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第三章：深夜的紅磚拱門，與啃牛角的石獅子

3.1 【夜路】跨過彩虹的彼端

夜晚的三峽大橋亮起了七彩的霓虹燈，像一道橫跨黑夜的人造彩虹。

「好冷……」吳芝緯縮著脖子，披肩圍巾幾乎遮住了半張臉。這里靠近河邊，風從河谷吹上來，帶著刺骨的寒意。

「快到了。」劉小威緊緊牽著她，用身體擋住迎面而來的風，「過了這座橋就是三峽。我們今晚住老街里面的民宿。」

橋上的車流稀疏，只有摩托車呼嘯而過的聲音。 芝緯透過黑色粗框眼鏡看著橋墩上的裝飾。三峽大橋上每一根柱子上都蹲著一隻石獅子。

白天，牠們威風凜凜地看著車水馬龍；但在這樣的寒夜里，牠們看起來孤零零的，灰色的石頭表面結了一層薄薄的霜。

「威。」芝緯突然拉了拉小威的手。

「那隻獅子……在發抖。」

芝緯指著橋尾的一隻石獅子。在她的眼里，那隻石獅子正縮著肩膀，前爪不安分地在那里磨蹭，像是在取暖。

「嘶……今晚的風太透了……」 「肚子好餓……硬梆梆的石頭胃更冷了……」

小威看了一眼那隻不動如山的石像，又看了看芝緯認真的眼神。

「嗯，牠說石頭胃很冷。」

小威調整了一下背包，「那我們先去找吃的，順便幫牠帶一份。」

3.2 【覓食】打烊后的金牛角

走進三峽市區，時間已經接近晚上十點。 著名的三峽老街（民權老街）已經熄燈了。那些白天擠滿游客的巴洛克式立面和紅磚拱廊，此刻沉睡在昏黃的路燈下，透著一股幽靜而神秘的美感。

大部分的店家都關了，連著名的金牛角麵包店也大多拉下了鐵門。

「慘了，還有東西吃嗎？」小威看著空蕩蕩的街道。

「那邊有光！」芝緯指著祖師廟旁的一條小巷子。

那是一家還在收尾的傳統餅舖，門口掛著「牛角麵包」的招牌，老闆娘正準備關燈。

「老闆娘！還有牛角嗎？」小威跑過去問。

「剩最后兩個喔，冷的喔。」老闆娘正在擦桌子，「要不要？」

買到了最后兩支金牛角。 三峽的金牛角跟一般的可頌不一樣。它不講究蓬松，而是講究「硬、脆、香」。尤其是那兩個尖尖的角，咬下去像是餅乾一樣酥脆，充滿了濃郁的酥油香氣。

「這個給獅子？」小威晃了晃手里的紙袋。

「獅子牙齒好，喜歡吃硬的。」芝緯說，「但我們人類需要吃熱的。」

他們在廟口附近找到了一家還亮著燈的小吃攤，那是專門賣給夜歸司機和早起工人的深夜食堂。

3.3 【宵夜】冬筍的甘甜與紅燒肉

兩人坐在路邊的鐵桌旁，寒風吹得帆布棚 啪嗒啪嗒 作響。

「老闆，兩碗冬筍排骨湯，一份紅燒肉，兩碗魯肉飯。」

三峽產竹筍（綠竹筍是夏天，冬筍是冬天）。雖然現在不是綠竹筍的季節，但山上的冬筍正是最珍貴的時候。

湯端上來了。湯色清澈，里面有幾塊帶骨排骨和切成薄片的冬筍。

芝緯喝了一口熱湯。 「哇……」

冬筍的纖維比綠竹筍細緻，口感脆嫩，咬下去會有一種獨特的鮮甜味。那種甜味融入了大骨湯里，清爽又不失厚度。

「這個筍子好嫩。」芝緯夾起一片冬筍，「感覺把冬天的冷都過濾掉了，只剩下甜。」

接著是紅燒肉（炸五花肉）。外皮炸得酥脆，肥瘦相間，沾上特製的甜辣醬，配上淋滿膠質的魯肉飯，這是臺灣深夜最罪惡也最溫暖的組合。

「吃飽了才有力氣走路。」小威把最大塊的紅燒肉夾給她。

3.4 【互動】餵食守護者

吃飽喝足，身體暖了起來。 兩人提著那袋金牛角，折回剛剛的三峽大橋頭。