主廚，“鮮有余”則是負(fù)責(zé)刺身料理的魚(yú)介類廚師長(zhǎng)，容鳶印象里這兩個(gè)人也不是難以溝通的人，可聽(tīng)時(shí)姐一口氣抱怨了一串，看起來(lái)配酒好像真的變棘手了。

時(shí)姐一直絮叨，寒香尋也拿她沒(méi)辦法，容鳶只能謝過(guò)前廳店員后馬上去了后廚。出乎她意料之外，后廚的人看到她也都是如蒙大赦的模樣，包括剛才被時(shí)姐點(diǎn)名的兩人，看到她都忍不住朝著無(wú)人的角落雙手合十，做起了“謝天謝地”的朝拜動(dòng)作。

容鳶想起寒香尋之前的話，有點(diǎn)懷疑這是不是寒香尋安排的歡迎戲碼，但是負(fù)責(zé)甜點(diǎn)的廚師長(zhǎng)方甜甜湊過(guò)來(lái)跟她咬耳朵，小聲說(shuō)：“店長(zhǎng)，你回來(lái)就好了，你不在他們誰(shuí)也不想負(fù)責(zé)，寒姐新菜單擬好了通知我們過(guò)來(lái)先試做，幾天了各自負(fù)責(zé)的部分都做不好呢。”

容鳶聽(tīng)了很驚訝，她的認(rèn)知里寒香尋招募來(lái)的這支廚師隊(duì)伍配合嫻熟，是個(gè)成熟的團(tuán)隊(duì)。“他們不是一直配合得挺好的嗎？”容鳶小聲問(wèn)。

“老余和老潘是真想當(dāng)老大，只不過(guò)當(dāng)老大自然要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌大家的工作，各廚師長(zhǎng)之間又互相不服氣，誰(shuí)上都使不動(dòng)人，差點(diǎn)就要搞站隊(duì)對(duì)立那一套了。”方甜甜感慨道，“我就和咸咸說(shuō)過(guò)，還得是店長(zhǎng)你，你都不怕得罪人，也不在乎誰(shuí)拍馬屁，你就只管誰(shuí)該干嘛就干嘛，誰(shuí)不老實(shí)你兇誰(shuí)，也就你管得了他們了。”

容鳶覺(jué)得方甜甜這話不像在夸她。她甚至沒(méi)意識(shí)到過(guò)自己是這種人。寒香尋告訴她，做好她的店長(zhǎng)和主廚工作就可以了，她就這么做了。怎么最后還成了這份工作非她莫屬了？

容鳶想不明白，她甚至掏出了手機(jī)打開(kāi)微信，想著管理的問(wèn)題不然就問(wèn)問(wèn)專家吧，點(diǎn)開(kāi)了那個(gè)備注“小溫總”的頭像，她還在想怎么簡(jiǎn)短講述她方才的經(jīng)歷并提出問(wèn)題，對(duì)面就先發(fā)來(lái)了四個(gè)字。容鳶盯著溫?zé)o缺發(fā)的“恭賀康復(fù)”四個(gè)字，想起了被她收在自己床頭柜里的那揉成一團(tuán)的“半張餅”。她舉著手機(jī)，平時(shí)慣于打字的左手拇指指尖低懸在屏幕下方的觸屏輸入法界面上，終究是往上一移，點(diǎn)掉了對(duì)話框。

她不理解自己剛才為什么會(huì)萌生出想跟溫?zé)o缺分享并請(qǐng)教的想法來(lái)。如果不是溫?zé)o缺也破天荒地向她發(fā)消息，她可能已經(jīng)憑著一時(shí)的心血來(lái)潮先發(fā)消息過(guò)去了。

這下不管是店里的事還是溫?zé)o缺的事都讓容鳶感到困惑了。眼瞅著還有1個(gè)月，等寒香尋的改裝申請(qǐng)正式批下來(lái)，金明池就可以重新開(kāi)業(yè)了，容鳶收起手機(jī)，決定把這幾個(gè)問(wèn)題都暫時(shí)先“掛后臺(tái)”。

其實(shí)這個(gè)思考習(xí)慣是寒香尋教她的。近2年前，寒香尋剛宣布讓她去培訓(xùn)考相關(guān)的廚師證時(shí)，對(duì)著還不能很好地開(kāi)口說(shuō)話的她說(shuō)的。

“你想不通，一想就會(huì)頭痛，那就不想。以后遇到想不明的事，你都不要想。你把問(wèn)題拋諸腦后，丟到一邊，交給時(shí)間。有答案的問(wèn)題，時(shí)間過(guò)去了答案自然會(huì)冒出來(lái)找你。如果過(guò)了很久答案沒(méi)找你，那就是這個(gè)問(wèn)題本來(lái)就沒(méi)有答案，你沒(méi)去費(fèi)腦子想它就是你的幸運(yùn)。”

若她是慕容鳶，她會(huì)反駁寒香尋這番唯心主義發(fā)言，可她現(xiàn)在是容鳶————寒香尋給她改的————就信任一下寒香尋的方法也無(wú)妨。打破砂鍋問(wèn)到底不再適合離開(kāi)了實(shí)驗(yàn)室的她，也許思考的時(shí)候鈍一點(diǎn)對(duì)她來(lái)說(shuō)不是壞事。

至少這一天她推遲思考的問(wèn)題，隨著時(shí)間的推移都尋到了答案。其中溫?zé)o缺這個(gè)兼具了問(wèn)題本身和正確答案雙重屬性的人，還是自己尋到她面前的。

在正式營(yíng)業(yè)前，餐廳按照行業(yè)慣例，先舉辦了幾次內(nèi)部試吃會(huì)，主要是為了確認(rèn)菜品味道、創(chuàng)意的完成度，以及對(duì)應(yīng)搭配幾道主菜的幾款餐酒是否合適。雖說(shuō)金明池的顧客基本都是會(huì)聘請(qǐng)司機(jī)的大老板，但容鳶想起還有溫?zé)o缺這種只能自己開(kāi)車的顧客，便向時(shí)姐提了建議，兩個(gè)人模仿原本餐酒的口感，調(diào)了幾款無(wú)酒精雞尾酒來(lái)代替酒飲。

最后一次內(nèi)部試吃的時(shí)候寒香尋身為真正的老板有親自參加，帶了剛考完期末考為了成績(jī)正耷拉著腦袋的寒江尋一起。宋經(jīng)理還在酒廠的時(shí)候就認(rèn)識(shí)寒江尋，習(xí)慣性想給她上酒，收到了寒香尋的眼神警告，立馬把離人淚藏到了背后。容鳶看到了，就讓時(shí)姐把剛開(kāi)發(fā)出來(lái)的無(wú)酒精雞尾酒端上來(lái)，給寒江尋上了一頓特供版。寒江尋對(duì)分子料理的態(tài)度一看就是溫?zé)o缺親生的，對(duì)無(wú)酒精雞尾酒倒是贊不絕口。寒香尋出于好奇也嘗了一些，當(dāng)場(chǎng)拍板她們這個(gè)實(shí)驗(yàn)版本也可以加進(jìn)菜單里。