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面湯很鮮,魚片切得厚薄均勻,入口鮮嫩爽滑 ,吸飽了魚湯竹升面依舊爽滑彈牙,還有本身的麥香和蛋香。荷包蛋邊緣煎得焦脆,蓬了起來,一口下去能嘗到濃郁的蛋香混合著的面香魚湯香。
楊芳吃著面,也不彎彎繞繞,直接跟虞妙音說明自己的來意:“虞老板,我是云城文旅局的負(fù)責(zé)人,這次是想來和你談個合作?!?
“最近因為你的小飯館,云城也跟著沾光被很多人看到,云城的旅游業(yè)也慢慢發(fā)展了起來。現(xiàn)在我們打算策劃一個結(jié)合美食和旅游宣傳性質(zhì)的美食節(jié),想邀請你參加?!?
楊芳具體介紹了一下美食節(jié),虞妙音聽著,點了點頭,這種美食節(jié)跟她平時去的美食節(jié)沒什么區(qū)別,都是給商家攤位讓商家們展示自家的美食,平時舉辦是面向云城本地人,促進(jìn)消費(fèi)。但這次楊芳想,當(dāng)成一個類似于“旅游景點”來宣傳,主要是讓外地的朋友過來品嘗云城美食,順便帶動旅游經(jīng)濟(jì)。
云城舉辦過這種美食節(jié),公眾號宣傳的時候會高大上地夸贊一句促進(jìn)了文旅發(fā)展。但楊芳想讓這句話真正地落到了實處。有虞老板在,她有信心。
虞妙音想了想,她也不用做什么,只需要在攤位里展出就好了,而且這次攤位費(fèi)全免且收入全部歸她,楊芳還說會安排志愿者幫忙。
如果文旅能發(fā)展起來,會帶動周邊經(jīng)濟(jì),創(chuàng)造更多的工作崗位,那些背井離鄉(xiāng)打工的人或許就能回家了。想來,也沒什么壞處。她覺得可行,就答應(yīng)下來。
“謝謝虞老板,有你在我就放心了?!睏罘夹πΓ恿擞菝钜舻奈⑿拧6?,兩人又聊了幾句她才走了。
何麗過來除了送禮物還說了別的事情,她說這間面館她不會開了,距離租期還有些時間,“鑰匙給你了,你看你要需要就用,我店里的桌椅,鍋碗瓢盆都能隨便用。還有栗子,如果你需要的話直接聯(lián)系我,我直接送過來給你?!?
虞妙音知道她是認(rèn)真的,于是沒拒絕,“謝謝,我也只是順手而已,你們已經(jīng)給我送了很多禮物了?!?
“你的幫助才是天大的禮物,我還沒好好回禮……”何麗跟她說了點別的,兩小孩就在那里研究怎么用小天才電話手表。
碰一碰后,手表發(fā)出一道電子提示音“交友成功”。
“等放假了我們能用手表見面啦!”小苒興奮地說,又教小棠寶怎么拍照,不多時,一張可愛的臉就占據(jù)了手表的屏幕。
何麗看著小苒,她比以前更活潑了。
外面天有些黑了,兩個人也不打擾,聊了幾句后就離開了。虞妙音帶著小棠寶回家吃飯,“今天做羊腩煲,不要吃零食啦?!?
“好噠?!毙√膶殸恐⒔愕氖?,低著頭給小苒發(fā)語音。
奶奶把羊腩放在了她家,聽到小音回來的聲響,她拿著羊腩和給小孩買的衣服過來。
“這個是給小棠寶的,可愛吧,我看了那些小孩都吵著要我才買的。”她不了解小孩的審美,于是只能“跟蹤”小孩,看看小孩喜歡什么。在某一家店里,每個過來的小孩都說這件衣服好看,但父母礙于價格貴便沒買,陳奶奶果斷拿下。
小孩的審美相近,小棠寶果真很喜歡,笑得像風(fēng)鈴,清脆而靈動,“謝謝奶奶,我很喜歡這件衣服,好暖呀?!?
“穿上去就是全幼兒園最可愛的孩子啦。”奶奶慈愛地說,說完,她又拿出給小音買的衣服,“你這個小孩也有,黑色的,我看你們年輕人都喜歡黑色,不過黑色也好,耐臟?!?
大街上,黑灰是最多的。奶奶更喜歡顏色鮮艷的衣服,人也看著精神點,比如她夏天穿的那種,花花綠綠的看著心情好。但想到是給小音買的,她克制住了買大紅色的心!
奶奶給她買了一件羽絨服,是一個專門做羽絨服的牌子的,也是常見的款式,怎么搭都不會出錯?!爸x謝奶奶,太用心了,我很喜歡?!?
“晚飯在我這里吃吧,我買的羊腩夠多,兩個人吃不完?!庇菝钜粝肓讼?,“奶奶你的羊腩要是想鹵就找我?guī)兔Α!?
“或者想做別的好吃的,也能找我。”虞妙音說。
奶奶點點頭,“行,謝謝小音。”
小棠寶還在研究手表,她成功加上了奶奶好友,“等下我還要加怡靈姐姐和嘉佳姐姐的好友,這樣就能跟她們聊天啦。”
虞妙音把買回來的羊腩切成大塊,跟蘿卜放一塊焯水后,用溫水沖洗一遍備用。而后用鐵鍋把香料炒出香味,她放了八角、桂皮、香葉,還有拍裂去籽能增香去膻的草果等。這些香料爆炒出來的香味已經(jīng)很香了,接著下入羊腩炒到雙面焦黃炒出羊油。炒得差不多了倒入她自己調(diào)配好的醬汁,更加濃烈的香味從廚房里傳出來。
用鐵鍋炒香料炒羊腩更方便,燜煮的時候虞妙音轉(zhuǎn)到了砂鍋里,小火慢燉出香味和鮮味。燜煮的時候虞妙音出去跟奶奶聊天,又試穿了奶奶買的衣服,“小音又高又瘦,穿啥啥好看?!?
估摸著時間差不多了,虞妙音把泡過的水的腐竹和切得大塊的蘿卜鋪在羊腩上,繼續(xù)小火慢燉。
奶奶和小棠寶把餐桌上的東西收拾干凈,又把隔熱墊放好。時間一到,虞妙音端著羊腩煲出來放到隔熱墊上,“準(zhǔn)備吃飯啦?!?
羊腩煲上還蓋著砂鍋,香味就從透氣的孔眼和縫隙里冒出來,絲絲縷縷的,香得不行。
“真香啊?!标惸棠萄柿搜士谒?
香味一路飄,還飄到了外面,許大爺一家正在“打邊爐”,聞到這極香的味道,都不自覺咽了咽口水。
“又是小音做的吧,這做的什么啊,這么香?!痹S昌興把椅子挪了挪,更靠近窗戶了,雖然有冷風(fēng)的,但能聞到香味,值了!
周桂也覺得味道香,外面冷風(fēng)吹過來,她把椅子挪開點,跟許昌興說:“你自己擋一下風(fēng),別連累著我們也感冒了?!?
許大爺不停抽動鼻子開始聞香味,越聞越餓,這香味簡直是開胃神器,他就著這香味下飯,吃飯都吃得更大口了。
許瑞安比許昌興矮了不少,他坐在爸爸旁邊,這時候爸爸的身軀才是作文里面能為他“遮風(fēng)擋雨”的身軀,擋住了冷風(fēng),只剩下濃烈的香味縈繞在周圍。
外面刮起的冷風(fēng)似乎更猛烈了一點,但卷過來的香味也更濃郁了。
這時候,正是虞妙音揭開鍋蓋的時候。奶奶和小棠寶都被賣相震驚到了——砂鍋一掀開,騰出來的半透明的熱霧混著各種香氣撲鼻而來,屋子也瞬間被這香噴噴暖融融的味道包圍了。
賣相更是一絕,看得人肚子咕咕叫著。砂鍋里的湯汁還冒著細(xì)小的泡泡,咕嚕咕嚕叫。大塊的牛腩、蘿卜都染上了醬色,吸飽了醬汁的腐竹軟趴趴蓋在牛腩蘿卜上,舒展的縫隙里透著亮色,盛著的淺淺湯汁往下滑落。
“看呆了???快來吃飯吧。”虞妙音說,看到兩人這么喜歡,她也覺得開心。
兩人乖乖坐好,端著飯碗開始吃飯。
虞妙音給自己夾了個腐竹,腐竹特別吸湯,虞妙音得把碗端到鍋邊去接防止湯汁落到桌子。
剛夾起來的腐竹因為吸飽了湯汁顫顫巍巍的,湯汁滴落到米飯上給米飯染上醬色。她呼呼吹了兩口氣就送進(jìn)嘴巴里,軟乎乎的,完全沒有硬芯。一口下去里面的湯汁就爆了出來,原本豆香濃郁的腐竹多了蘿卜香和羊腩的葷味,好吃得不行。
“這個好好吃,我要給小苒看看。”小棠寶拿起自己的手表拍了張照片發(fā)給小苒看,哪怕模糊,但依舊能看出這道菜的美味。
發(fā)完照片后,小棠寶舀了半勺湯汁把米飯浸潤,米飯有了肉香、蘿卜的清香、腐竹的豆香,單吃也能吃下一大碗。
冬天來上這么一份羊腩煲真的特別舒服,里面的蘿卜也很香,吃起來買口感完全不輸肉,再加上吸收了肉汁,一口咬下半塊送飯也很絕。
“香,連蘿卜和腐竹都那么香,小音真的厲害,上次你去那個節(jié)目《云城煙火氣》炒了碗蛋炒粉,我都看饞了。就是這么簡單的一碗蛋炒粉小音也能炒出別樣的滋味,就跟羊腩煲里面腐竹和蘿卜一樣啊,說不上來的好吃?!闭f完,奶奶又給自己夾了一塊蘿卜。