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第19章 打算
第二日起了個大早,虞滿便將前幾日做好的幾大罐香菇醬仔細搬上從村里相熟人家租來的騾車,罐口用油紙密封得嚴嚴實實,保證路途顛簸也不會灑漏。
到了縣里,她照例先去了那家與她合作最早、位于城南的“悅來小酒樓”。酒樓門面不大,但收拾得干凈利落,此刻還未到午市,只有零星幾個早起的客人在吃著湯餅。
掌柜的是個三十出頭的婦人,姓孫,大家都叫她孫娘子。見虞滿來了,孫娘子臉上立刻露出真切的笑容,親自迎了上來:“阿滿,可算把你盼來了!這回的醬帶來了吧?店里都快斷貨了,好些老客就沖著這一口呢!”
她一邊招呼店里的小二幫忙清點卸貨,一邊親熱地拉著虞滿到柜臺邊說話,順手還給她倒了碗溫熱的粗茶。
“路上還順利吧?”孫娘子寒暄著,隨即壓低了聲音,臉上帶著點打聽來的興奮,朝城中心方向努了努嘴,“阿滿,你聽說了沒?咱們縣里,怕是要有熱鬧瞧了!”
虞滿捧著粗陶碗,吹了吹熱氣,順著她示意的方向看了一眼:“什么熱鬧?”
“還能是什么?陳家,就那個‘豐裕糧行’的陳家!”孫娘子聲音更低,滿是看好戲的態度,“聽說他們家盤下了‘醉仙樓’對面的那個大鋪面,也要開酒樓了!”
醉仙樓是縣里最大、最氣派的酒樓,走的的是雅致路線,來往的多是文人雅客和有些身份的富戶。而悅來小酒樓則像孫娘子自己說的,靠的是量大實惠、味道扎實,主打平民百姓和行腳商人。兩家原本井水不犯河水。
“就在醉仙樓正對面?”虞滿微微挑眉,“孫姨覺得,他們這是圖什么?”
“誰知道呢!”孫娘子撇撇嘴,帶著點不解和一絲不易察覺的憂心,“陳家那糧行生意做得好好的,怎么突然想起來插一腳這行當?這碗飯哪有那么容易吃!你看我那酒樓,要不是靠著些老主顧,還有你送來的這些醬料給菜肴添些獨特風味,怕是早就支撐不下去了。”
虞滿心里清楚,孫娘子這話有自謙的成分,悅來小酒樓能在縣里站穩腳跟,孫娘子的經營手腕和扎實的菜品功不可沒。
她知道孫娘子是真心感慨。悅來和醉仙樓定位不同,客源也不同,按理說沖突不大。但陳家突然要在醉仙樓正對面開酒樓,這里面說法就太明顯了,起碼就是兩家要正兒八經對上。
孫娘子嘆了口氣,像是想起什么,轉而看向虞滿,語氣變得認真起來:“阿滿啊,孫姨跟你說句實在話。你送來的這些醬料,還有你偶爾弄的那些新鮮吃食,像之前的野菌湯、特色豆干,我都試過,味道是真不錯,很有門道。”
她拍了拍虞滿的手背,推心置腹地說:“你是個有靈性的丫頭,這雙手巧得很。若真有一兩樣拿手的絕活,光靠這樣零打碎敲地賣給酒樓,終究不是長久之計。趁著年輕,又有精力,不如好好盤算盤算,攢些本錢,自己開個小鋪面!哪怕是個小小的食肆,或者專營醬料、特色小吃的鋪子都成!自己當家做主,賺多賺少都是自己的,也能多攢些銀子傍身。這世道,女子手里有銀錢,腰桿才能挺得直!”
孫娘子這話說得懇切,她是親眼看著虞滿一步步靠著這些自制的醬料和小食改善家里境況的,也是真心覺得這丫頭的手藝不該被埋沒,只做個背后的供貨人。她自己開酒樓深知其中不易,但也明白,有一技之長的人,終究應該走得更遠。
當然她也有私心,虞滿如若真來這里頭營生,非但不會搶生意,說不準兩人還能互濟。
虞滿聽著孫娘子真誠的勸告,心中微動。自己開店,她并非沒有想過。只是之前本錢不足,家里也多事,便暫且擱置了。如今……或許是真該好好考慮一下了。她看著孫娘子關切的眼神,點了點頭,輕聲道:“謝謝孫姨提點,我會好好想想的。”
結清了這次的貨款,比以往又多了些,顯然是孫娘子有心照顧。虞滿將銅錢仔細收好,駕著空了的騾車,離開了悅來小酒樓。
從悅來小酒樓出來,虞滿沒急著回家,而是特意繞道,去了孫娘子指的那處地方。果然,就在氣派的醉仙樓正對面,一處原本關張許久的二層鋪面正在大興土木。工匠們吆喝著,扛著嶄新的木料進進出出,叮叮當當的敲打聲不絕于耳。門臉兒的舊框架已被拆去,依稀能看出正在打造一個更為寬闊、似乎想壓過對面一頭的門庭。幾個像是監工模樣的人站在街邊指指點點,臉上帶著一種躊躇滿志的神氣。看來,陳家這新酒樓,是鐵了心要跟醉仙樓打擂臺了。
而且關于陳家要開酒樓的消息,已然傳開,不少人嘴里都說的這事。
虞滿走過街口,幾個提著菜籃子的婦人正湊在一起交頭接耳: