安宮的竹子提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

在他們品茗紫蘇飲的時候，第一道菜也端上桌了，是薄荷炸排骨。

白瓷盤中擺著份量不少的排骨，看起來外皮金黃偏紅色，從那微微膨起的弧度可以猜想到咬起來應該挺酥脆的，同樣炸得微干的綠薄荷混在其中，像是燥熱的夏日里多了一抹清涼，很是養眼。

三人顧不得什么，紛紛拿起筷子夾了塊排骨吃。

袁老師咬著排骨，感受到外殼咬破時發出的酥脆口感，排骨肉鮮嫩也不韌，一咬就脫骨了，這種干脆無疑是令人爽快的。

細嘗之下能感受到薄荷淡淡的清香，他不由得又夾了塊排骨吃，這回依舊是外酥里嫩一咬脫骨，排骨肉也不會說在咬的過程中塞牙縫，完全感受不到油炸物該有的油膩，或許是被薄荷清香給掩蓋住了。

常思憶看著排骨上泛著的油光原以為吃起來會有點油膩，沒想到入嘴只嘗到排骨的酥脆干香，偏偏里頭的排骨頭又是鮮嫩的，保留著食材原有的水潤，還有淡淡的薄荷香。

還沒來得及細細品嘗，一咬脫骨，骨頭吐出后排骨肉咀嚼幾下就已經咽下肚了。

她評價：“這道薄荷炸排骨味道很不錯，很清新也不會說油膩，排骨沒有半點腥味，外面炸得焦香酥脆里頭還肉還是嫩的，很有水平。”

“那當然，我點的菜當然有水平。”袁可盈不客氣道。

她這個年紀最愛吃炸物，又有點品味，不是那種炸得香的不吃，像學校門口路邊攤賣的炸雞翅看起來就一股油膩味，她買都不會買的。

這道薄荷炸排骨絕對是她十七年的人生里吃過最好吃的炸排骨，外酥里嫩不說，還有薄荷淡淡的清香，感覺檔次都上升了，她一口能吃兩三塊好不好！

袁老師和常思憶根本沒心情去回女兒略顯臭屁的話，只顧著埋頭吃炸排骨，甚至連炸得干香的薄荷葉也夾了片吃，還挺香的，薄荷的清香還在。

一片吃下去不說提神醒腦，也大大程度地減少了接連吃炸排骨帶來的油膩。

很快鱸魚蒸蛋也端上桌了。

一大條鱸魚占據了魚盤絕大部分的位置，周遭是看起來淡黃嫩滑的水蛋，鱸魚兩邊的魚肉好似被片開，各自彎曲成好看的弧度，鱸魚上面撒了蔥花小米辣還有醬色的汁水，還能看到正在冒泡的油星。

“這道魚看起來真不錯，魚和水蛋的組合真是營養翻倍了，放在席上也能算道壓軸菜。”常思憶看著鱸魚蒸蛋這色相說道。

她伸筷子夾了塊魚肉吃放嘴里嘗起來，魚肉鮮香滑嫩還帶著點醬汁的咸香味，沒猜錯的話這醬汁里應該加了豆豉醬，隱約還有蛋香味，這應該是和水蛋一起蒸的緣故。

沒忍住又夾了一塊魚肉吃，鱸魚本就魚刺少，肉質鮮香滑嫩，豆豉醬的咸香很好地味魚肉增香，連著蔥花小米辣一起吃的話，有了點辣味襯得魚肉更嫩了，而且半點魚腥味都沒有。

袁老師卻是先用勺子舀了了塊水蛋吃，水蛋入口順滑細膩，可以說比豆腐還軟比豆腐還嫩，因為吸滿了醬汁而變得咸香可口，加上那濃郁的蛋香味，太讓人回味了。

“這水蛋不錯，很入味啊。”接著他又夾了塊魚肉嘗起來。

袁可盈對魚肉說不上有多喜歡，能吃別的肉情況下絕對不吃魚肉，哪怕煮得再怎么好吃也總覺得有股腥味。

但爸媽很喜歡很喜歡吃魚肉，所以點菜的時候他們要點這道菜時她也沒有多說什么，她已經點了喜歡吃的薄荷炸排骨了。

但這會看著鱸魚蒸水蛋這出眾誘人的色相，還是忍不住伸出筷子夾了塊魚肉試試。

魚肉入嘴咬起來滑嫩，是掩不住的鮮香，加上有豆豉汁佐味，咸香可口。最重要的是，她居然嘗不到一點魚腥味，只有魚肉的鮮。

她欣喜得和爸媽分享這個發現。

常思憶點頭附和：“我也覺得這魚肉挺鮮甜的，出了魚本身新鮮外，就是廚師處理的手法特別好了。既然沒有腥味，你就多吃點。”

袁老師則笑道：“怎么樣，這家飯館的肉菜味道是不是非常不錯？也不知道我那群學生是怎么找到這家好吃的飯館的。”

這回常思憶和袁可盈心服口服，笑著點頭應是，還夸他，多虧了他帶她們出來吃飯，要不然還真吃不上這么好吃的肉菜。

袁老師高興笑了笑，心里特別滿足，決定回頭上課再夸夸徐悅小組。

他們接著埋頭吃魚，有一口魚肉一口水蛋輪換著吃的，像袁可盈干脆開發出新吃法，直接把魚肉和水蛋放在一個勺子里，再舀上點魚汁，整個勺子塞嘴里，做到魚蛋一起吃，營養翻倍的同時口感也翻倍。

在他們隔壁不遠桌，張紅也帶著家里人過來這邊吃飯。

她在顧氏私房菜重新開業那天偶然帶組里的同事過來吃過，徹底被這家的肉菜折服，連晚上睡覺都時不時回味著。

自從吃過顧氏私房菜后，再去吃別家飯館的肉菜，總覺得差了點味道，當然她自己做的或是婆婆做的就更加不能比了。

這些天工作的時候，時不時中午她就會跟著組里同事一起過來這邊吃午飯。

幾個人點兩三個菜，吃起來口感豐富幸福翻倍，平攤下來價錢也還能接受，大不了別的地方省點就好了。

好不容易這個周末有空，她和丈夫干脆帶上兩個孩子和婆婆一起過來店里吃飯。

剛開始丈夫和婆婆都不以為意，覺得就是家飯館肉菜再好吃能好吃到哪里去，只有兩個孩子嘰嘰喳喳地歡呼著要出去吃飯嘍。

看，這會丈夫和婆婆只顧著埋頭吃薄荷炸排骨，已經夸了好幾次這道菜了，兩個孩子也直接上手拿著排骨啃，牙齒咬住排骨肉輕輕一扯，骨頭就拔出來放桌上了，排骨肉吸進嘴里咀嚼幾下嘗夠咸香味，直接咽到肚子里。

張紅又夾了塊排骨吃，而后說道：“這飯館剛開業的時候有道蒜香排骨也很好吃，炸得同樣金黃酥脆，吃起來有股很好聞的蒜香味，今天這道是薄荷清香也挺不錯的。”

她婆婆聽了呢喃道：“我滴個乖乖，開業那天肯定是拿出拿手好菜來招客，這薄荷炸排骨都這么好吃了，蒜香排骨得有多好吃啊？”

她丈夫嘆了口氣：“照你說的老板每天根據食材定菜色，也不知道什么時候能吃上回蒜香排骨。”

兩個孩子雖然好奇蒜香排骨的味道，但也知道只有吃到嘴里的才是真的，于是又用手拿了塊薄荷炸排骨吃。

第20章 紫蘇燜鴨、炒芥蘭、五指毛桃……

很快店員又上了道鱸魚蒸蛋。

三個大人率先夾了塊魚肉吃, 接著發出相同的贊嘆。

張紅丈夫：“這魚肉夠鮮，還蒸得入味，好吃！”

張紅婆婆：“我覺得這魚肉挺嫩的, 又鮮甜, 蘸上那魚汁特別香, 果然蒸魚還是得下豆豉醬。”

張紅點點頭：“魚肉確實挺鮮嫩的, 也很入味。我倒覺得這小米辣下得挺好，魚肉吃起來不會說很辣, 這口感上又豐富了些。”