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第25章
玉娘的背脊, 在虞嫣的注視下,挺得更直了些,紅唇邊噙著一模若有若無的笑。
陸延仲仍然是意外, 視線在她以及幾個廚子身上掃, “虞嫣,你為何……會到這里來?”
市舶司的官員見虞嫣沒跟上, 回身催促:“虞廚?”
說話間, 瞧見陸延仲,抬手客客氣氣地一揖,“陸大人來了啊。”
啟航宴的官船使用了工部研制的水密隔艙。
工部派人隨船監理, 以確認從帝城石鮮港到明州港的路段萬無一失, 順帶再考察明州大港疏浚和碼頭修造, 回朝后確認那邊發來的預算申請。
這是個攜美同游,享受奢華宴席與海商殷勤巴結的肥差。
陸延仲能夠爭取到這個機會, 說明他在工部頗得上峰歡心,市舶司的官員需得敬著三分。
這兩聲招呼, 霎時給虞嫣和陸延仲的相遇定了調子。
誰更能端著姿態, 一目了然。
玉娘黛眉微蹙,狀似抱怨, “船上那么多有頭有臉的貴人和夫君的同僚, 要讓他們知道虞娘子……”
“你既知道, 就少說兩句?!?
陸延仲打斷她,同官員禮貌地點點頭, 沒有繼續寒暄下去的意思。
虞嫣沒有接話, 轉身跟上了領路的官員。
廚房設置在下層船艙,寬敞無比,設置了三座大灶臺, 還有專門儲藏冰塊的小冰窖。
冰窖出來是個涼颼颼的大隔間,各種虞嫣見過的,沒見過的干貨腌臘、應季鮮食、草本香料分門別類,儲藏保鮮得很好,沒有絲毫陳腐的氣味。
這是所有醉心烹飪的人都樂于見到的食材儲藏室。
光是站在這里,就覺得眼花繚亂,心滿意足。
“再過半時辰就開船了。午膳我們有自己的廚子準備,會送到船艙給各位。大家熟悉了廚房,午歇休息好了,能早一些
來,就早一些來,菜單都是商量好的?!?
官員領著虞嫣和其他廚子介紹完,就讓眾人自便。
虞嫣完全忘了遇到陸延仲的不愉快,像小時候逛廟會那樣,在儲藏室流連了許久。
直到感覺腳下木板的微微晃動,船開了。
*
午歇結束。
虞嫣提著自己慣用的廚具下到廚房所在的船艙。
食材儲藏室已有身影在忙碌。
是個同她年紀相當的女郎,身段瘦削,整個人薄薄的一片,手提一竹編籮筐,里頭已裝了好些食材,正在米架與干貨腌臘之間徘徊,似乎沒有找到想要的。
“這位娘子在找什么?”
虞嫣輕聲問。
女郎回頭看她,露出一張水墨畫般留白極多,五官清淡的臉,但眼角一點紅痣,平添了幾分綺麗風情,她神情冷冷淡淡,并不回答,打量了虞嫣后,把目光緩緩收回。
“你要是找蜜餞果子的話,在醬菜壇子那堆大陶甕旁邊……”
“虞娘子,你別管她,就讓她自個兒找去?!?
早晨熟悉起來的張廚撇撇嘴,懷里抱著兩根水靈靈的綠芹。
他待年輕廚娘走遠了,同虞嫣壓低了聲兒,“這是會仙樓的廚子,仗著和海商總會的關系硬,眼睛都長到了頭頂上了,你沒見啟航宴的大菜都是會仙樓出的?”
市舶司為啟航宴篩選廚子時,規定了入圍廚子各做五道菜。
但為了避免食材重疊,確保菜單排布最豐富,與各家廚子都做了折中安排,虞嫣原本參選時,就沒想過以己之短博人之長,因為菜單被調整得最少,并不察覺這件事。
她回憶自己看過的菜單,的確如張廚所言。
這不是她應該在意的,眼下最重要,是出色地完成與市舶司商定好的五道菜。
虞嫣深吸一口氣,拎起一個空竹籃,一頭扎入了忙碌的食材篩選和備料中。
儲藏間和廚房沒有明窗。
忙忙碌碌不知時辰的掌廚者們只看到光線柔和的白紗燈,看不見外頭水波搖動,落霞如火,更看不見夜幕降臨,官船如一座水上浮樓,燈火璀璨,照得整個江心都粼粼泛金。
二層船艙的宴會廳,賓客滿座,非富即貴。
白水羊肉、清蒸鱸魚、蟹釀橙、桂花糯藕、水晶肴肉、文盤果食、金絲玉羹、霜柑脯……
一道道精工細作的菜肴,被侍女們輕托入席。
琵琶聲起,教坊司的伎人長袖輕舞,貴客們在輕歌曼舞中,舉起了擦得閃亮的銀箸。
等得酒過三巡。
宴席吃得七八分飽,該借著酒杯商議的事情,該拉攏的交情,都談得差不多了。
眾人都吃得滿意,啟航宴的目的就達成一大半。