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她們住在豫省,早在小紅書上刷到顧氏私房菜關注到現在也有兩三個月了,饞了許久更是在閨蜜群里討論過無數次,一直計劃著有空要過來吃一頓滿足下口腹之欲。
可惜三個人工作后休息時間不定,總是很難湊一塊過來,拖到這回中秋大家才都有時間,于是一拍即合昨天下午一下班就約好機場見,直接坐飛機過來江市了。
可能是昨晚落到打車到酒店洗漱完睡覺太晚,三人設的鬧鐘今早都報廢掉,起床匆匆洗漱后連妝都沒化就趕忙打車過來了。
誰知道還是遲了點,過來的時候明明飯館還關著門沒有營業,但已經有好幾撥顧客排成小長龍在等著了。
她們快步走過來接在隊伍后面,站定穩住位置后才往前看,一番辨別幾撥人數下來得出以上想法,心態倒也平和。
顧氏私房菜生意這么紅火,排隊才是正常的事,能夠排在前面少等些時間也挺好的了。
蔣成依往后看:“就這么會功夫,后面居然又排了這么多人!”
魏芳:“正常,這么看來我們來得也不算太晚,排在第十桌稍微等一會就到了。”
嚴聽荷看得開:“挺好的,起碼不用擔心取不到號。一想到今天中秋可以吃上盼了這么久的顧氏私房菜,而且今天菜品看起來非常好,就覺得現在的排隊等待都是值得的!”
蔣成依和魏芳連連點頭,她們也是這么想的。
隨著飯館大門敞開營業,最前面的七撥顧客瞬間走進店里坐著點菜等著用餐。
等待的時間也不無聊,三人各種聊天偶爾刷下手機,聞著飯館里頭飄出來的肉菜香味一邊期待著。
每當看到有一桌顧客結賬出來都忍不住盼著店員下一秒喊自己手中的號,每次回頭看到后面越來越長的隊伍都有種隱秘的歡喜和慶幸。
隨著又一撥顧客高高興興結賬離開,店員出來叫號,蔣成依三人歡歡喜喜地拿著號進店里,坐在一張四人飯桌前。
點菜也沒什么好猶豫的,她們早先就已經在過來的車上看過顧氏私房菜官號發的今日菜單,這會蔣成依說出無數顧客說過的那句話:“菜單上的所有菜品都來一份吧!”
她接著補充說道,“那個金桂茶酪上三份,飯后上吧,茶的話我們要菊花茶謝謝。”
第113章 10.20 牛腩白蘿卜湯……
周姐笑著點頭:“好的沒問題, 我馬上去處理。”
她快速地去收銀臺那邊操作電腦打單送過來給這桌顧客,接著壓一份到玻璃窗口這邊,然后上碗筷茶杯燙洗工具, 再端一壺菊花茶過來:“請慢用。”
蔣成依三人各自燙洗面前這幅碗筷。
說實話在北方飯館吃飯沒這么講究, 店員上的碗筷茶具她們都是直接用的, 在南方這邊就有燙洗碗筷茶具的習慣, 她們入鄉隨俗,做這些看著倒也不生疏。
倒上一杯菊花茶喝了幾口后, 蔣成依:“這菊花茶喝著還挺不錯哎, 清潤甘甜,這會換季喝著還挺舒服的。”
魏芳點頭:“是挺不錯的, 菊花品質夠好才能泡出這么好的香味,淡淡的甜滋潤著嗓子。”
嚴聽荷比較興奮,說了句菊花茶不錯后忍不住分享:“我看隔壁幾桌上的菜品都很不錯哎, 和我們平時在網上看到的曬圖還要再誘人些, 整個堂鋪里彌漫著各色香味, 聞得我肚子都餓了。”
她們早上睡過頭匆忙出門,這會是連早餐都沒吃。不過也沒什么緊要的,反正平時周末休息睡懶覺醒來也是兩頓作一頓吃,早上沒吃待會才好多吃點。
蔣成依點頭:“我也餓了,不過待會每一道菜上桌我都要拍張照先, 留作紀念也能順帶發給朋友圈讓大家羨慕羨慕,還能發小紅書上蹭下流量。”
她們這些關注顧氏私房菜的都知道, 現在不管是在小紅書還是微博,帶上“顧氏私房菜”話題自帶流量,還是那種很活躍的流量,點贊收藏數據都挺不錯的。
也不一定是為了漲粉什么的, 只覺得吃上顧氏私房菜是件很榮耀的事,加上今天又是中秋,這么特殊的團圓日子吃上心心念念的菜品,必須分享下!
讓素不相識的網友一起分享她們的喜悅,好吧其實也是之前被網友們饞久了,這回想換自己來發各種美食照分享吃后感饞下網友們。
魏芳也說:“我就是這么打算的,今天中秋肯定很多人發朋友圈,我們高低也得整一個!發顧氏私房菜的菜品多有面子啊!”
她公司挺多人都知道顧氏私房菜的,多數人都是從先前熱搜楊書儀到這家飯館吃飯才了解入坑的,自己則要更早些關注到。
不過公司里的同事饞歸饞,畢竟離得遠,只能說等有去江市旅游的時候再去嘗嘗味道,至今暫時還沒有人來吃過顧氏私房菜。
而今她也算趕上趟了,馬上就能吃到心心念念的菜品。
聽兩個好朋友這么說,嚴聽荷這個常年不發朋友圈的人也有些意動,決定待會等菜品上來時也都拍些照,回頭發個朋友圈湊湊中秋的熱鬧,證明自己還活著。
說笑著中很快店員過來上了道牛腩白蘿卜湯,謝過店員后三人份紛紛拿起手機對著第一道菜咔咔咔排起照來。
等拍完照,三人放下手機才有心思來欣賞這道湯。說是湯,不如說是一道肉菜更合適,只不過肉菜里掛著湯,顧氏私房菜每日菜單里又都有一道湯,顯然是把這道菜當做湯了。
較大的雙耳湯碗里盛著清透淡黃的湯,能夠看到里頭褐色的牛腩和塊塊白蘿卜,湯面飄著不少芹菜碎,已經能聞到這道牛腩白蘿卜湯里的鮮香了。
蔣成依三人輪著用配的湯勺往自己碗里打了一碗湯,湯里自然少不了牛腩和白蘿卜。
魏芳最先用小勺子舀了勺湯喝,熱湯喝著稍微有些燙嘴又還能接受,瞬間嘗到濃郁的鮮香肉味,清甜在唇齒間蔓延開。
可能也正是熱湯的緣故,才讓這份鮮香清甜發揮到極致,喝著清爽,哪怕咽下了也讓人忍不住回味。
她又連著舀了三勺湯喝,每一口都很鮮香清甜,牛腩的肉香味和白蘿卜的清甜香融匯在一起,形成一股獨屬于這會夏末秋初的風味。
蔣成依喝得要豪放些,她用勺子舀了一勺湯嘗過這湯的鮮香清甜后就愛上了這味道,湯的溫度也還能接受,于是干脆端起碗來大口喝。
湯香醇厚,肉的鮮香和白蘿卜的清甜一路從口腔蔓延到胃里去,連帶著溫度也一并傳遞過去,渾身暖洋洋的甚至有點要冒汗的趨勢,但是很舒服很爽快。
她把一碗湯全部喝完后,這才拿起筷子夾了塊牛腩吃。
牛腩咬起來嘗到的是比剛才湯里更濃郁醇厚的鮮香肉味,口感嫩滑咬著又有些許嚼勁,因為是湯煮的緣故沒有太多的咸香味,反而更突出了牛腩本身的香味,加上吸收了些許白蘿卜的清香吃起來還有些清甜,味道意料之中的好吃。
蔣成依感嘆:“不愧是顧氏私房菜,沒有辜負我們的期望,真的就是像網上看到的那么好吃!”
魏芳點頭:“真就是不管什么食材什么煮法,反正顧氏私房菜出品咋樣都是好吃的!”
嚴聽荷喝了半碗湯吃了兩塊牛腩也吃了三塊胡蘿卜,很是滿意:“這道湯作為第一道上的菜真的沒辜負這排面,湯的話鮮美清甜,牛腩鮮嫩有嚼勁帶著些清甜,白蘿卜的話軟爛到舌頭一頂就化開了,清甜多汁又帶著些肉香。”