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準(zhǔn)備就緒。

她將水倒入陶罐之中，水溶解了鹽，也將鹽中包含的雜質(zhì)溶在水中。林鳳至拿著一根木棍攪拌，直到泥沙等不溶于水的雜質(zhì)沉底。

隨后，她又用細(xì)麻布進(jìn)一步過濾，去除較大的顆粒雜質(zhì)。

過濾后的鹽水中加入草木灰，草木灰與鹽水中的鈣鎂離子反應(yīng)，生成了碳酸鈣、碳酸鎂等沉淀物。

到這一步，鹽中所含的苦味已經(jīng)減少了許多。如若要追求更極致的口感，可以用木炭和砂石進(jìn)行吸附過濾，或者反復(fù)、多次進(jìn)行以上步驟。

這樣做出的鹽，雖然依舊無法與現(xiàn)代工藝下的雪白食鹽相比，卻也足夠純凈了。

做到一半，林鳳至就隱隱后悔沒找人來幫忙。她一個(gè)人一邊過濾熬煮一邊看火候，實(shí)在是有些手忙腳亂。

等一切大功告成后，林鳳至摸著下巴看著陶碗里的雪花般純凈綿密的食鹽，擦了擦汗。真是不枉費(fèi)她一番辛苦付出。

她總覺得自己忘記了什么，是不是要加豆?jié){？

林鳳至兩手一拍，她想起來了，是鹵煮海水作鹽需要加入豆?jié){提取海鹽當(dāng)中的可溶雜質(zhì)。內(nèi)地鹽礦采出的鹽應(yīng)該不需要吧？

豆?jié){豆?jié){。

秦朝哪兒來的豆?jié){，還得自己做。秦朝石磨都還沒推廣開來，要做豆?jié){就用碾盤吧。

鹽做完了做做豆?jié){豆腐豆渣餅腐竹豆結(jié)豆皮豆干也很棒誒，一豆九吃！

秦朝時(shí)期豆腐的做法還沒出來，黔首常吃的所謂豆飯藿羹，其實(shí)就是簡單將豆類極其嫩葉煮成的簡陋飯食。

豆飯吃多了還容易脹氣。

林鳳至想了想，覺得十分可行，還可以改善一點(diǎn)飲食，當(dāng)即伸頭出窗外大聲呼喊此刻她認(rèn)為可能比較閑的人：“祁！祁！”

柯絡(luò)人相互之間住得并不遠(yuǎn)，林鳳至扯著嗓子喊祁的名字很容易就被田間地頭勞作的人們聽見。就像小時(shí)候在村里玩兒，到了飯點(diǎn)媽媽在村口扯著嗓子喊一樣。

他們暫時(shí)放下手中的活計(jì)，也大聲和林鳳至呼喚祁的名字：“祁！巫找你呢。”

祁正在家中翻開竹簡，模仿著記憶中教他文字的人，學(xué)習(xí)怎么做一個(gè)好先生。

他認(rèn)真又緊張，生怕教不好辜負(fù)了巫的好意。

巫的期望，他義不容辭。

隱隱約約聽見林鳳至的喊聲，他還以為是錯(cuò)覺。直到喊他名字的聲音越來越多、越來越大，他才合上竹簡走出門去應(yīng)聲：“怎么了？怎么都在叫我？”

田間的叔伯揚(yáng)了揚(yáng)手里的草帽，指了指林鳳至的方向：“是巫在叫你哩。”

祁頓時(shí)以最快的速度跑到林鳳至跟前。

林鳳至見他跑得滿頭大汗，心里懷著一絲絲愧疚地給他倒了一碗水。

“巫，叫我什么事？”祁噸噸噸喝下水，問道。

林鳳至熟練地開始編：“湘君教我做了一種新的吃食，我想著你來同我一起做。”

祁眼睛都亮了亮，語氣歡欣：“那太好了，巫，要怎么做？”

不過，繼湘君織布圖后，他腦海中又大逆不道地出現(xiàn)了湘君做飯圖。

哎呀，光風(fēng)霽月、仙氣飄渺的湘君，怎么喜好都如此接地氣？不對(duì)不對(duì)，是濟(jì)世愛民，急民之所急，也是對(duì)巫的拳拳愛護(hù)。

林鳳至囑咐他去取了兩袋豆子泡上，自己又拿了些石灰過來。

食鹽她并未收起，依舊擺放在臺(tái)面上。

是以，等林鳳至聽到祁問碗中是何物時(shí)，才想起這份純度已經(jīng)很高了的食鹽。她嘿嘿笑了兩聲，玩心大起，沒有點(diǎn)破，而是催促：“你自己嘗嘗。”

祁不明所以，看了看陶碗中的雪色，擦干凈手，捻起一點(diǎn)兒放到舌尖。那股咸味是如此的直接、明了，如濃墨滴在宣紙上暈染開來，他頓時(shí)發(fā)現(xiàn)了不同點(diǎn)：“只咸不苦，色如白雪綿密。這、這是鹽？”

林鳳至正了正神色，一臉高深莫測，俗稱裝了起來：“是呢。”

祁的反應(yīng)也很得林鳳至的喜歡，他眉毛戲劇性地跳起，嘴巴張著大大地啊了一聲，他手足無措，呼吸也急促起來。

“巫，這也是你做出來的嗎？”

林鳳至點(diǎn)點(diǎn)頭。

“真神奇，就像之前引雷一樣神奇。”祁發(fā)自內(nèi)心地感慨，他昨天在湘君祠外布置湘君駕龍，沒進(jìn)去見到林鳳至大發(fā)神威。只在外圍驚鴻一瞥也足夠他暢想一二，更別提往日里趾高氣昂的屈氏也在林鳳至面前俯首低眉。

“你說這鹽我們能賣嗎？”林鳳至撿起祁掉落的石杵，挑出泡得差不多的豆子到碾盤中。吸飽水的黃豆圓潤飽滿，輕輕一捏就有濃稠的汁液流出。