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芥菜的澀味逐漸消失，清香的味道與蘑菇特有的菌香味融合在一起，撒入半勺鹽，捏了一點花椒粉，翻炒兩下，熄火將蘑菇芥菜丁盛出。

一小盆綠色與褐色相間的餡料散發著熱氣，豬油的味道摻雜在其中，油亮亮的特別有食欲。

弄好餡料，安葉又找出來一袋子芝麻，在鍋里簡單炒了幾下，再用刀背將其壓成芝麻碎放在一邊，等會用得著。

旁邊洗完剩下的菜的豐云婷湊過來，“小葉子，你不會是要包餃子給我吃吧？這個餡兒肯定好吃，要是放點肉在里面就更好了。”

安葉搖搖頭：不是。

“誒？”豐云婷奇怪，“我還以為你在拌餃子餡呢。好吧，有什么要我幫忙的嗎？”

安葉拿了一個碗，去看了看米飯，蒸在大鐵鍋中的米已經熟了，此刻豐云山正在減掉灶臺里面的柴。

“你要飯？”豐云山站起來，走到灶臺旁邊，“我先端過去放著，你小心燙。”

安葉捧著碗點頭，趕緊讓到一邊。

豐云山毫不費力地兩手握住鐵鍋兩邊的耳朵，將鍋端起來，挪到了另一邊用來放鍋的座子上。

安葉見狀，這才走過去，準備揭開鍋蓋盛飯，手剛放過去，便被握住了。

“小心燙，我來。”豐云山視線朝前，仿佛毫不在意一般說道，接著便打開鍋蓋，一股熱氣爭搶著迸發出來，這要是不小心被這蒸汽撲到身上，說不準要燙傷呢。

其實安葉是知道的，她以前在酒樓打雜，這些活做過不知多少次，自然知道該如何揭蓋子才是對的。

但看著豐云山被蒸汽氤氳著仿佛變得更加柔軟的面龐，她默默聽話站著，等對方打開蓋子，才上前盛飯。

豐云山已經又坐回了灶臺前，聽從陳大娘的吩咐，隨時控制火力。

安葉心中暗暗想著，豐大哥看起來寡

言少語，長得好像也是副脾氣不好的樣子，但實際上是個特別溫柔的人呢。

捧著一碗米飯走出去，安葉讓豐云婷看著自己：我教你，我們一起。

安葉攪了攪碗中的米飯，讓其中的熱氣稍微散發出去一點，然后便捏起一團米飯放在掌心，另一只手輕輕按壓，直到一團米飯變成一片“米餅”，再舀了一勺炒好的蘑菇芥菜餡放在上面，雙手互相配合著，將米餅的邊緣慢慢往里收緊，讓米飯將餡料完全包裹。

捏好之后再整理一番形狀，再撒上幾顆剛剛安葉搗好的熟芝麻碎在上面。

鐺鐺鐺！

安葉將飯團舉到豐云婷面前：看！簡單吧～

豐云婷摸了摸下巴，作沉思狀，最后說道：“所以就是把餃子皮換成米飯皮？那這個叫什么？米飯餃子？”

安葉愣了一下，隨即反應過來笑了出來，倒也是，這做法與餃子的差別也就在外面的皮了。

她想了想，比劃著手中“米飯餃子”圓圓的形狀，想要表達些什么。

豐云婷：“米飯包子？米飯圓子？”

安葉搖頭又搖頭：不是不是，是……

身后突然傳來一聲：“飯團。”

安葉條件反射點頭了之后，才發現這聲音不是來自豐云婷的。

倒是豐云婷立馬回道：“誒，山子哥，這名字真好，你怎么想出來的？”

安葉聞言也好奇地看過去，這東西確實叫做飯團，因為長得像團子，圓滾滾的，又是用米飯包起來的，就起名叫做飯團。

在安葉的家鄉，很多人家都會做這個，還有煎飯團、炸飯團的，不過安葉自己還是最喜歡吃原始的。

然而豐云山盯著灶火，并未解釋他是怎么看出來安葉的意思的。

豐云婷：“好吧，那小葉子，這個叫飯團怎么樣？團團圓圓的，要我說，叫米飯圓子最合適，飯團也行吧。”

安葉點頭：就叫飯團。

兩個小女孩嘀嘀咕咕說著話，一旁的陳大娘和李秀荷將剛剛的一幕納入眼中，兩人對視了一眼，紛紛露出了一個笑容。

農家人的飯菜都簡單，不一會兒飯菜便全部做好了。

首先端上來的，是陳大娘出手的清炒芥菜、蘑菇炒肉，都是一大盆，量足足的。接著便是李秀荷用他們鋪子里的豆腐做出來的煎豆腐，白嫩的豆腐經過油煎，上面覆了一層薄薄的焦黃色，豆腥味基本已經消失不見，留下的只有油脂激發出來的豆香，咬一口下去外酥里嫩，只是小心別被燙著了。