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嬸嬸搖搖頭說,“沒有對比就沒有傷害,可惜老板限購啊!”
梁奶奶是個有點兒挑食的人,用她的話來說,她這可不是挑食,是追求更好吃的,自從吃了小飯館的飯菜,她就更看不上別家的,那些大酒樓的飯菜味道也比不上虞記老板做的。
如果可以,梁奶奶真想讓虞妙音來她家給她做好吃的,虞老板一個月要十萬工資她也付得起!
……
中秋節的第二天,虞妙音還是在自己生物鐘的那個時間就醒了,盡管昨天小棠寶格外地興奮地跟她聊了好久的天,還給她講了很多自己編的故事。
想著小棠寶還沒有醒,她就自顧自開始做早餐。今天中午要吃昨天晚上的剩菜,那早上就吃好點吧,隨便對付幾口可不行,她今天下午還要開店,吃美味的早飯開啟一天的好心情。
想到韭菜長得不錯,割一茬還有一茬,夠她割很多回了,虞妙音就割些韭菜和剁了些肉沫,加點熱油進去把韭菜的香氣激發出來后混合在一塊,再添些提鮮添味的。
取一個發酵好的面團,壓成餅狀后把餡包進去,把餅做出來后下入油鍋里面煎。
油花噼里啪啦地跳動著,熱油讓面團變得焦黃。先是飄出來的是面團的焦香味,接著,里面的韭菜和豬肉也結合在一起散發出格外濃郁的香味,等煎外酥里嫩就能夾出來了。
虞妙音特別愛吃各種剛剛出鍋的餡餅,熱乎乎的包子饅頭糕點,再配上一杯豆漿就更好了,這是她的力量來源。如果是在冬天就更美妙了。
她昨天就泡好了豆子,現在直接放進豆漿機里面打。
正想著要不要叫小棠寶起來享用這樣的美食,小棠寶就已經聞著味道醒來了。
洗漱完后她格外清清爽爽精神,還笑著說:“我剛剛聞到了好香好香的味道,我還以為我在做夢,夢里面也有很多好吃,原來是阿姐在做好吃的。”
小棠寶說完后,快步走下樓梯。
虞妙音給她倒了杯豆漿,小棠寶端起來喝了一口,順滑的豆漿順著她的喉嚨滑了下去,淡淡的甜味更襯豆漿的醇厚香味,沒有雜味,喝到嘴里微微有點溫熱感。小棠寶喝得嘴巴都留了一圈印子,惹得虞妙音笑了出聲。
小棠寶不解的眼睛瞪大地看著虞妙音,眨了眨眼睛,又眨了眨后才意識到什么,她擦了擦嘴巴,低下頭不好意思地笑了笑。
她們一人咬了一個韭菜豬肉餅。韭菜是虞妙音自己種的,韭菜好養活而且收獲得好多,那個泡沫箱或者塑料箱就能種一大堆韭菜,格外地好養活啊!
翠綠的韭菜碎和粉嫩的豬肉末混在一起,還裹著點點油星,韭菜的鮮綠和豬肉的淡粉在金黃餅皮的襯托下格外顯眼。韭菜豬肉餅的餅身有一些鼓鼓的,拿著的時候甚至能感受它鼓起來的外皮。
阿姐做的韭菜豬肉餅餡料格外地多,如果是在外面買的,要咬三大口才可以看到一點點韭菜豬肉,但阿姐做的,輕輕咬一小口就能嘗到豬肉的鮮嫩混著脆甜的韭菜,油脂的香氣混著韭菜的香氣,外層那塊格外地酥脆,咬下去甚至還能聽到咔的一聲。
雖然是用油煎過的,但一點兒也不油。外殼是酥脆的,里面的餅皮則有些濕潤,沾上了豬肉的肉汁,咬起來一點兒也不膩人,軟韌中帶著濕潤,越嚼越香。每一口都能吃到餅皮的焦香、韭菜的清香和豬肉的鮮醇,吃完嘴里不膩,只有淡淡的菜香和肉香余味。
因為阿姐給的餡料很足,她只吃了一個只喝了一杯豆漿就飽了。
早飯后,虞妙音給韭菜澆水,等再長些出來,她又能做別的好吃的,什么韭菜盒子韭菜雞蛋韭菜豬肉煎餃,她都做點,反正不能浪費這么好吃又好養活的韭菜。
“要不要去玩呀?”虞妙音問她,云城也算是個旅游小城市,有不少好玩的,還有一些游樂場里面的娛樂設施也很完善,夠兩個人玩了。
雖然下午要開店,但還是能玩一圈回來的嘛!
小棠寶嗯了一聲,激動地說:“要去玩!”
中秋節,不少在我外打工的人都回家陪孩子了,大家也帶著孩子出來玩,那些孩子比誰都期待去玩,牽著爸爸媽媽的手格外地興奮。平時的懶覺也不睡了,早早爬起來要求去玩。所以哪怕是早上,幼兒園里面依舊有不少人。
她們簡單地玩了些項目,比如旋轉木馬碰碰車,兩個人玩得極其開心,小棠寶的笑臉一直掛著,笑起來的時候又很像個小鈴鐺,叮鈴鈴地響著。虞妙音給她拍了好多照片,也錄了很多視頻。
她想著,等有空了要把照片洗出來,再裝訂成相冊,等她長大了給她看看她小時候是多么可愛。
因為下午還要開店,小棠寶也玩得足夠開心了,兩個人去逛了一圈菜市場就回了家。
虞妙音把卷簾門拉開,她開店是個比較倉促的決定,她也不知道能來多少食客,畢竟大家也不知道她開門了。
她先簡單地清洗了一下小飯館里面的東西,又把食材清點好,又拿了張硬紙皮寫上:中秋假期營業時間,下午五點到七點。
許大爺剛好散步經過,看到小飯館開了門還掛了個紙皮有些疑惑,他沒戴眼鏡,于是再靠近一點,再靠近一點點后終于看清了上面的字!
小飯館要開門營業了!他心心念念的小飯館,他魂牽夢繞的小飯館,終于又開門了!
許大爺趕緊打電話通知已經去買菜的兒子,“喂,許昌興,別買菜了,小音今天開門了,咱們到小飯館吃。”
許昌興一聽,在大馬路上一笑,然后把小電驢緊急轉了個彎,美滋滋地應聲,“好好好!”
已經下午五點了,想著小棠寶或許會餓了,虞妙音把剩下的韭菜豬肉餅復煎了一下給她,小棠寶搖晃著雙腿吃餅,外酥里嫩,熱乎乎的,好美味。而且小飯館里還是有阿姐做的油辣子,她刷了一點點進去,外面酥脆的外皮麻麻辣辣的,更美味了。
前天晚上的那兩個姑娘來得格外地早,畢竟她們可期待小飯館的美食了。
看到老板的妹妹在吃著這么香的韭菜豬肉餡餅,兩個人也被勾得流口水,越發期待今天的飯菜了。
“來啦。”虞妙音記得她們,笑著對她們說。
“嘿嘿,謝謝老板開門,這兩天真的太想你家的飯了,迫不及待地想來嘗嘗多么好吃!每天看著照片望梅止渴呢!”
“希望不會讓你們失望。”虞妙音說著,返回了廚房開始忙活。
兩個小姑娘掃了掃小飯館,再一看時間,也差不多到飯點了,別的飯店,哪怕再難吃也有一兩個冤種了。怎么店里面還是只有她們兩個啊???她們希望老板開門,但也希望老板能開門賺大錢啊!
她有些擔心老板開門會虧錢虧時間,但她們的擔心明顯就是多余的。
沒等她們擔心幾分鐘,外邊忽然來了一群人。許大爺拖家帶口,陳奶奶也拖家帶口地往這邊走,再往右邊方向一看,還有幾個客人不知道哪里得到的消息,也在往這邊走,一群人一起往一個方向走,活像喪尸圍城……不,是喪尸圍小飯館!
……
第四十七章 土豆片炒五花肉+酸辣土豆……
梁和康正躺在在家里面的躺椅上刷外賣, 馮媛出來問他:“今天要吃啥,我出去買菜,爸爸做飯。”
梁和康搖搖頭, “不想吃飯, 我沒胃口。”
他返回家里客廳拿了一瓶可樂出來。