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還有一絲極淡的、似乎是蜂蜜帶來的天然花蜜甜香，為這清冷的藥香注入了一絲溫暖的生機。

聞著茯苓山藥餅的香氣，奧尼恩斯只覺得自己已經有了調香的靈感。

克里斯托弗帶著好奇，小心地拿起一個茯苓山藥餅。

這茯苓山藥餅才剛剛從鍋里出來，當手指接觸茯苓山藥餅的時候，還帶著微微的溫度。

但是和克里斯托弗吃慣了的西式糕點不同，茯苓山藥餅的表面幾乎沒有任何油脂的痕跡，手指接觸茯苓山藥餅的時候，克里斯托弗只感覺到柔軟的質地，在柔軟中還帶著一種令人安心的、恰到好處的韌性，仿佛在觸摸一件有生命的藝術品。

克里斯托弗忍不住拿在手里仔細觀察了一會兒，才把茯苓山藥餅放到嘴邊，輕輕咬下一小口。

入口的瞬間，克里斯托弗就忍不住瞪大了眼睛。

茯苓山藥餅的外皮帶著一絲極其微弱的、幾乎難以察覺的脆感，但只在牙齒間停留了短短幾秒，緊接著，內里那無比細膩、粉糯的質地便毫無保留地展現出來。

茯苓山藥餅幾乎不需要牙齒的咀嚼，只需用舌頭與上顎輕輕一壓，便如同被體溫融化的雪花，溫柔地在口中化開，變成一股溫潤、絲滑的暖流。

那細小的茯苓顆粒在融化過程中，帶來些許極其輕微的、沙沙的顆粒感，這非但不是瑕疵，反而豐富了味覺的層次。

克里斯托弗咂摸著嘴里的味道，這是和他習慣的西式糕點截然不同的風格。

他感受著嘴里茯苓山藥餅的滋味。

隨著茯苓山藥餅在嘴里化開，一股清淡而干凈的、屬于山藥和茯苓的天然本味，在口中徐徐鋪陳開來。

茯苓山藥餅的甜味很淡，是一種若有若無的、源于食材本身和可能加入的微量蜂蜜的天然甘甜，它絕不喧賓奪主，只是默默支撐著那份清雅的主調。

茯苓那一點點極微弱的清苦，在化開的瞬間于舌根一閃而過，隨即便被山藥的清甜粉香完全覆蓋、中和，最終只留下一縷極其干凈、清爽、帶著植物芬芳的回甘，在口腔中盤旋。

當這清雅的點心在口中完全融化、咽下之后，令克里斯托弗驚訝地事情發生了。

他的口腔中之前兩道主菜殘留的濃郁味道，蟹粉那霸道持久的鮮香，栗子雞那溫潤醇厚的底蘊，隨著茯苓山藥餅的到來，仿佛被一場溫潤清新的無聲細雨溫柔地洗滌、沖刷殆盡。

味蕾上所有的負擔與余韻被一掃而空，變得格外清爽。

“唔……”克里斯托弗一時間不知道應該如何用語言來形容，最終只能激動地催促奧尼恩斯，“你快嘗嘗！”

奧尼恩斯咬下茯苓山藥餅之后，幾乎剎那間，坐在他對面的克里斯托弗仿佛能看見他眼里亮起來的光芒。

緊接著，奧尼恩斯一句話都沒有說，只是一小口一小口地近乎于虔誠地吃完了這一整塊茯苓山藥餅。

“哦！我的天哪！”奧尼恩斯的臉上還帶著回味的神色，“我之前一直很少吃糕點，就是覺得大部分的糕點都過于油膩。我也是不明白，他們放了致死量的糖、致死量的油，烹飪出一堆聞著香，但是吃起來卻根本吃不了幾口的甜品！”

“但是這一份茯苓山藥餅完全不會有這樣的問題！”

“我的意思是……我當然明白他是甜品，可是他居然是一道‘不那么甜’的甜品。但是其中復合的滋味，又一點也不遜色……這簡直是太奇妙了。如果是這樣的甜品，我想我一定會愛上吃甜品的！”

雖然隔著文化的壁壘，奧尼恩斯無法完全理解這些文化深意，但他實實在在地、清晰地感受到了口腔從那濃郁豐滿到此刻清爽舒適的神奇變化，這讓他對最后的八寶飯，充滿了孩童般純真的、全然的信任與期待。

奧尼恩斯激動地開口：“我現在可太期待最后的一道菜到底會是怎么樣的了！”

克里斯托弗看了眼菜單，“最后一道菜是……”

“八寶飯？”

第98章

這一碗八寶飯里的每一種食材, 言初莘都花了不少時間去篩選。

越是家常的做法，就越需要遴選最地道的食材。

乳白飽滿的頂級圓糯米，提前用清水浸泡了6個小時以上, 這才能保證蒸熟之后的糯米飯足夠晶瑩剔透，軟糯飽滿。

紅棗是肉厚核小的若羌灰棗，提前去核, 只留下飽滿的棗肉；蓮子去皮去芯，保留清甜的本位；桂圓肉選了特級桂圓干，肉厚，甜潤；豆沙則用了紅小豆慢火熬煮至起沙，再用細網篩反復過濾，只保留最細膩的豆沙, 清甜不膩, 綿密甜潤。

還有低溫烘烤過的核桃仁, 無核的葡萄干, 清雅的糖桂花和葛根粉圓子。

言初莘提前把這些料全部備齊之后，才能夠著手準備這一道八寶飯。