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“多謝各位鄉親父老，特意來捧場咱們顧景樓的招聘會！這天寒地凍的，我也不多啰嗦，現在，我宣布，顧景樓招聘會，正式開始！”

話落，重重一槌敲在銅鑼上，哐的一聲巨響震得人耳膜嗡嗡作響。鑼鼓聲里，顧島領著石夫子、丁夫子一行人，緩步登上了臺。

這幾位夫子，都是顧島特意登門請來的貴客。今日招聘考核的試題，就出自他們之手。待會兒收上來的卷子，也由他們當場評閱定奪。

待眾人在臺上坐定，劉大山又扯著嗓子，將幾位夫子的身份、此番坐鎮的緣由細細說了一遍。

臺下眾人聽罷，齊齊倒抽了一口冷氣。

方才他們還三五成群地打趣，說不過是招個酒樓伙計，竟搞得比科舉應試還要鄭重其事。誰承想，顧景樓當真把書院里的夫子都請來了！

這般陣仗，反倒叫一眾應聘者的心安穩了不少。

有幾位夫子坐鎮評判，這場招聘定是公道正派，斷然不會有人靠著歪門邪道渾水摸魚。

“咱們先招聘跑堂，現在有請參加跑堂招聘的人登場。”

話落，大炮便領著兩隊人，雄赳赳氣昂昂地走了進來。這些都是經過初篩的人選，若是沒這道關卡，此刻涌入的怕還要多出數倍。

圍觀人群的目光，也齊刷刷地黏在了這支隊伍上。

這群來應聘跑堂的漢子哪里料到，不過是謀個端盤子的營生，竟能有這般露臉的排場。一時間個個激動得滿臉通紅，連走路都開始同手同腳。

人群里也混著不少應聘者的家屬，瞧見自家孩子在里面，當即揚著嗓子喊起名字，一邊使勁揮手，一邊不迭聲地喊著加油的話。

還有眼尖的，認出了隊伍里的熟人，忍不住高聲嚷道：“哎！你不是在醉香樓當差嗎，怎么跑到這來了。”

被認出來的那人赧然一笑，他是專門告了假來的，只因顧景樓給的工錢實在誘人，便想著來碰碰運氣。

這時候也沒時間解釋那么多，只匆匆沖熟人揚了揚手，算作回應，然后緊跟著隊伍向前去。

兩隊人在大炮的帶領來到臺子下，按著先前排定的次序，輪番登臺獻藝。

有人張口便是一段順口溜，口齒伶俐、一氣呵成。

有人則打著快板，將菜名背得抑揚頓挫，調子輕快又不失趣味，惹得臺下眾人連連拍手叫好。

更有那手腳利落的，先是翻了幾個漂亮的后空翻，博得滿堂彩。緊接著又取來幾只空碟子，穩穩當當地摞在小臂上，頂著碟子在臺上轉了好幾個來回，碟子愣是紋絲不動。

待兩隊人盡數表演完畢，臺下的觀眾早看得目瞪口呆、紛紛咂舌。

這哪里是酒樓招跑堂，分明是趕廟會看雜耍！這般身懷絕技的好手，竟來謀個端盤子的差事，實在是屈才了。

顧島瞧著，心里也是這般想的。果然三百六十行，行行出狀元，別看跑堂只是端茶送水的活計，干得久了，也能琢磨出旁人沒有的絕技。

只可惜在如今這世道，眾人多瞧不上跑堂的營生，只覺得是個人都能干的粗活。卻不知想把這差事干到極致，叫客人個個賓至如歸，背后要下多少苦功夫。

臺上的眾人表演完畢，一個個都屏住了呼吸，目光緊緊鎖在顧島身上，等著他發話。有人緊張得指尖發顫，死死攥著袖口，連手心都浸出了汗。

顧島也不拖沓，當場就宣告了最終結果。

榜上有名的人歡呼雀躍，有的直接在臺上蹦跳起來，滿臉都是藏不住的喜色。

落了選的如霜打的茄子，一個個垂頭喪氣。還有那不死心的，竟悄悄湊到劉大山跟前，偷偷往他手里塞碎銀子，想求他通融通融。

劉大山哪里肯收，當即板起臉，把銀錢原封不動地推了回去。

這邊顧島早已吩咐景堯，將錄用人的信息登記在冊，還讓人抬來幾匣子點心。

那是他特意定制的入職禮，每塊點心的酥皮上都印著顧景樓三個小巧的字。

捧著點心，新伙計們欣喜若狂，有人激動得眼眶泛紅，攥著顧島的手久久不肯松開。直到景堯投來一記清冷的目光，才驚得一哆嗦，慌忙松了手。

便是落了選的人，顧島也沒讓他們空手而歸，每人都領了份小禮品。揣著東西，眾人臉上的失落也淡了幾分。

臺下看熱鬧的眾人瞧得眼紅，心里酸溜溜的直泛妒意。早知道沒選上也有東西拿，當初初篩的時候他們就稍微用點心了。