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祁完全而絕對地服從林鳳至：“這鹽沒有苦味，顏色又潔凈如雪，賣給大戶們肯定可行。只是販售私鹽需要官方的憑證，如今咱們和縣令合作，私下賣鹽怕是不好。巫若是真想賣這雪花鹽，不若許以縣令重利，取得憑證再賣？”

他搶過石杵，自己干碾豆的活計。

林鳳至也因他的話陷入思索。紡織的攤子才鋪開，眼瞅著會忙得不可開交，她真的要再加一個私鹽嗎？

林鳳至決定將販賣私鹽的事兒先放一放，她如果真的想要增加黔首用鹽的便利，應該想辦法提高產量而非純度。

對于吃不起鹽的人來說，粗鹽也是奢侈。

“巫，你看看可以了嗎？不行我再舂一舂。”祁將碾盤上反復搗碎碾成糊狀的豆液舀到陶罐中，又加了一捧豆子繼續碾。

“可以可以?！?

林鳳至加水到豆糊里，攪拌均勻后用細麻布將其過濾，又指使祁燒火掌握火候，將其煮沸去除豆漿里的豆腥味。

有了祁來掌控火候，她終于沒有手忙腳亂了。

在豆香和火光里，林鳳至想到小時候媽媽做豆漿讓她看火，剛把豆漿端上火，就出門辦什么事了，只來得及叮囑她豆漿煮沸了記得關火。不出意外地，她看電視入迷忘記了，討了一頓好罵，和一個香噴噴的豆渣餅。

思及記憶中媽媽的做法，她將麻布中的豆渣留了下來。

一會兒還可以做豆渣餅。

她倒了一碗豆漿給一邊看火一邊碾豆的祁，感慨道：“有糖加進去就更好喝了?！?

糖，那可是奢侈品。此時制糖多用大麥、小米發酵制成。制糖需要消耗大量糧食，產量有限。至于蔗糖的規?；a，那是漢代以后的事情了。

林鳳至嘆氣，這匱乏的物資。

煮熟的豆漿散發著醇厚自然的豆香味，一口喝下去香濃、絲滑且清甜，回味悠長。

若不是有自己的參與，祁都不相信硬邦邦的豆子能做出醇厚細膩的豆漿。

林鳳至笑了笑：“還有更好的。”

她煅燒生石灰，取上層清液加入豆漿中?？焖僭诙節{中攪拌，直至豆漿里出現絮狀物。

祁：！

祁喃喃自語：“湘君太會吃了......”

林鳳至敲了敲他的頭：“現在是我們會吃了?！?

第18章 屈禾觀察日記 一豆多吃風靡了整個……

一豆多吃風靡了整個族群。

在上了年紀的人中尤為明顯。安的牙早就掉了一些，吃不了過硬的東西，軟軟嫩嫩的豆腐正合適。雖不至于頓頓都吃，卻也表現出了極大的喜愛。

豆腐、豆漿廣受好評。

林鳳至琢磨著方便磨豆子，找了勝寬來做石磨。一直用碾盤和杵臼還是麻煩，要供應全族就更麻煩了。

石磨是春秋戰國時代發明的具有劃時代意義的谷物加工農具，真正推廣給平民使用是在漢朝。在秦朝，石磨還是貴族專供的用具。

所以，當林鳳至給吃著豆腐腦的勝寬描述石磨的時候，他一下就聽出來了，他一拍大腿：“就是石轉磨嘛?！?

“對對對，能做嗎？”

勝寬呼嚕一口吃完豆腐腦，把碗往前一遞，林鳳至接過，又給他打了一碗。勝寬眉開眼笑，就著豆腐腦下肉沫：“能，當然能。”

這肉沫也不知道怎么做的，沒有腥味和苦味。雖然他對口服之欲并沒有那么看重，但誰會不喜歡好吃的東西呢。

而且，他還等著林鳳至哪天給他說說如何引雷。

屈禾在一旁聽著，終于找到了話題切入口：“我們屈氏就有，大巫要的話，我馬上著人送來?！?

勝寬一聽有競爭，立刻道：“哪兒用得著那么麻煩，有那一來一回的功夫，我這兒都做好了。”

林鳳至聽了，不由得感慨，屈氏祖上真是富過啊。

林鳳至特地研究了屈氏和昭氏。兩族頗有淵源，怪不得大巫挑戰時昭氏顛顛兒就來了。除了昭氏族長是勝寬姐夫，想來之前明里暗里摩擦也不少。

楚國除了王室之外，最著名的三大族就是屈、景、昭三族。三家究其肇始，都曾是楚國宗室，到了戰國時期，與楚王大宗血緣疏遠，更多地以世卿貴族的身份掌權。

三家內斗與權力爭奪間接削弱了楚國的實力。三家明爭暗斗，長期把持朝政，導致國家內耗嚴重。甚至在秦軍壓境之時，仍在爭奪丞相之位。